Geri Dön

Silaj katkı maddelerinin yüksek nemli mısırın aerobik stabilite özellikleri üzerine etkileri

Effects of silage additives on aerobic stability characteristics of corn with high moisture content

PDF İndir

  1. Tez No: 575529
  2. Yazar: GÜRKAN YILMAZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. FİSUN KOÇ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 65

Özet

Araştırma materyalini yaklaşık 3 ay süre ile depolanmış yüksek nemli fermente mısır oluşturmuştur. Fermantasyon süresi sonunda açılan silajlardan yaklaşık 60 kg'lık örnek laboratuvar ortamına getirilerek aerobik stabilite başlangıcı için örnek alınmıştır. Daha sonra materyaller 3 muamele grubuna bölünmüştür. Araştırma grupları kontrol (katkısız), sodyum diasetat ve sodyum benzoat ve bunların farklı (%0,5, %1 ve %2) oranlardaki dozlarından oluşmaktadır. Katkı maddesi ilavesinden sonra silaj örnekleri her muamele grubunda 3'er tekerrür olmak üzere 25-26oC ve 36-37oC sıcaklıklarda aerobik stabilite testine tabi tutulmuşlardır. Aerobik stabilitenin 0, 4., 7. ve 12. günlerinde örnekler üzerinde pH, kuru madde (KM), laktik asit (LA), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK), amonyağa bağlı nitrojen (NH3-N), LAB, maya ve küf sayımları gerçekleştirilmiştir. Aynı zamanda, T200 IR marka termal kamera ile 1 m mesafeden silaj örneklerinde her muamele grubunda görüntüleme yapılarak değerlendirme sonuçları kaydedilmiştir. Daha sonra elde edilen veriler ThermaCAM software programında değerlendirilmiştir. Araştırma sonucunda, katkı maddesi ilavesi silajların pH, NH3-N ve maya içeriklerini düşürmüş, SÇK ve LA içeriklerini ise yükseltmiş, küf gelişimini ise önlemiştir. Sodyum diasetat ve sodyum benzoat silajların aerobik stabilite özelliklerini kontrol grubu silajlara göre olumlu yönde etkilemiştir.

Özet (Çeviri)

The research material consisted of high moisture fermented corn stored for about 3 months. Approximately 60 kg of the silages opened at the end of the fermentation period were brought to the laboratory and sampled for the beginning of aerobic stability. Subsequently, the materials were divided into 3 treatment groups. The study groups consisted of doses of control (untreated), sodium diacetate and sodium benzoate, and their different doses (0,5%, 1% and 2%). After the addition of additives, silage samples were subjected to aerobic stability test at 25-26 oC and 36-37 oC temperatures in each treatment group. pH, dry matter (DM), lactic acid (LA), water-soluble carbohydrate (WSC), ammonia-dependent nitrogen (NH3-N), LAB, yeast and mold on samples at 0, 4, 7 and 12th days of aerobic stability counts were performed. At the same time, the results of evaluation were recorded in each treatment group in silage samples at a distance of 1 m with thermal camera T200 IR. Subsequently, the data were evaluated in the ThermaCAM software program. As a result of the study, the addition of additives reduced the pH, NH3-N and yeast contents of the silages, increased the content of WSC and LA, and prevented the growth of mold growth of silages. The aerobic stability properties of sodium diacetate and sodium benzoate silages were positively affected by the control group.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    343417

    İkinci ürün olarak yetiştirilen silaj mısırda farklı hasat zamanları ve silaj katkı maddelerinin verim ve silaj kalitesine etkisi

    The effects of different harvest times and silage additive materials on yield and quality of silage grown as double crop

    MURAT KARAYAVUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HARUN BAYTEKİN

  2. Tez No

    891261

    Sirken (chenopodium album L.) bitkisinin melas ve inokulant ile silolanmasının silaj kalitesi ve besin madde bileşimine etkisinin belirlenmesi

    Evaluation of silage quality and nutrient composition of white goosefoot (chenopodium album L.) ensiled with molasses and inoculant

    FURKAN BEDEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EREN KUTER

  3. Tez No

    463737

    Çukurova koşullarında ikinci ürün olarak yetiştirilen soya çeşitlerinde farklı hasat dönemlerinin hasıl verime ve katkı maddelerinin silaj kalitesine etkileri

    The effect of silage additives on the silage quality and different harvesting stages on the herbage yield at soybean cultivars grown as second crop in Cukurova conditions

    AHMET KORHAN ŞAHAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ŞEYDA ZORER ÇELEBİ

  4. Tez No

    352099

    Farklı ayçiçeği populasyonlarının silaj performansı üzerine hasat dönemi ve katkı maddelerinin etkisi

    The effects of harvest stages and additives on silage performances of different sunflower populations

    ZEYNEP DUMLU GÜL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatAtatürk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA TAN

  5. Tez No

    297683

    Yonca balya silajlarında farklı katkı maddesi kullanımının silaj kalitesi ve aerobik stabilite üzerine etkileri

    The effects of using different additives on the silage quality and aerobic stability of alfalfa silages

    MERVE VATANSEVER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. CEMAL POLAT

Geri Dön