Geri Dön

The impact of strategic purchasing practices on firm performance: An analysis in hospitality sektör

Stratejik satınalma uygulamalarının firma performansına etkisi: Konaklama sektöründe bir analiz

  1. Tez No: 576217
  2. Yazar: OĞUZ AKSOY
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MELEK AKIN ATEŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 160

Özet

Gün geçtikce şirketler satınalmanın günlük işlemlere odaklanan taktiksel bir işlev olmaktan ziyade, stratejik satın alma uygulamaları benimsenerek rekabet üstünlüğü yaratılacak bir fonksiyon olduğunun farkına varmaktadır. Önceki araştırmalar çoğunlukla stratejik satın alma uygulamalarının firma performansını iyileştirdiğini göstermektedir. Bununla birlikte, bu çalışmaların çoğu üretim sektörü alanında gerçekleştirilmektedir. Bu çalışmada ise hizmet sektörü ve özellikle konaklama sektörü incelenmektedir. Buna bağlı olarak, üç tür stratejik satınalma uygulaması – tedarikçi seçimi, tedarikçi ilişkileri ve tedarikçi geliştirme – belirlenmiş ve otel performansına etkileri incelenmiştir. Mevcut çalışma kapsamında, hipotezlerin test edilmesi amacıyla Türkiye'de bulunan toplam 71 adet otelden anketler aracılığıyla veri toplanmış ve çalışmada elde edilen veriler kullanılmıştır. Öncelikle, Kümeleme analizi kullanılarak tedarikçi seçim kriterleri açısından iki tür satınalma stratejisi belirlenmiştir: geleneksel ve stratejik. Ardından Kısmi Kareler Yöntemi ile işbirliğine dayalı ilişkiler, tedarikçi geliştirme ve çevresel tedarikçi geliştirmenin otel performansı üzerindeki etkisi test edilmiştir. Sonuçlar genel olarak işbirliğine dayalı ilişkilerin hem pazar hem de finansal performans üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu göstermektedir. Ek olarak, tedarikçi geliştirmenin performans üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu, ancak bu etkinin yalnızca geleneksel bir satınalma stratejisine sahip olan oteller için geçerli olduğu tespit edilmiştir. İlginç bir şekilde, çevresel tedarikçi gelişimi geleneksel satınalma stratejisine sahip otellerde finansal performans üzerinde olumlu bir etkiye sahipken, stratejik satınalma stratejisine sahip otellerde ise pazar performansına olumlu bir etkisi olduğu görülmüştür.

Özet (Çeviri)

Increasingly, firms realize that rather than just being a tactical function focused on day-to-day operations, purchasing function also helps firms to generate competitive advantage by adopting more strategic purchasing practices. Previous research mostly suggests that strategic purchasing practices improve firm performance. However, majority of these studies are conducted in the manufacturing context. In this thesis, the service context was examined, and specifically the hospitality sector was investigated. Three types of strategic purchasing practices – supplier selection, supplier relationship, and supplier development – were identified, and their effect on hotel performance was examined. In order to test the hypotheses, data from 71 hotels in Turkey collected by means of a survey was used. First, a cluster analysis was performed and two types of purchasing strategies were identified based on supplier selection criteria: Traditional vs. Strategic. Then, via partial least squares (PLS) method, the effects of collaborative relationships, supplier development and environmental supplier development on hotel performance were tested. Results show that in general, long-term relationships have a negative effect on both market and financial performance. Additionally, it was found that supplier development has a positive effect on performance, but only for hotels that have a traditional purchasing strategy. Interestingly, it was found that environmental supplier development has a positive effect on financial performance in hotels with a traditional purchasing strategy, but a positive effect on market performance in hotels with a strategic purchasing strategy.

Benzer Tezler

  1. Pazarlama ve bankacılık uygulamaları Türk bankacılık sektöründe pazarlamanın gelişimi ve uygulama çalışmaları

    Başlık çevirisi yok

    BORA ULAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    BankacılıkMarmara Üniversitesi

    Bankacılık Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MÜJDAT SAKAR

  2. Bundle pricing in two-stage supply chains

    İki aşamalı tedarik zincirlerinde paket fiyatlandırma

    BURAK GÖKGÜR

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Endüstri ve Endüstri MühendisliğiKoç Üniversitesi

    Operasyon ve Bilgi Sistemleri Bilim Dalı

    PROF. DR. SELÇUK KARABATI

  3. Yeşil tedarik zinciri yönetiminin yeşil performans ve rekabet gücü üzerindeki etkisi

    The effects of green supply chain management on green performance and firm competitiveness

    MELTEM ÖZYILDIZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİZAMETTİN BAYYURT

  4. Dijital pazarlamada özel günlerin online mağazacılığa etkisi: Black Friday örneği

    Impact of special days in digital marketing on online merchandising: Black Friday example

    MERVE ÇAYLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ReklamcılıkBeykent Üniversitesi

    Medya ve İletişim Sistemleri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ TEBRİKE KAYA

  5. Döviz kurunu belirleyen faktörler ve kur riski

    Determination of foreign exchange rates and foreign exchange risk

    MEHMET COŞKUN ÖZAVNİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    BankacılıkMarmara Üniversitesi

    DR. SAADET TANTAN