The impact of strategic purchasing practices on firm performance: An analysis in hospitality sektör
Stratejik satınalma uygulamalarının firma performansına etkisi: Konaklama sektöründe bir analiz
- Tez No: 576217
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MELEK AKIN ATEŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Firma performansı, Konaklama sektörü, Performans, Satın alma, Satın alma davranışı, Stratejik satın alma, Firm performance, Accommadation sector, Performance, Purchasing, Purchasing behavior, Strategic purchasing
- Yıl: 2019
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Gün geçtikce şirketler satınalmanın günlük işlemlere odaklanan taktiksel bir işlev olmaktan ziyade, stratejik satın alma uygulamaları benimsenerek rekabet üstünlüğü yaratılacak bir fonksiyon olduğunun farkına varmaktadır. Önceki araştırmalar çoğunlukla stratejik satın alma uygulamalarının firma performansını iyileştirdiğini göstermektedir. Bununla birlikte, bu çalışmaların çoğu üretim sektörü alanında gerçekleştirilmektedir. Bu çalışmada ise hizmet sektörü ve özellikle konaklama sektörü incelenmektedir. Buna bağlı olarak, üç tür stratejik satınalma uygulaması – tedarikçi seçimi, tedarikçi ilişkileri ve tedarikçi geliştirme – belirlenmiş ve otel performansına etkileri incelenmiştir. Mevcut çalışma kapsamında, hipotezlerin test edilmesi amacıyla Türkiye'de bulunan toplam 71 adet otelden anketler aracılığıyla veri toplanmış ve çalışmada elde edilen veriler kullanılmıştır. Öncelikle, Kümeleme analizi kullanılarak tedarikçi seçim kriterleri açısından iki tür satınalma stratejisi belirlenmiştir: geleneksel ve stratejik. Ardından Kısmi Kareler Yöntemi ile işbirliğine dayalı ilişkiler, tedarikçi geliştirme ve çevresel tedarikçi geliştirmenin otel performansı üzerindeki etkisi test edilmiştir. Sonuçlar genel olarak işbirliğine dayalı ilişkilerin hem pazar hem de finansal performans üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu göstermektedir. Ek olarak, tedarikçi geliştirmenin performans üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu, ancak bu etkinin yalnızca geleneksel bir satınalma stratejisine sahip olan oteller için geçerli olduğu tespit edilmiştir. İlginç bir şekilde, çevresel tedarikçi gelişimi geleneksel satınalma stratejisine sahip otellerde finansal performans üzerinde olumlu bir etkiye sahipken, stratejik satınalma stratejisine sahip otellerde ise pazar performansına olumlu bir etkisi olduğu görülmüştür.
Özet (Çeviri)
Increasingly, firms realize that rather than just being a tactical function focused on day-to-day operations, purchasing function also helps firms to generate competitive advantage by adopting more strategic purchasing practices. Previous research mostly suggests that strategic purchasing practices improve firm performance. However, majority of these studies are conducted in the manufacturing context. In this thesis, the service context was examined, and specifically the hospitality sector was investigated. Three types of strategic purchasing practices – supplier selection, supplier relationship, and supplier development – were identified, and their effect on hotel performance was examined. In order to test the hypotheses, data from 71 hotels in Turkey collected by means of a survey was used. First, a cluster analysis was performed and two types of purchasing strategies were identified based on supplier selection criteria: Traditional vs. Strategic. Then, via partial least squares (PLS) method, the effects of collaborative relationships, supplier development and environmental supplier development on hotel performance were tested. Results show that in general, long-term relationships have a negative effect on both market and financial performance. Additionally, it was found that supplier development has a positive effect on performance, but only for hotels that have a traditional purchasing strategy. Interestingly, it was found that environmental supplier development has a positive effect on financial performance in hotels with a traditional purchasing strategy, but a positive effect on market performance in hotels with a strategic purchasing strategy.
Benzer Tezler
- Pazarlama ve bankacılık uygulamaları Türk bankacılık sektöründe pazarlamanın gelişimi ve uygulama çalışmaları
Başlık çevirisi yok
BORA ULAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
BankacılıkMarmara ÜniversitesiBankacılık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MÜJDAT SAKAR
- Bundle pricing in two-stage supply chains
İki aşamalı tedarik zincirlerinde paket fiyatlandırma
BURAK GÖKGÜR
Doktora
İngilizce
2018
İşletmeKoç ÜniversitesiOperasyon ve Bilgi Sistemleri Bilim Dalı
PROF. DR. SELÇUK KARABATI
- Risk yönetiminde captive sigorta uygulaması ve Türk sigorta sektörüne etkileri
Captive insurance in risk management and influence on Turkish insurance market
İREM ÖNDER
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
SigortacılıkMarmara ÜniversitesiSigortacılık Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. SEZAİ DUMANOĞLU
- Yeşil tedarik zinciri yönetiminin yeşil performans ve rekabet gücü üzerindeki etkisi
The effects of green supply chain management on green performance and firm competitiveness
MELTEM ÖZYILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİZAMETTİN BAYYURT
- Ovulasyon indüksiyonu tedavisinde folliküler gelişimin ultrasonografik takibi
Başlık çevirisi yok
MERİH BAYRAM
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
1987
Kadın Hastalıkları ve DoğumGazi ÜniversitesiKadın Hastalıkları ve Doğum Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MÜLAZIM YILDIRIM