Çörekotu(igella spp.) türlerinde verim ve bazı kalite özelliklerinin araştırılması
The investigation on yield and some quality characteristics of black cumin (Nigella spp.) varieties
- Tez No: 577167
- Danışmanlar: PROF. DR. YÜKSEL KAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 55
Özet
Bu araştırma, 2016-2017 yıllarında Konya ekolojik şartlarında kuru- sulu koşullarda ve farklı ekim zamanlarına göre yetiştirilen çörekotu türlerinin (Nigella sativa ve Nigella damascena) verim ve bazı kalite özellikleri üzerine etkilerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada tarla denemeleri Konya ilinde çiftçi koşullarında ve kalite analizler S. Ü. Ziraat Fakültesi Tıbbi Bitkiler Laboratuvarında yürütülmüştür. Bu araştırmadan elde edilen sonuçlara göre; kuru-sulu koşulların ve farklı ekim zamanlarının çörekotu türlerinin verim ve bazı kalite özellikleri üzerine önemli etkilerinin olduğu söylenebilir. En yüksek bitki boyu sulu koşullarda 3. ekim zamanında yetiştirilen bitkilerde ortalama N. sativa'da 47.07 cm ve N. damascena'de 36.87 cm olmuştur. Kuru koşullarda yetiştirilen N. sativa bitkisinde en yüksek bitki boyu 36.50 cm iken, N. damascena bitkisinde 25.60 cm olmuştur. En yüksek tohum verimi her iki türde de sulu şartlarda ve 3. ekim zamanında yetiştirilen N. sativa'da 83.32 kg/da ve N. damascena 84.15 kg/da elde edilmiştir. Uçucu yağ bileşenlerinden en yüksek timokinon içeriği sulu şartlarda ve 3. ekim zamanında yetiştirilen N. sativa tohumlarından %17.98 tespit edilmiştir. N. damascena tohumlarının uçucu yağlarında timokinon bileşeni tespit edilememiştir. Bu araştırma sonuçlarına göre; Konya ve benzer ekolojilerde verim bakımından kültürü yapılan çörekotu türlerinin erken ekim zamanında ve sulu koşullarda yetiştirilmesi kuru koşullara göre daha uygun olduğu söylenebilir.
Özet (Çeviri)
This research was carried out to in order to determine the effects of different sowing dates and dry-irrigated agriculture conditons cultivated black cumin species (Nigella sativa and Nigella damascena) under Konya ecological conditions in 2016-2017 on yield and some quality properties. In the study, The field trial studies were carried out farmer conditions in Konya and quality analyzes at the Medical Plants Research laboratory in Agricultural Faculty of Selcuk University. According to the results obtained from this research; It can be said that black cumin varieties cultivated according to different sowing dates and irrigated-dry conditions have significant effects on yield and some quality characteristics. The average of highest plant height was 47.07 cm in N. sativa and 36.87cm in N. damascena in plants cultivated at the 3. sowing date and under irregated conditions. Under the dry conditions, ıt was 36.50 cm in N. sativa (3. sowing date), while it was 25.60 cm in N. damascena (3.sowing date). The highest seed yield was 83.32 kg / da in N. sativa and 84.14 kg/ da in N. damascena cultivated at the 3. sowing date and irregated conditions. The highest thymokinone content of the essential oil components was determined 17.98 % from N. sativa seeds cultivated under irrigated conditions and at the 3.sowing date. The thymokinone component was not determined in the essential oils of N. damascena seeds. According to the results of this research; In terms of yield in Konya and similar ecologies, the cultivation of black cumin species in the early sowing date and in irregated conditions may be more appropriate than dry conditions.
Benzer Tezler
- Çörekotu (Nigella sativa L.)'da farklı ekim zamanı ve sulamanın verim ve kalite kriterleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of sowing time and irrigation on yield and quality characteristics in black cumin (Nigella sativa L.)
GİZEM KAMÇI
- Çörekotu (Nigella sativa l.)'nda farklı ekim zamanlarının ve fosfor gübresi uygulamasının verim ve kaliteye etkisi
Başlık çevirisi yok
HATİCE GEREN
- Çörekotu (Nigella sativa L.) tohumlarından lipaz enziminin ekstrasiyonu
Extraction of lipase enzyme from black cumin (Nigella sativa L.) seeds
SELAHATTİN KARAKAZAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLDEM ÜSTÜN
- Çörekotu (Nigella sativa, L.) yağının gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792)'nın immün sistemine etkisinin araştırılması
A study on the effect of black seeds (Nigella sativa) oil on immune system of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
BAŞAR ALTINTERİM
Doktora
Türkçe
2010
Su ÜrünleriFırat ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA DÖRÜCÜ
- Aydın koşullarında farklı çörek otu (Nigella sativa L.) popülasyonlarının tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of agronomic and quality characteristics of different populations of black cumin (Nigella sativa L.) under the conditions of Aydın
ONUR ŞAHİNKUL
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
ZiraatAydın Adnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OLCAY ARABACI