Geri Dön

Count Luigi Ferdinando Marsigli and his essay on Turkish coffee: coffee, coffeehouses and cultural life in the late 17th century Ottoman Istanbul

Kont Luigi Ferdinando Marsigli ve Türk kahvesi üzerine metni: 17. yüzyıl sonu Osmanlı İstanbul'unda kahve, kahvehaneler ve kültürel yaşam

PDF İndir

  1. Tez No: 577458
  2. Yazar: MERVE TOSUN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYHAN AKTAR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Sosyoloji, Tarih, Sociology, History
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: İstanbul Bilgi Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Programlar Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Sosyal Bilimler Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Sosyoloji Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 120

Özet

Bu tez, 17. yüzyıl sonunda kahve ve kahvehaneleri, Luigi Ferdinando Marsigli's hayatını, çalışmalarını ve kahve üzerine yazmış olduğu metni konu edinmektedir. Kahvenin ilk kez ortaya çıkışından başlayarak kahvehanelerin oluşumunu, Osmanlı-Istanbul sınırlarına girmeleriyle birlikte yaşanan sosyal, siyasi, ekonomik ve mekansal dönüşümü inceler. Bologna'dan Kont Luigi Ferdinando Marsigli'nin ilginç yaşamını içeren biyografinin ardından son bölümde Osmanlı kültürü, ordusu, coğrafyası ve yetkilileriyle etkileşimi üzerine çalışmaları belirtilmiştir. Bu, tartışmaya değil, bilgilendirmeye dayanan bir tezdir. Ancak, kahve ve kahvehaneler ilk ortaya çıkışlarından bu yana tartışma konusu olmaktan hiç vazgeçmemişlerdir.

Özet (Çeviri)

This thesis focuses on coffee and coffeehouses at the end of the 17th century, Count Luigi Ferdinando Marsigli's life and his essay on coffee. It examines the social, political, economic and spatial transformation starting with the emergence of coffee and coffeehouses, specific to their occurrence in the Ottoman-Istanbul. It continues with the interesting life of Count Luigi Ferdinando Marsigli from Bologna. His works on his interaction with Ottoman culture, military, geography and officials are stated in the final chapter. This is not an argumentative but an informative thesis. However, coffee and coffeehouses have never ceased to be a matter of discussion since their first occurrence.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    219999

    K.K.K.lığı ana bakım merkezlerinin verimlilik analizi: 1 nci Ana Bakım Merkezi Komutanlığında bir uygulama

    Productivity analysis of the military plants: An application in the 1st Military Plant

    ALİ ÇETİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Endüstri ve Endüstri MühendisliğiKara Harp Okulu Komutanlığı

    Teknoloji Yönetimi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. KEMAL KOÇ

  2. Tez No

    331558

    Sportif organizasyonlar sponsorluğu (BEKO basketbol ligi örneği)

    Sports organizations sponsorship (example of BEKO basketball league)

    EMRE TÜREGÜN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    SporMarmara Üniversitesi

    Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA ZAHİT SERARSLAN

  3. Tez No

    508877

    Epilepsi hastalarında nöbet sırasında ve nöbetsiz dönemdeki tam kan sayımı parametrelerinin normal sağlıklı bireylerin tam kan sayımı parametreleri ile karşılaştırılması

    Comparison of the complete blood count parameters of the epilepsy patients, in seizure and seizure-free periods, with the complete blood count parameters of the normal healthy subjects

    TARIK EROĞLU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    NörolojiAbant İzzet Baysal Üniversitesi

    Nöroloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ŞULE AYDIN TÜRKOĞLU

  4. Tez No

    905039

    Hierarchical spatial decompositions under local differential privacy

    Lokal diferansiyel mahremiyet korumalı hiyerarşik konumsal ayrışımlar

    ECE ALPTEKİN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolKoç Üniversitesi

    Bilgisayar Bilimleri ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET EMRE GÜRSOY

    DOÇ. DR. ALPTEKİN KÜPÇÜ

    PROF. DR. YÜCEL SAYGIN

  5. Tez No

    88413

    Türkiye'de yaşayan renal replasman tedavisindeki diabetik nefropatili hastalarda angiotensin dönüştürücü enzim insersiyon/delesyon gen polimorfizmi ile Diabetes Mellitüs'e bağlı hedef organ .....

    Association analysis of apolymorphism of the ACE gene with and stage renal disease diabetic patients on various modes of renal replacement therapy in Turkish patients

    SEHER RAHİME KEBAPÇIOĞLU TÜRKOĞULLAR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    NefrolojiMarmara Üniversitesi

    İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMEL AKOĞLU

Geri Dön