Afyonkarahisar ilinde etnobotanik bir çalışma
An ethnobotanical study in Afyonkarahisar province
- Tez No: 578799
- Danışmanlar: PROF. DR. ERDEM YEŞİLADA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Fitoterapi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 227
Özet
Afyonkarahisar'da halkın bitkileri hangi yerel isimlerle adlandırdıklarını ve ne amaçlarla kullandıkları ve nasıl uyguladıklarını saptamaya yönelik etnobotanik çalışmalar yapılmıştır. Bu çalışmalar 2018 Mart ve Kasım ayları arasında ilin 1 ilçe, 2 belde ve 19 köyünde 54 kişi ile yüzyüze görüşülerek yürütülmüştür. Bu çalışmalarda bilhassa bu bitkilerden istifa eden kimseler ile yüzyüze görüşülmüş ve hazırlanan anket soruları yöneltilmiştir. Çalışma alanında 43 familyaya ait 102 taksona ait bitkilerin etnobotanik olarak kullanıldığı tespit edilmiştir. 50 yaş üstü, ilkokul mezunu kimselerin bu konuda daha çok bilgisinin olduğu gözlemlenmiştir. Etnobotanik kullanım sayısı (%) bakımından en zengin familya Asteraceae (%17), daha sonra %12 ile Lamiaceae ve Rosaceae familyalarıdır.
Özet (Çeviri)
Ethnobotanical studies have been conducted to determine traditional uses, method of preparation and vernacular names of plants in Afyonkarahisar. These studies were initiated in March 2018 and completed in November 2018. Face to face interviews were conducted by 54 people in 2 towns, 1 district and 19 villages. People who benefited from plants in their region were specifically invited to respond to the questionnaire. It is observed that people over the age of fifty and who are primary school graduates have better knowledge about the benefits of these plants. As a result, 102 plant species in 43 families were identified. It is observed that Asteraceae ( 17%) is the most widely used ethnobotanical plant. Lamiaceae (12%) and Rosaceae (12%) share second place in terms of ethnobotanical usage.
Benzer Tezler
- Afyonkarahisar ilinde seçilmiş bir yörede sosyal sermayenin kooperatifleşme üzerine etkisi
The effect of social capital on cooperatives for a selected area in Afyonkarahisar
ÇAĞRI YETKİN
- Afyonkarahisar ilinde tüketime sunulan dondurmalarda metal ve ağır metal düzeylerinin indüktif eşleşmiş plazma(ICP) ile belirlenmesi
Determination of metal and heavy metal levels in ice creammarketed in afyonkarahisar province by inductively coupled plasma(ICP)
AVNİ ŞAVKLIYILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Besin Hijyeni ve TeknolojisiAfyon Kocatepe ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ULAŞ ACARÖZ
- Afyonkarahisar ilinde tüketime sunulan karınyağlarının (tereyağı) gıda güvenliği açısından incelenmesi
The examination of karinyagis (butter) offered to consuption in Afyonkarahisar in terms of food safety
GÖKHAN AKARCA
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Gıda MühendisliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULLAH ÇAĞLAR
- Afyonkarahisar ilinde tüketilen cevizlerin aflatoksin içeriği açısından incelenmesi
The determination of aflatoksin content on walnuts in Afyonkarahisar province
ELİF TANER
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Gıda MühendisliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULLAH ÇAĞLAR
- Afyonkarahisar ilinde görev yapan Beden eğitimi ve spor öğretmenlerinin sigara kullanım alışkanlıklarının incelenmesi
To be examıned carefully the smokıng habıts of physıcal educatıon and sport teachers who employee ın Afyonkarahısar cıty
BERNA TOSUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
SporAfyon Kocatepe ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. YÜCEL OCAK