Geri Dön

Sarımsak (Allium sativum L.)'ta farklı dikim zamanlarının verim ve kaliteye etkisi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 57901
  2. Yazar: AYŞE BALKIR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYHAN CEYLAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Allium sativum, Ekim zamanı, Sarımsak, Allium sativum, Sowing date, Garlic
  7. Yıl: 1996
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

VII ABSTRACT Bu deneme, Ege üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü 'nün Bornova araştırma tarlalarında yapıl mış, denemede sarımsakta farklı dikim zamanlarının verim ve kaliteye etkisi araştırı lmıstır. Deneme, 1993-1994 yılları arasında yürütülmüş, Kasım, Aralık, Ocak, Şubat ve Mart ayı olmak üzere bes farklı dikim zamanı uygulanmıştır. En yüksek bas verimi Aralık ayı dikiminden elde edilmiştir. Ortalama olarak bitki boyu; 27.36-63.73 cm, biyolojik verim: 67.05-476.1 kg/da, dekara bas verimi; 48.66-383.44. kg/da, tek bitkide bas büyüklüğü; 2.08-4.64 cm, bastaki dis sayısı; 3.7-13.3 adet/bas, diş eni; 1.14-1.603 cm, dis boyu; 1.74-2.34 cm» tek bitkide dis ağırlığı 0.96-2.52 g arasında bulunmuştur. Uçucu yag oranları ise % 0.08 ile Şubat ayında, % 0.115 ile Ocak ayında saptanmıştır. Toprak üstü aksamı tamamen kuruduğunda hasat edilen bitkilerde (tahmin olarak) diallyl disulfid oranı {% 42.41- 45.80) methy ally disulfid oranından (% 35.29-44.55) yüksek bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

VIII ABSTRACT The effects of different sowing times on yield and quality in Allium sativum L. production were assessed in trials at Agean University, Agricultural Faculty, Field Crop Department at Bornova. The study was carried out 1993-1994. Different five sowing times (November, December, January, February, March) was applied. By the finding, the highest field yield were obtained in December. From the data obtained, plant height; 27.36-63.73 cm, biological yield; 67.05-676.1 kg/da; bulb yield; 48.46-383.44 kg/da, bulb size of single plant 2.08- 4.64 cm, number of cloves on bulb; 3.7-13.3 number/bulb, clove width; 1.14-1.603 cm, clove height; 1.74-2.34 cm» clove weighty of single plant; 0.96-2.52 g respectively. Essential oil in bulb percentages ranged from 0.08 to 0.115 %, respectively. While the highest values of essential oil were found in January. Plants were harvested in June. For that reason, diallyl disulfid rate (42.41-45.80 %) was obtained higher than methyl ally disulfid rate (35.29-44.55 *).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    170036

    Çinkonun sarımsak (Allium sativum L.)'ta verim ve bazı kalite parametrelerine etkisi

    The effect of zinc on the yield and some quality parameters of garlic (Allium sativum L.)

    AHMET BURAK SABUNCU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Toprak Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. SÜLEYMAN TABAN

  2. Tez No

    493755

    Kahramanmaraş sarımsağında (Allium sativum L.) kitlesel fide elde etmek amacıyla in vitro gövde diski üretim tekniğinin kullanımı

    The usage of in vitro stem disc culture for mass seedling production in Kahramanmaras garlic (Allium sativum L.)

    AYŞE GÜLÇEBİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. İRFAN ERSİN AKINCI

  3. Tez No

    170276

    Kastamonu sarımsağının (Allium sativam L.) seleksiyon yoluyla ıslahı ve seçilen klonda ışınlama yoluyla mutasyon yaratma

    Breeding of Kastamonu garlic (Allium sativum L.) by selection and obtaining of variation by induced mutation on selected clone

    GÜLAY BEŞİRLİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. RUHSAR YANMAZ

  4. Tez No

    459157

    Sarımsakta depolama süresince tiamin biyosentezinde görev alan THIC geninin ifade düzeyindeki değişiminin belirlenmesi

    Determination of changes in expression level of THIC gene involled in thiamine biosynthesis pathway during storage in garlic

    SAİME KOÇÇAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyolojiUludağ Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERYEM İPEK

  5. Tez No

    202350

    Sarmısak, pırasa ve soğanın A. niger üzerine engelleyici etkilerinin araştırılması

    A research about inhibitory effects of garlic (Allivum sativum), leek (Allium porrum) and onion (Allium cepa) on A. niger

    REYHAN İRKİN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Gıda MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MİHRİBAN KORUKLUOĞLU

Geri Dön