Un kurdu (Tenebrio molitor) ile beslenen karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax) anaçlarında gamet kalitesi üzerine bir araştırma
An investigation on the gamete quality of black sea trout (Salmo trutta labrax) brodstock fed with mealworm (Tenebrio molitor)
- Tez No: 592398
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜNEŞ YAMANER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Su Ürünleri Mühendisliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 97
Özet
Bu tez çalışmasında Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax) anaçlarının üreme döneminden önce ticari yeme ilaveten 50 gün boyunca Un kurdu larvası (Tenebrio molitor) verilmesinin gamet kalitesi üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Benzer ağırlıkta ve boyda seçilen dişi ve erkek balıklar, her bir tankta 5 adet olmak üzere toplam altı tanka yerleştirilmişlerdir. Kontrol grubu olarak belirlenen grup sadece ticari yem ile beslenmişken, dişi ve erkek bireylerden oluşturulan deneme gruplarından birine hafta iki gün un kurdu larvası, diğerine ise hafta üç gün un kurdu larvası ek protein kaynağı olarak verilmiştir. Anaç balıklar 8 mm çapındaki ticari yem ile vücut ağılıklarının % 0,5-1 oranları ile günde iki kez; un kurdu ise ticari yem miktarının %20-25'ne tekabül edecek miktarda ticari yeme ilave olarak verilmiştir. Deneme gruplarında büyüme parametrelerine ilaveten, dişi balıklarda yumurta sayısı (adet/birey) ve elde edilen yumurtalarda yumurta çapı (mm) incelenmiştir. Erkek bireylerde ise sperme ait sperm hacmi (ml); spermatozoa yoğunluğu (x109hücre/ml) spermatozoa toplam motilitesi (%), spermatozoa progresif motilite (%) ve bu motilite değerlerine ait ortalama eğrisel hız (VCL, µm/s) belirlenmiştir. Çalışma sonunda dişi balıklarda canlı ağırlık artışı kontrol grubunda 128,2 g haftada iki gün kurt ilavesi yapılan grupta 72,6 g ve haftada üç gün kurt ilavesi yapılan grupta 37,6 g olarak hesaplanmıştır. Erkek balıklarda ise en yüksek canlı ağırlık artışı kontrol grubunda 46,2 g olarak bulunmuştur. Fekondite değerleri kontrol grubunda 4362±1638 adet/birey, iki gün kurt verilen grupta 3436±1016 adet/birey ve haftada üç gün kurt verilen grupta 3797±1130 adet/birey olarak bulunmuştur. Yumurta çapları ise sırası ile kontrol grubunda 4,3±1,8 mm; haftada iki gün kurt verilen grupta 4,5±1,4 mm ve hafta üç gün kurt verilen grupta ise 4,5±1,8 mm tespit edilmiştir. Denemede erkek balıklardan alınan spermada sırası ile kontrol grubu, haftada iki gün kurt verilen grup ve haftada üç gün kurt verilen grup için sperma miktarları; için 5,8±1,6 ml, 10±2,9 ml, 12±3 ml ve spermatozoa yoğunluğu; 3,96±0,2x109 hücre/ml, 4,04±0,1x109 hücre/ml, 3,92±0,1x109 hücre/ml; Sperm hücrelerine ait toplam motilite değeri %72,1±26 , %82,47±8, %85,7±8,2; progresif motilite değerleri ise %28,74±15; 30,5±18,4 ve 23,7±9,8; sperm hücrelerinin motilitesine ait kinematik parametrelerden toplam VCL 97,9±36 µm/sn, 122,7±26 µm/sn , 93,9±11,7 µm/sn; progresif motiliteye ait VCL değerleri ise 143±28 µm/sn, 140±34,3 µm/sn , 115,7±17,6 µm/sn olarak bulunmuştur. Sonuç olarak dişi bireylerde ticari yeme ilave olarak un kurdunun verilmesinin yumurta miktarları üzerinde bir etki yaratmadığı (p˃0,05) ancak yumurta çaplarının kontrol grubunda daha küçük olduğu ve kurt verilen gruplar ile farklı olduğu tespit edilmiştir (p
Özet (Çeviri)
In this thesis, the effect of feeding mealworm larvae (Tenebrio molitor) for 50 days before the breeding period in addition to commercial feed on gamete quality Black Sea trout (Salmo trutta labrax) broodstocks was investigated. Female and male fishes of similar weight and size were placed in a total of six tanks, each containing 5 fishes. While the control group was only fed with commercial feed, mealworm larvae were given as an additional protein source two days a week and three days a week to the experimental groups formed from female and male individuals. Broodstocks were fed with 8-mm diameter commercial feed twice a day at 0.5-1% ratio of body weight and; larvae were given with the commercial feed as an addition, at 20-25% ratio of the feed. In addition to the growth parameters in the experimental groups, the number of eggs (number/individual) in the female fish and the egg diameter (mm) in the eggs obtained were examined. In male individuals; sperm volume (ml), density of spermatozoa (x109 cell/ml), total motility of spermatozoa (%), progressive motility of spermatozoa (%) and average curvilinear velocity (VCL, µm/s) of these motility values were determined. At the end of the study, the live weight gain of the female fish was calculated as 128.2 g in the control group and 72.6 g in the two days group and 37.6 g in the three days group. The highest live weight gain was found as 46.2 g in the control group of male. Fecundity values were found as 4362 ± 1638 numbers/individuals in the control group, 3436±1016 numbers/individuals in the two days group and 3797 ± 1130 numbers/individuals in the three days group. The egg diameters were 4.3 ± 1.8 mm in the control group; 4.5 ± 1.4 mm in the worm group and 4.5 ± 1.8 mm in the worm group. Values of sperm volume; 5,8±1,6 ml, 10±2,9 ml, 12±3 ml, spermatozoa concentration 3,96±0,2x109 cell/ml, 4,04±0,1x109 cell/ml, 3,92±0,1x109 cell/ml were determined from control group, two days group and tree days group respectively. Sperm motility were analyzed by CASA sysem and Total motility %72,1±26 , %82,47±8, %85,7±8,2; progressive motility %28,74±15; 30,5±18,4 ve 23,7±9,8; VCL 97,9±36 µm/sec, 122,7±26 µm/sec, 93,9±11,7 µm/sec; progressive VCL 143±28 µm/sec, 140±34,3 µm/sec , 115,7±17,6 µm/sec were determined from control group, two days group and tree days group respectively. As a result, it was determined that giving mealworm larvae as an addition to the commercial feed in female individuals did not have an effect on the amount of eggs (p˃0,05) but the egg diameters were smaller in the control group and were different with the mealworm groups (p
Benzer Tezler
- Protein kaynağı olarak kullanılan sarı un kurdu (Tenebrio molitor) larvalarının mavi-göğüslü bıldırcının (Excalfactoria chinensis) yumurta özelliklerine etkisi
The effect of yellow flour worm (Tenebrio molitor) larves used as protein source on egg characteristics of blue-breasted quail (Excalfactoria chinensis)
ERMAN TELLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDULLAH NURİ ÖZSOY
- Maya ve kompost ile beslenen un kurdunun (Tenebrio molitor) büyüme performansı ve besin madde kompozisyonu
Growth performance and nutrient composition of mealworms (tenebrio molitor) fed on yeast and compost
GİZEM KUTLUAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. PINAR SAÇAKLI
- Evaluation on techno-functional, fatty acids and in vitro antioxidant activity of edible house cricket (Acheta domesticus)
Yenilebilir ev cırcır böceğinin (Acheta domesticus) tekno-fonksiyonel, yağ asitleri ve in vitro antioksidan aktiviteleri üzerine bir değerlendirme
FURKAN EDİZ HACIHASANOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- İki farklı kurutma yöntemi ve bazı kimyasal uygulamalarla elde edilen un kurdu Tenebrio molitor L. larvasının in situ rumen protein parçalanabilirliği ile in vitro bağırsak sindirilebilirliğinin belirlenmesi
Determination of in vitro intestinal digestibility and in situ rumen protein degradability of mealworm (Tenebrio monitor L.)larva obrained by two different drying methods and some chemical applications
MERVE AYAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatErciyes ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SELMA BÜYÜKKILIÇ BEYZİ
- Bıldırcınlarda rasyona farklı seviyelerde un kurdu (Tenebrio molitor) ilavesinin performans ve karkas özelliklerine etkisi
The effects of addition to different levels of mealworm (Tenebrio molitor) to quail diets on performance and carcass traits
HİLAL SABIRLI