Topraksız çilek yetiştiriciliğinde yetiştirme ortamları ve faydalı bakteri kullanımının verim ve kaliteye etkileri
Effects of growing media and use of beneficial bacteria on yield and fruit quality of soilless grown strawberries
- Tez No: 596377
- Danışmanlar: PROF. YÜKSEL TÜZEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 136
Özet
Bu araştırmada, yetiştirme ortamlarının ve ticari olarak bulunabilir bazı faydalı mikroorganizmaların sera koşullarında yapılan çilek yetiştiriciliğinde bitki gelişimine, verim ve kalite ile ilgili özelliklere etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Rubygem çilek çeşidinin kullanıldığı çalışmada yetiştirme ortamı olarak (1) perlit (inorganik) ve (2) Hindistan cevizi torfu (organik) kullanılmış, yetiştiricilik yatay saksılarda (3 bitki/saksı ve 6.15 bitki/m2) yapılmıştır. Alt parseller de ise bitki gelişimini teşvik eden kök bakterileri (PGPR) olarak (1) BM-Megaflu; Bacillus megaterium (KBA-10), Pantoea agglomerans (RK-134). Pseudomonas fluorescens (2) Cedriks; Pseudomonas fluorescens ve (3) Vitormone Plus: Azotobacter ssp denemeye alınmıştır. Araştırmada bitki gelişimi (boy, taç izdüşümü, yaprak, açan çiçek, kol, tomurcuk sayıları, SPAD, verim (toplam ve pazarlanabilir verim, toplam meyve sayısı, pazarlanabilir ve ortalama meyve ağırlığı) ve kalite (sertlik, SÇKM, TA, EC, pH, antioksidan, toplam fenolik madde, vitamin C) parametreleri saptanmıştır. Yetiştirme ortamlarının bitki gelişimine etkisi önemli olmuştur. Hindistan cevizi torfu, perlit ortamına göre toplam ve pazarlanabilir verim değerlerini sırasıyla %38 ve %36.5 oranlarında artırmıştır. Bakteriler arasında da en yüksek toplam ve pazarlanabilir verim 1.60 ve 1.57 kg/m2 ile Cedriks uygulamasından elde edilmiştir. Meyve kalite parametrelerinden sertlik, TA, meyve suyu EC'si ve vitamin C içeriği, uygulamalardan etkilenmiştir. Araştırmada elde edilen bulgular değerlendirildiğinde yetiştirme ortamlarının, İzmir koşullarında yapılan ısıtmasız sera koşullarındaki çilek üretiminde bitki gelişimi, verim ve kalite özelliklerini etkilediği, Hindistan cevizi torfu'nun perlit ile karşılaştırıldığında iyi sonuç verdiği; faydalı bakterilerden özellikle Pseudomonas fluorescens'in verim ile ilgili parametrelere olan etkisi nedeniyle üretimde kullanımının önerilebileceği ortaya konmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, it was aimed to the determinetion the effects of growing media and commercially available some beneficial microorganisms on plant growth, yield and quality of strawberry plant under the greenhouse conditions was aimed. Rubygem strawberry variety was used for this study. (1) Perlite (inorganic) and (2) cocopeat (organic) were used as growing media. Cultivation was done in horizontal pots (3 plants/pot and 6.15 plants/m2). In sub-plots, (1) BM-Megaflu; Bacillus megaterium (KBA-10), Pantoea agglomerans (RK-134), Pseudomonas fluorescens (2) Cedriks; Pseudomonas fluorescen and (3) Vitormone Plus: Azotobacter ssp root bacterias (PGPR) that promote plant growth were incorporated into trial. Plant growth (length, crown, leaf, blooming flower, branch, runner numbers) chloropphyll index (SPAD) yield (total and marketable yield, total fruit amount, marketable and average fruit weight) and quality (firmness, TSS, TA, EC, pH, antioxidant activity, total phenolic compounds, vitamin C) parameters were determined in this study. The effect of growing media on plant growth was found significant. Cocopeat increased total and marketable yield values by %38 and %36.5; respectively in comparison to perlite. Among bacterias, the highest total and marketable yield were obtained from Cedriks with 1.60 and 1.57 kg/m2. Fruit quality parameters such as fruit firmness, titretable acidity, fruit juice EC and vitamin C content were affected by treatments. When the findings that are obtained in the study were evaluated, it was observed that growting media affected the plant growth, yield and quality characteristics in the cultivation of unheated greenhouse conditions in İzmir and cocopeat gave better results when compared with perlite It has been shown that use at Pseudomonas fluorescens usage in cultivation could be recommended due to it's effect on yield related parameters.
Benzer Tezler
- Topraksız çilek yetiştiriciliğinde farklı yetiştirme ortamları ve sulama programlarının verim ve su tüketimine etkileri
Effects of different growing media and irrigaton programs on yield and water consumption of strawberry grown in soilless culture
ŞEYDA SEVİNÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatEge ÜniversitesiTarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL HAKKI TÜZEL
- Bazı yetiştirme ortamlarının albion çilek çeşidinde bitki gelişimi üzerine etkileri
Effects of some growing media on plant development in albion strawberry varieties
MUSTAFA BAŞARI
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatSelçuk ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LÜTFİ PIRLAK
- Örtüaltı gül yetiştiriciliğinde farklı yetiştirme ortamlarının gelişme üzerine etkileri
The Effects of different substrats on greenhouse cut rose production and plant growth
HÜLYA AKAT
- Topraksız çilek yetiştiriciliğinde rizobakterilerin gübre kullanımı üzerine etkinliklerinin araştırılması
Investigation of the effects of rhizobacteria on fertilizer use in soilless strawberry growing
EMRE MUTLUAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatSelçuk ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUZAFFER İPEK