0900 ziraat kiraz çeşidinde bor ve çinko içerikli yaprak gübrelerinin bazı meyve kalite özellikleri ile bitki besin elementi düzeyleri üzerine etkileri
The effects of leaf fertilizers with boron and zinc content on some fruit quality properties and plant food element levels in 0900 ziraat cherry variety
- Tez No: 613229
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ İKİNCİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mühendislik Bilimleri, Engineering Sciences
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Harran Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 72
Özet
0900 Ziraat Kiraz Çeşidinde Bor ve Çinko İçerikli Yaprak Gübrelerinin Bazı Meyve Kalite Özellikleri İle Bitki Besin Elementi Düzeyleri Üzerine Etkilerini incelemek için Yeşilli (Mardin) ilçesinde, iki üreticiye ait kapama kiraz bahçesinde 2018 yılında yürütülen bu çalışmada, Prunus mahaleb L. anacı üzerine aşılı 0900 Ziraat kiraz çeşidinde; Kontrol, 1. Uygulama (Maxifruit), 2. Uygulama (Fertileader®Oris) ve 3. Uygulama (Fertileader® Oris + Fertileader® Alpha) yaprak gübreleri kullanılarak, tam çiçeklenmeden 15 ve 30 gün sonra iki kez sırt pülverizatörü ile ağaçlara püskürtülmüştür. Çalışmada her iki bahçeye ait yapraklarda ve meyvelerde N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, B bitki besin element içerikleri tespit edilmiştir. Hasat edilen meyvelerden; ortalama meyve ağırlığı, meyve eni, boyu ve yüksekliği, meyve eti sertliği, meyve sap uzunluğu, meyve kabuk rengi, suda çözünür kuru madde miktarı, titre edilebilir asit, pH değeri ve çekirdek ağırlığı gibi kalite özellikleri incelenmiştir. Çalışma sonucunda, kullanılan yaprak gübrelerinin yaprak örneklerindeki N, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn ve B içeriğine etkisi önemli bulunmuştur. Yaprak örneklerindeki P içeriğine ise herhangi bir etkisi bulunmamıştır. Yaprak örneklerinde en yüksek N içeriği (% 2.18) 1. Uygulamada, en yüksek K içeriği (%2.31) 2. Uygulamada, en yüksek Ca içeriği (%1.90) 3. Uygulamada, en yüksek Mg içeriği (%0.53) 3. Uygulamada, en yüksek Fe içeriği (129.84 ppm) 3. Uygulamada, en yüksek Cu içeriği (14.93 ppm) 3. Uygulamada, en yüksek Zn içeriği (24.52 ppm) 3. Uygulamada, en yüksek Mn içeriği (42.03 ppm) 3. Uygulamada, en yüksek B içeriği (40.61 ppm) ise 3. Uygulamada kullanılan yaprak gübrelerinden elde edilmiştir. Kullanılan yaprak gübrelerinin meyve örneklerindeki makro ve mikro besin elementlerine etkisi, P ve Cu hariç, önemli (N, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn ve B) bulunmuştur. Kullanılan yaprak gübresinin meyve kalite kriterlerine etkisinde ise meyve ağırlığı, çekirdek ağırlığı, meyve eti sertliği, SÇKM ve asitlik değerlerinde önemli etkileri tespit edilmiştir. Yaprak gübresi uygulamalarında en ağır meyve 8.41 g ile 2. Uygulamadan, en sert meyve 297.78 g ile 2. Uygulamadan, en fazla çekirdek ağırlığı 0.57 g ile 3. Uygulamadan, en yüksek SÇKM oranı % 17.23 ile 1. Uygulamadan, en yüksek titre edilebilir asitlik miktarı % 0.65 ile 1. Uygulamadan elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
0900 The Effects of Boron and Zinc Leaf Fertilizers on Some Fruit Quality Characteristics and Plant Nutrient Levels in Agricultural Cherry Cultivars grown in Yeşilli (Mardin) district, Prunus mahaleb L.grafted on rootstock. Control, Application 1 (Maxifruit), Application 2 (Fertileader® Oris) and Application 3 (Fertileader® Oris + Fertileader® Alpha) were sprayed onto the trees with leaf spray fertilizers twice and 15 and 30 days after full flowering. N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, B plant nutrient contents of leaves and fruits belonging to both gardens were determined. Harvested fruits; average fruit weight, fruit width, height and height, fruit flesh hardness, fruit stalk length, fruit crust color, quantity of water soluble dry matter, titratable acid, pH value and core weight were investigated. As a result of the study, the effect of leaf fertilizers on N, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn and B contents of leaf samples were found to be significant. There was no effect on P content in leaf samples. The highest N content in leaf samples (2.21%) in the 1st application, the highest K content (2.54%) in the 2nd application, the highest Ca content (2.08%) in the 3rd application, the highest Mg content (0.57%) in the 3rd application, highest Fe content (129.84 ppm) 3. Application, the highest Cu content (15.96 ppm) 2. Application, the highest Zn content (25.75 ppm) 1. Application, the highest Mn content (45.47 ppm) 3. Application, the highest B content (40.61 ppm) was obtained from the 3rd leaf fertilizer used in the application. The effect of foliar fertilizers on macro and micro nutrients in fruit samples, except P and Cu, were significant (N, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn and B). The effects of the foliar fertilizer on the fruit quality criteria, fruit weight, seed weight, fruit flesh hardness, TSS and acidity values were determined. In leaf fertilizer applications, the heaviest fruit with 8.62 g from the 1st application, the hardest fruit with 305.55 g from the 2nd application, the maximum seed weight with 0.59 g from the 3rd application, with the highest TSS content of 17.23% from the 1st application, the highest titratable acidity content was obtained from Application 3 with 0.75%.
Benzer Tezler
- Yapraktan bor uygulamasının 0900 ziraat kiraz çeşidinin meyve tutumuna etkisi
The effect of foliar boron application on the fruit set of sweet cherry trees cv. 0900 ziraat
BETÜL GÖKOĞLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. YUSUF NİKPEYMA
- 0900 ziraat kiraz çeşidi ve seçilmiş bazı klonlarında görülen verimsizlik üzerine biyolojik çalışmalar
Biological studies on unproductiveness of 0900 ziraat sweet cherry variety and some selected clones
HASAN CUMHUR SARISU
Doktora
Türkçe
2012
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ATİLLA AŞKIN
- 0900 ziraat kiraz çeşidinde GA3, budama ve gölgeleme uygulamalarının derim zamanı ve meyve kalitesi üzerine etkilerinin araştırılması
Determine the effect OF GA3, pruning and shading application on the fruit quality and gathered time of 0900 ziraat cherry cultivar
MUSTAFA ÖNEN
- 0900 Ziraat kiraz çeşidinde metil jasmonat uygulamasının muhafaza sürecinde kalite özelliklerine etkileri
Post harverts effects of methyl jasmonate on the quality features of sweet cherry cv. 0900 Ziraat during storage
FADİME GENÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatSelçuk ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FERHAN KÜÇÜKBASMACI SABIR
- 0900 Ziraat kiraz çeşidinde kalsiyum, green stim, kitosan ve kekik yağ uygulamalarının meyve çatlamasının önlenmesi ve kalite kriterleri üzerine etkileri
The effects of chitosan and essential oil applications on fruit cracking prevention and quality criteria in 0900 Ziraat cherry variety
EREN AKKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BURHANETTİN İMRAK