Cinsiyetlere göre etiket okuma alışkanlığının incelenmesi
Evaluation of label reading habits according to gender
- Tez No: 617795
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ İSKENDER KARALTI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Etiket Okuma, Sağlıklı Beslenme, Yaşam Biçimi, Gıda Etiketi, Besin etiketi, Beslenme, Cinsiyet, Cinsiyet farkları, Diyet, Etiket, Yaşam tarzı, Label Reading, Healthy Nutrition, Lifestyle, Food Labels, Food label, Nutrition, Gender, Gender differences, Diet, Label, Life style
- Yıl: 2019
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tüketicilerin daha sağlıklı seçimler yapabilmeleri için ürün etiketi, birim fiyat, üretim ve önerilen tüketim tarihi, gıda ambalaj etiketlerindeki besin değerleri ile ilgili bilgiler çok önemlidir. Etiketler ve bu etiketler üzerindeki bilgiler daha bilinçli beslenmek, karar alma sürecini kolaylaştırmak ve tüketicilerin satın alma aşamasında doğru seçimleri yapmalarına katkıda bulunur. Bu çalışma, Nisan - Mayıs 2019 tarihleri arasında yapılan kesitsel bir çalışmadır. Bu çalışmaya İzmir'de yaşayan 18 yaşından büyük gönüllü, katılımcılar dahil edildi ve etiket okuma alışkanlıkları ve sağlıklı yaşam tarzı davranışları, araştırmacılar tarafından gelişmiş bir anket ile cinsiyete göre değerlendirildi. Medeni durum, yaş, eğitim ve aylık gelir seviyesi, istihdam durumu ve aylık ortalama gelir sorgulandı. Çalışmaya 132 gönüllü dahil edildi, katılımcıların 66'sı kadındı. Etiket okuma alışkanlıkları ve cinsiyet arasında anlamlı bir fark gözlemlenmedi. Katılımcıların cinsiyetleri ve eğitim düzeyleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki görüldü. Erkeklerin kadınlara göre daha fazla“fast food”tükettikleri görüldü. Bu çalışmada bireylerin çoğunlukla üretime ve ürünün son tüketim tarihine dikkat ettikleri görülmüştür. Yiyecek etiketi okuma alışkanlığına sahip katılımcıların, beslenme ve egzersiz gibi daha sağlıklı yaşam tarzıyla ilgili seçimler yaptıkları görüldü. Bu çalışmada etiket okuma alışkanlığı ile cinsiyet arasındaki ilişkiyi araştırmayı amaçladık.
Özet (Çeviri)
The information on the label of the product, unit price, production and recommended consumption date, nutritional values on the food packaging labels is very important for consumers to make healthier choices. Labels and the information on these labels are of great benefit in consciously consuming foods, facilitating the decision-making process and helps consumers with making the right choices at the purchasing stage. This study is a cross-sectional study conducted between April - May 2019. In this study volunteer participants over 18 years of age living in Izmir were included and their label reading habits and healthy lifestyle behaviors were evaluated according to gender by a developed questionnaire. Marital status, age, education and monthly income level, employment status and average monthly income were questioned. 132 volunteers were included in the study, 66 of the participants were female. We did not observe any difference between label reading habits and gender. There was statistically significant relationship between gender and education level of participants and men consumed more fast food than women. In this study, it was observed that individuals mostly pay attention to the production and last consumption date of the product. Majority of the participants that have the habit of reading food labels, make the healtier lifestyle related choises such as nutrition and exercising. In this study we aimed to invastigate the relationship between label reading habit and gender.
Benzer Tezler
- Öğretmenlerin beslenme okuryazarlık düzeyleri ile obez bireylere karşı tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi
Evaluation of teachers' nutrition literacy levels and their attitudes and behaviors towards obese individuals
SEMANUR KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURCAN YABANCI AYHAN
- Process mining for analysis of indoor customer behaviors
Süreç madenciliği ile iç mekan kullanıcı davranışları analizi
ONUR DOĞAN
Doktora
İngilizce
2019
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BAŞAR ÖZTAYŞİ
- Comparison of some physical and physiological parameters of Ethiopian and Turkish elite distance athletes
Etiyopya ve Türk elit mesafe sporcularinin bazi fiziksel ve fizyolojik parametrelerinin karşilaştirilmasi
GETAYE FISSEHA GELAW
Doktora
İngilizce
2022
SporGazi ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİL İBRAHİM CİCİOĞLU
- Desfluran ve sevofluran anestezilerinde uyanma ve hemodinami özelliklerinin cinsiyet yönünden karşılaştırılması
Comparison of revovery and haemodynamic properties of desflurane and sevoflurane in respect of sex differences
MUSTAFA SIRRI KOTANOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2003
Anestezi ve ReanimasyonErciyes ÜniversitesiAnesteziyoloji ve Reanimasyon Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ELVAN TERCAN
- Türkçedeki temel kelimelerin cinsiyetlere göre çağrışım setleri
Association sets of basic words in turkish language according to gender
GÜLCAN ÇOLAK BOSTANCI
Doktora
Türkçe
2008
Türk Dili ve EdebiyatıGazi ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET BİCAN ERCİLASUN