Geri Dön

Konaklama işletmelerinde hizmet içi eğitimin önemi: Konya ilinde faaliyet gösteren bakanlık onaylı otel işletmeleri üzerine bir araştırma

The importance of in-service training in in hospitality industry: A research on ministry approved hotel enterprises operating in Konya province

PDF İndir

  1. Tez No: 625290
  2. Yazar: GÜVEN BARAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ÇAĞATAY ÜNÜSAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: KTO Karatay Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Sigortacılık ve Sosyal Güvenlik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: İnsan Kaynakları ve Sosyal Güvenlik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 148

Özet

Otel işletmeleri yeni müşteriler kazanması, kâr elde etmesi ve piyasada etkin bir konumda yer alabilmesi için bazı arayışlarda bulunmaktadır. İşletmeler en önemli önceliği yeni yaratıcı düşünceyi getiren ve değer katan iş görenlerin gelişimi hizmet içi eğitim türleri ile gerçekleştirmektedir. Araştırmada hizmet içi eğitimin Konya ilinde faaliyet gösteren bakanlık onaylı otel işletmelerindeki önemi üzerine araştırma yapılmış olup bu araştırmanın neticesinde genel bilgiler (kavramsal çerçeve) ve nicel araştırma yöntemlerinden anket tekniği uygulanmıştır. Anketin birinci bölümü demografik sorulardan oluşmaktadır. Anketin ikinci bölümünde işe yeni başlayan personele uygulanan oryantasyon, görev yeri değişen personele uygulanan rotasyon, mesleki geliştirme eğitimi ve hizmet içi eğitim alt boyutları ile ilgili anket soruları bulunmaktadır. Araştırma Konya ilinde faaliyet gösteren bakanlık onaylı otel işletmelerinde gerçekleştirilmiş ve anket formu otel işletmelerinde çalışan toplam 267 kişiye dağıtılmış olup, oryantasyon bölümü ile ilgili soruları yanıtlayanların sayısı 249 kişi, rotasyon bölümü için 184 kişi, mesleki geliştirme eğitimi 228 kişi ve hizmet içi eğitim programının etkinliği bölümü için 238 kişinin yanıtları ele alınmıştır. Verilerin analizi için SPSS programından faydalanılmıştır. Araştırma uygulaması ilişkin standart sapma, yüzdelik dağılım ve frekans değerleri kullanılmıştır. Araştırmada, ki kare, normallik ve tek yönlü anova testi uygulanmıştır.

Özet (Çeviri)

Hotel businesses are performing the necessary searches to gain new customers, make profits and have an effective position in the market. The development of those who bring new ideas and add values is realized through in-service training. In the study, a research has been conducted on the importance of in-service training in hotel enterprises, and as a result of this research, a literature review and a survey technique, which is a quantitative research method, have been implemented. The first part of the survey consists of demographic information. The second part of the survey included orientation provided to the new personnel, rotation applied to the personnel in case of a change in position, professional development and in-service training. The research was carried out in hotel establishments in the concept of 3.4 and 5 stars in Konya, and the questionnaire was distributed to a total of 267 people working at hotel establishments, the number of those who answered the questions about the orientation section was 249 people, the rotation department was 184, and the vocational development training was 228. SPSS was used to analyze the data. Standard deviation, percentage distribution and frequency comparison were conducted within the scope of the research application. Chi square and One Way Anova Test were applied.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    366386

    Yöneticilerin liderlik davranışları ile işgörenlerin iş tatmin düzeyleri arasındaki ilişkinin belirlenmesine yönelik Ankara'daki konaklama işletmelerinde bir uygulama

    The impact of managers' leadership behaviors on job satisfaction of employees, a practice used in the lodging facilities in Ankara

    ERTUĞRUL DÜZGÜN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    TurizmGazi Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ARZU KILIÇLAR

  2. Tez No

    64135

    Konaklama işletmelerinde hizmet içi eğitimi ve Antalya kıyı şeridinde uygulanması

    In Service training in the hotel organization and the application of the large sized hotels in Antalya

    HATİCE İPEK GÜNEY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    TurizmBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NECDET HACIOĞLU

  3. Tez No

    422363

    Otel işletmelerinde hizmet içi eğitim ve iş tatmini ilişkisi: Bakü'de 5 yıldızlı otel işletmelerine yönelik bir alan araştırması

    The relationship between in-service training and job satisfaction in the hotel enterpri̇ses: A field study in five stars hotels in Baku

    SABİNA AGHAYEVA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Turizmİstanbul Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMAİL KIZILIRMAK

  4. Tez No

    135482

    Konaklama işletmelerinde stratejik insan kaynakları yönetimi çerçevesinde hizmetiçi eğitim sürecinin yürütülmesi ve bir uygulama

    Applying in-service training process in the strategic human resources management framework in the accomodation establishments and an application

    MELİKE KARAGÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    İşletmeBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. OYA AYTEMİZ SEYMEN

  5. Tez No

    135417

    Beş yıldızlı konaklama işletmelerinde müşterilerin ve çalışanların özel güv. personeline yönelik beklentilerini ve tutumlarını ölçmeğe yönelik bir çalışma

    Başlık çevirisi yok

    TARKAN ADAKALE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    İşletmeİstanbul Üniversitesi

    Davranış Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MAHMUT PAKSOY

Geri Dön