The evaluation of knowledge and consumption status on probiotic nutritions of individuals practicing sports
Spor yapan bireylerin, probiyotik besinler hakkinda bilgi ve tüketim durumlarinin değerlendirilmesi
- Tez No: 644729
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜLYA DEMİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2020
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 65
Özet
Bu araştırma Şubat 2019 - Nisan 2019 tarihleri arasında Tekirdağ ilindeki 2 özel spor merkezine giden 18-55 yaş aralığında ki 104 kişinin, probiyotik besinler hakkındaki bilgi düzeyleri ve tüketim durumlarını saptamak amacı ile planlanıp yürütülmüştür. Çalışmaya katılmada gönüllülük esas alınmıştır. Araştırma verileri, araştırıcı tarafından daha önce yapılmış araştırmalardan ve konu ile ilgili literatür incelemesinden elde edilen bilgiler doğrultusunda ana çerçevesi belirlenen anket formu yardımıyla elde edilmiştir (EK-1). Anket formunun ilk kısmında katılımcılara ait genel bilgiler ve demografik durum sorgulanmıştır. Anketin ikinci kısmında probiyotik besin kavramının bilinilirliği, tüketim durumu ve nedenleri, tüketim sıklığı ve miktarı, probiyotik besin tüketimini etkileyen faktörlerin neler olduğu, katılımcıların hangi hastalıklarına fayda sağladığına dair bilgiler edinilmiştir. Anketin son bölümünde ise katılımcıların probiyotik besinlerle ilgili öngörülerine yönelik ifadelerin yer aldığı tablo değerlendirilmiştir. Katılımcıların %82.4'ü probiyotik terimini bildiğini ifade etmiştir. Öğrenim durumu ile probiyotik teriminin bilme durumu arasında anlamlı düzeyde ilişki bulunmaktadır (P
Özet (Çeviri)
This research was planned and conducted in order to determine the knowledge levels and consumption status of 104 people between the ages of 18-55 who went to 2 private sports centers in Tekirdağ between February 2019 and April 2019. Volunteering was taken as basis in participating in the study. The research data were obtained with the help of a survey form whose main frame was determined in line with the information obtained from the previous researches and the literature review related to the subject (APPENDIX-1). In the first part of the questionnaire, general information and demographic status of the participants were questioned. In the second part of the questionnaire, information about the awareness of the concept of probiotic food, consumption status and causes, frequency and amount of consumption, what are the factors affecting probiotic food consumption, and which diseases contributed to the participants were obtained. In the last part of the questionnaire, the table containing the statements about the participants' predictions about probiotic foods was evaluated. 82.4% of the participants stated that they know the term probiotic. There is a significant relationship between educational status and knowing what the term probiotic is (P
Benzer Tezler
- Yetişkin bireylerin probiyotik besinler hakkında bilgi düzeyi ve tüketim durumlarının belirlenmesi
Determanition of knowledge and consumption level of probiotic nutrient on adult individuals
AVŞİN ASLANTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN HÜSREV HATEMİ
- Diyetisyenlerin probiyotik takviyeleri konusunda bilgi tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi
Evaluation of the knowledge attitude and behaviour of dietician's about probiotic supplements
ZÜHAL CEVAHİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT BAŞ
- Yetişkin bireylerde beden kitle indeksine göre konstipasyon görülme sıklığının değerlendirilmesi
Evaluation of the prevalence of constipation according to body mass index in adult individuals
KEVSER KARLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FİTNAT ŞULE ŞAKAR
- Adölesan dönemdeki on beş - on yedi yaş kız öğrencilerin beslenme ve sosyoekonomik durumlarıyla menarş sonrası uzama düzeylerinin tespiti
Evaluation of the nutrition and socioeconomic growwth developments of girls between the five-ten-seven ages in adolescent period and determination of levels after menarchs
AYNUR YABANCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FERHAN MANTAR
- Masabaşı çalışanlarda beslenme bilgi düzeyinin ve beslenme durumunun sağlık algısı üzerine etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effect of nutritional knowledge and nutritional status on health perception of desk workers
ZEYNEP ŞİRİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Atlas ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BİLGE NUR ÇÖL ÇETİNKAYA