Narlarda çatlama ve kalite kayıplarının farklı kimyasal uygulamalarla önlenmesi üzerine çalışmalar
Studies on preventing cracking and quality loses of pomegrantes of with different chemical applications
- Tez No: 652993
- Danışmanlar: PROF. DR. ALİ KÜDEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 64
Özet
Çalışmanın amacı narda (Punica granatum L.) çatlama ve kalite kayıplarının farklı kimyasal uygulamalarla önlenmesi üzerine çalışmaların incelenmesidir. Deneme, 2019-2020 yıllarında, Ortatepe Tarım İşletmesi'ne ait nar parselinde bulunan Hicaz nar çeşidine uygulanan Sun Protect ve Basfoliar ilaçları ile 3 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Çeşidin verimi, çatlamış ve çatlamamış meyvelerin pomolojik ve fenolojik özellikleri, en boy gelişimi, dane su içeriği belirlenmiştir. Sonuçta, en fazla meyve çatlaması Basfoliar uygulamasında, en az meyve çatlaması Sun Protect uygulamasında belirlenmiştir. Çatlamış meyvelerin küçük, ince kabuklu, daha yüksek meyve suyu randımanına ve SÇKM'ye sahip olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
The objective of this project is to examine the studies on pomegranate (Punica Granatum L.) to prevent cracking and quality loses with different chemical applications. The trial has been carried out in 2019-2020 on 3 repeating implementation with Sun Protect and Basfoliar drugs that applied to the Hicaz pomegranate type in the pomegranate parcel belonging to Ortatepe Agricultural Enterprise. The yield of the variety, the pomological and phenological properties of the cracked and uncracked fruits, and thier width, height development, and grain water content has been determined. Consequently, the most fruit cracking has been determined in Basfoliar application and the least fruit cracking in Sun Protect application. İn addition it has been determined that cracked fruits with small and, thin skin have more yeild, fruit juce and posessed SÇKM.
Benzer Tezler
- Antalya'da narlarda Alternaria alternata (Fr.) Keisl. ve Coniella granati (Sacc.) Petr. & Syd.'nin yaygınlıklarının belirlenmesi
Determination of the prevalence of Alternaria alternata (Fr.) Keisl. and Coniella granati (Sacc.) Petr. & Syd. on the pomegranates in Antalya
RAMAZAN KARATEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMET YILDIRIM
- Yeni viral etmenlerin narlarda [Punica granatum L.] yüksek kapasiteli dizileme ile saptanması, biyolojik ve epidemiyolojik özelliklerinin araştırılması, organik nar bahçelerinde taranması
Investigation of new viral agents in pomegranates [Punica granatum L.] by high throughput sequencing, their biological and epidemiological characteristics, screening in organic pomegranate orchards
HAMİDE DENİZ KOCABAĞ
Doktora
Türkçe
2022
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADRİYE ÇAĞLAYAN
- Farklı asitlik seviyelerindeki narlarda sıcak su ve modifiye atmosferde paketleme uygulamalarının antioksidan bileşikler ve muhafaza üzerine etkileri
The effects of hot water dip treatments and modified atmosphere packaging on antioxidant compounds and storage quality of pomegranates having different acidity levels
NURTEN SELÇUK
- Bazı illerdeki soğuk hava depolarında narlarda sorun olan hasat sonrası hastalıkların belirlenmesi
Determination of postharvest diseases of pomegranate fruit in cold storage in some provinces
ÖMER ALİ ÇOMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatEge ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERVİN KINAY TEKSÜR
- Hasat sonrası nar meyvelerinde Botrytis cinerea Pers.: Fr.'e karşı bazı fungisitlerin etkinliği üzerine araştırmalar
Studies on effectiviness of some fungicides against Botrytis cinerea Pers.: Fr on pomegranate fruit in postharvest
AYŞE UYSAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatEge ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERVİN KINAY TEKSÜR