Chitosan and iron as feed additive: effects on growth and feed intake in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
Yem katkı maddesi olarak kitosan ve demir: gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) büyüme ve yem alımına olan etkileri
- Tez No: 655131
- Danışmanlar: PROF. DR. ORHAN TUFAN EROLDOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bir diyete yem katkı maddeleri demir (II) sülfat ve kitosan takviyesinin dahil edilmesinden sonra büyüme performansını, yem kullanımını ve sindirilebilirliği araştırmak için gökkuşağı alabalık yavrularında bir beslenme denemesi yapıldı. Dört deneysel diyet, 2.5 g kg-1 kitosan takviyesi ile veya olmaksızın, sırasıyla 150 ve 300 mg kg-1 farklı demir (II) sülfat heptahidrat (FeSO4) seviyelerinin bir kombinasyonu ile formüle edildi. Üçlü balık grupları (10.7 ± 0.05 g), tank başına 35 balıklık bir stoklama yoğunluğunda yeniden sirkülasyon sistemine sahip tanklara rastgele dağıtıldı. Balıklar, 60 gün boyunca belirgin doygunluğa kadar her deneysel diyetle günde iki kez beslendi. Sonuç olarak, 150 mg kg-1 FeSO4 ve 2.5 g kg-1 kitosan içeren diyet tedavisi G3 ile beslenen balıklar, diğer diyet tedavilerine kıyasla önemli ölçüde daha yüksek büyüme, vücut ağırlığı artışı (BWG) ve spesifik büyüme oranı (SGR) elde etti. 300 mg kg-1 FeSO4 ve 2.5 g kg-1 (G4) ile beslenen balıklardaki büyüme, BWG ve SGR, önemli bir fark olmaksızın (P>0.05). Yem kullanımında da benzer şekilde, 2.5 g kg-1 kitosan içeren 300 mg kg-1 FeSO4 balıkla beslenen diyet grubu G4, daha iyi bir günlük yem alımına, yem dönüşüm oranına ve önemli farklılıklar olmaksızın yem verimliliğine sahipti (P>0.05). Kitosan takviyeli diyetin ham protein ve ham lipidi için görünür sindirilebilirlik katsayısı, önemli farklarla diyet tedavisi G1 ile karşılaştırılabilirdi (P<0.05). Hayatta kalma, deneysel diyetlerden etkilenmedi. Bu çalışma, gökkuşağı alabalığının FeSO4 takviyeli bir diyet kullanabildiğini ve 2.5 g kg-1 kitosan eklenmesiyle daha iyi performans gözlemlendiğini gösterdi.
Özet (Çeviri)
A feeding trial was conducted in rainbow trout juveniles to investigate the growth performance, feed utilization, and digestibility after the inclusion of feed additives iron (II) sulphate and chitosan in the diets. Four experimental diets were formulated with a combination of different iron (II) sulphate heptahydrate (FeSO4) levels of 150 and 300 mg kg-1, respectively, with or without 2.5 g kg-1 chitosan supplementation. Triplicate groups of fish (10.7 ± 0.05 g) were randomly distributed in tanks with a re-circulating aquaculture system at a stocking density of 35 fish per tank. The fish were fed each experimental diet twice daily until apparent satiation for 60 days. As a result, the fish fed a dietary treatment G3 with 150 mg kg-1 FeSO4 and 2.5 g kg-1 chitosan achieved significantly higher growth, body weight gain (BWG) and specific growth rate (SGR) compared to other dietary treatments. The growth, BWG and SGR in fish fed 300 mg kg-1 FeSO4 and 2.5 g kg-1 (G4) was almost similar to the dietary treatment with feed additive of FeSO4 without chitosan inclusion (G1 and G2) without significant difference (P>0.05). Similarly in feed utilization, fish fed diet group G4 of 300 mg kg-1 FeSO4 with 2.5 g kg-1chitosan had a better daily feed intake, feed conversion ratio and feed efficiency without significant differences (P>0.05). The apparent digestibility coefficient for crude protein and crude lipid of the diet with chitosan supplementation were comparable to diet treatment G1 with significant differences (P<0.05). Survival was not affected by the experimental diets. This study showed that rainbow trout can utilize a diet supplemented of FeSO4 and better performance was observed with the inclusion of 2.5 g kg-1chitosan.
Benzer Tezler
- Çinko nanotanecik içeren polimer nanokompozit malzeme üretimi ve karakterizasyonu
Fabrication and characterization of polymer nanocomposite materials incorporated zno nanoparticles
ALEV AKBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SADRİYE KÜÇÜKBAYRAK OSKAY
- Fitazın izolasyonu, karakterizasyonu ve nanofibere immobilizasyonu
Isolation of the phytase, its characterization and immobilization into nanofiber
ÜMRAN DURU KAMACI
Doktora
Türkçe
2022
BiyoteknolojiYıldız Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞEGÜL PEKSEL
- Atık tavuk tüyünden keratin eldesi, keratin-kitosan türevi filmlerinin özelliklerinin incelenmesi
Extraction of keratin from poultry chicken feathers, investigation of the properties of the film obtained from keratin-chitosan mixture
MEDİHA GÜL ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Çevre MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET HAKAN MORCALI
DR. ÖĞR. ÜYESİ CENGİZ AYHAN ZIBA
- Dermestes ater pupasından elde edilen kitosanın deri kanseri üzerine etkisi
The effect of chitosan obtained from dermestes ater pupa on skin cancer
BETÜL ÇAKMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyoteknolojiAksaray ÜniversitesiBiyoteknoloji ve Moleküler Biyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT KAYA
- Interaction of Poly(vinyl alcohol) and chitosan coated iron oxide nanoparticles with cell membrane models
Poli(vinil alkol) ve kitosan kaplı demir oksit nano parçacıklarının hücre zarı modelleri ile etkileşimleri
ARİFE KUŞBAZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Bilim ve Teknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiNanobilim ve Nanomühendislik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FATMA NEŞE KÖK
DOÇ. DR. SEVİM İŞÇİ TURUTOĞLU