Türkiye'de Cumhuriyet Döneminde kırmızı et sektörünün gelişimi
The development of the red meat sector during The Republic of Turkey
- Tez No: 664902
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ekonomi, Ziraat, Economics, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İktisat Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İktisat Teorisi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 164
Özet
Dünya nüfusu arttıkça bitkisel ve hayvansal gıda maddelerinin önemi gün geçtikçe artmaktadır. Türkiye'de Cumhuriyet döneminden günümüze tarım sektörü içerisinde daha ziyade bitkisel üretime önem verilmiş ancak hayvancılık sektörüne yeteri kadar önem verilmemiştir. Dengeli beslenmede tüketilen gıdaların %42'sini hayvansal gıdaların oluşturması gerekmektedir. Ülkemizde kırmızı et fiyatlarının yüksekliği tüketicilerin kırmızı et tüketimlerini olumsuz etkilemektedir. Hayvancılık sektöründe yaşanan sorunlar, kırmızı et sektörünü, yem sanayisini, hayvancılıkla uğraşan besiciyi etkilemekte ve dolayısıyla ülke ekonomisi bu sorunlardan olumsuz etkilenmektedir. Bu çalışmada, birinci bölümünde 1923'den günümüze tarım sektörü, ikinci bölümde ise hayvancılık sektörü incelenmiştir. Üçüncü bölümde kırmızı et sektöründe üretim, tüketim, ithalat ve ihracat verileri irdelenmiştir. Türkiye'nin Avrupa Birliği ve Dünya ile kırmızı et sektöründeki durumu karşılaştırmalı olarak ortaya konulmuştur.
Özet (Çeviri)
As the world population increases, the importance of vegetable and animal food products are increasing daily. During the Turkish republic the most attention has been given to the agricultural sector. However, not enough attention has been given to the red meat and livestock industry. In a balanced diet, 42% of our food should be composed of animal products. High red meat prices have had a negative impact on the consumers. The issues that affect the livestock industry also influence the red meat sector, animal farming, and animal feed. Therefore, due to these issues the national economy is negatively affected. The first part of this research analyses agriculture, and the second part looks into the livestock industry from 1923 until now. The third part analyses the importance of red meat industry; production, consumption, import and exports. This research paper compares the red meat industry situation between Turkey, European Union and the world.
Benzer Tezler
- A conceptual history of ulus in the context of nation-building and language policies in Turkey
Türkiye'de dil politikaları ve ulus inşası bağlamında ulus kavramının kavram tarihi
ÜVEYS MÜCAHİT TURGUT
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
Siyasal Bilimlerİstanbul Şehir ÜniversitesiModern Türkiye Çalışmaları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDULHAMİT KIRMIZI
- Fahreddi̇n Altay (1880-1974): Under the shadow of militarism
Fahreddin Altay (1880-1974): Militarizmin gölgesinde
AYŞEGÜL KOCA
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Tarihİstanbul Şehir ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULHAMİT KIRMIZI
- Sivas yöresine özgü ev tarhanalarının besin değeri ve kimyasal içerik açısından incelenmesi
Investigation of nutritive values and chemical ingradients of domestic tarhanas of Sivas and the rural areas
SEVİM GÜRDAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Kimya MühendisliğiCumhuriyet ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. YAVUZ SİLİĞ
PROF.DR. HÜLYA GÜLER
- 1923-1950 dönemi çocuk romanlarında sevgi ve korku motiflerinin çocuk eğitimine etkisi
Love and fear motives in children novels between 1923 and 1950 and its effects on child education
MEHMET EMİN ULUDAĞ
- İdeoloji kavramı açısından Türk çocuk roman örnekleri üzerine bir inceleme
An analysis on Turkish children's novel samples in terms of concept of ideology
MEHTAP KONUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Türk Dili ve EdebiyatıBalıkesir ÜniversitesiTürkçe ve Sosyal Bilimler Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERTAN ÖRGEN