Geri Dön

Organik gıda tüketiminin konaklama tesisi seçimine etkileri üzerine bir araştırma

A study on the effects of consuming organic food on accommodation preferences

  1. Tez No: 671170
  2. Yazar: SENAY OTO
  3. Danışmanlar: PROF. DR. RAMAZAN PARS ŞAHBAZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, Tourism
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 151

Özet

Bu çalışmada, organik ve doğal gıda tüketicilerinin, turistik eğilimlerinin daha yakından tanınması maksadıyla, organik ve doğal beslenme alışkanlığının tatil maksatlı konaklama tercihlerine etkisi incelenmiştir. Araştırma kapsamında öncelikle organik tarım, organik gıda, sürdürülebilir turizm, tarım ve turizm ilişkisi, turizmde tüketici davranışları konularında literatürde yer alan çalışmalar incelenmiştir. Hazırlanan hipotezler doğrultusunda, özgün bir anket formu geliştirilmiş ve fark analizleri ile hipotezler test edilmiştir. Çalışmada elde edilen bulgular doğrultusunda organik ve doğal beslenen tüketicilerin beslenme alışkanlıklarının turistik konaklama tercihlerinde önemli bir etkisi olduğu ve tatilleri süresince de organik beslenmeye devam etmeyi tercih ettikleri sonucuna ulaşılmıştır.

Özet (Çeviri)

In this study, the effect of organic and natural eating habits on vacation purpose accommodation preferences was investigated in order to understand touristic tendency of organic and natural food consumers better. Primarily, studies done in the fields of organic farming, organic food, sustainable tourism, relation between tourism and agriculture, consumer behaviours were investigated in the scope of this research. In accordance with the hypotheses prepared, an original questionnaire was developed and these hypotheses were tested with gap analysis. According to the findings of study, it was reached that the eating habits of organic and natural consumers have an important effect on their touristic accommodation preferences and they prefer to continue eating organic food during their holidays.

Benzer Tezler

  1. Organik gıdanın üretim ve tüketim ilişkilerinin analizi: Eskişehir ekolojik pazar örneği

    Analysis of production and consumption relations of organic food: Eskişehir ecological market sample

    HANDE ÇEVİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    SosyolojiAnkara Üniversitesi

    Sosyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMİNE FERYAL TURAN

  2. Tüketicilerin organik gıda ürünlerine yönelik satın alma niyetini ve satın alma davranışını etkileyen faktörler: İstanbul ili üzerine bir araştırma

    Factors affecting consumers' purchase intention and purchasing behavior towards organic food products: A research in Istanbul

    DENİZ GÜR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞAKİR ERDEM

  3. Tüketicilerin organik gıda satın alma niyetiyle ilişkili faktörler

    Factors related to consumers' intention to purchase organic foods

    ŞİRİN GİZEM KÖSE

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    İşletmeYıldız Teknik Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İBRAHİM KIRCOVA

  4. Factors affecting organic food consumption in Turkey among millennials

    Türkiye'de Y kuşağının organik gıda tüketimini etkileyen faktörler

    ÇİĞDEM SELÇUK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    İşletmeBahçeşehir Üniversitesi

    Pazarlama Bilim Dalı

    PROF. DR. İPEK ALTINBAŞAK FARİNA

  5. Yeşil pazarlama: Türkiye'de organik gıda ürünlerinin kullanımını arttırmaya yönelik stratejiler

    Green marketing: Strategies to increase the consumption of organic produce in Turkey

    ÇİĞDEM TİRKEŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYPAR USLU