Comparison of sports nutrition knowledge, supplement usage and orthorexia tendencies between different sport branches
Farklı spor dalları arasında spor beslenme bilgisi, takviye kullanımı ve ortoreksiya eğilimlerinin karşılaştırılması
- Tez No: 683474
- Danışmanlar: DOÇ. DR. FIRAT AKÇA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Spor, Sports
- Anahtar Kelimeler: Beslenme bilgisi, ortoreksiya, rekabet sporları, sporcu beslenmesi, Beslenme, Beslenme desteği, Ortoreksiya nervoza, Spor, Spor branşları, Sporcular, Competitive sport, nutritional knowledge, orthorexia, sports nutrition, Nutrition, Nutrition knowledge, Nutritional support, Orthorexia nervosa, Sports, Sport branches, Sportsmen
- Yıl: 2021
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Spor Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Farklı Spor Dalları Arasında Spor Beslenme Bilgisi, Takviye Kullanımı ve Ortoreksiya Eğilimlerinin Karşılaştırılması Ortoreksiya nervoza (ON), sağlıklı gıda tüketimi ile ilişkili patolojik durumu ifade eder. Ortoreksiya nervoza, gıdaların kalitesi, saflığı ve sağlıklı beslenmenin aşırı tüketilmesinin ön planda olduğu önemli bir yeme bozukluğu türüdür. Sağlıklı beslenme konusunda katı kurallarla gereğinden fazla uğraşmanın bu hastaların çoğu zamanını aldığı ve sosyal fonksiyonların bozulmasına yol açabileceği gözlemlenmiştir. Ortoreksiya nervoza belirtileri özellikle belirli bir kiloda kalma takıntısı olan kişilerde, sporcularda, mankenlerde, dansçılarda, jimnastikçilerde, doktorlarda, diyetisyenlerde, anksiyetesi olanlarda, obsesif-kompulsif bireylerde ve beden imajına aşırı önem veren kişilerde daha sık görülmektedir. Spor branşlarına göre toplum tarafından algılanan beden tipi ile sporcunun kendi bedeni arasındaki çelişki, sporcular üzerinde baskı oluşturmakta ve yeme bozukluklarına neden olmaktadır. Bu nedenle siklet, dayanıklılık ve estetik sporlarda yeme bozuklukları daha sık görülmektedir. Antrenörler, sporcular ve ailelerin yeme bozuklukları ile ilişkili risk faktörleri konusunda bilgilendirilmesi gerekmektedir. Yeme bozukluklarını önlemek için sporcuların sağlıklarını ve performanslarını iyileştiren beslenme eğitim desteği almaları gerekmektedir. Sporcularda, kontrollü ve uzman gözetiminde kademeli olarak kilo kaybı ve alımı sağlanırsa yeme bozukluğu gelişme riski daha azdır. Bu tezin amacı, takım sporları yapan sporcular ile bireysel spor yapan sporcular arasında ortoreksiya nervoza eğilimi ve sporcu beslenme bilgisi açısından farklılık olup olmadığını ortaya çıkarmaktır. Bunun yanı sıra spor beslenme bilgi düzeyi ile ortoreksiya eğilimi arasındaki var olması olası ilişkiyi de ortaya koymak ve ayrıca sporcuların yaşları ile sporcu beslenme bilgi düzeyleri arasındaki ilişkiyi araştırmaktır.Bu araştırma 108 takım sporcusu ve 106 bireysel sporcu olmak üzere toplam 214 katılımcı üzerinde yapılmıştır. Katılımcıların doldurdukları anket formu, ortoreksiya eğilimi, ergojenik destek kullanımı ve spor beslenme bilgi düzeyini değerlendirmek için çeşitli bölümlerden oluşmaktadır. Takım sporu yapanlarda ortoreksiya düzeyi bireysel sporculara göre anlamlı derecede yüksek bulunmuştur (t=2,83; p<,05). Bulgulara göre takım sporcularında yaş arttıkça spor yaşı ve sporcu beslenme bilgi düzeyi artmaktadır ve sporcu beslenme bilgi düzeyi arttıkça da ortoreksiya eğilimi artmaktadır. Bireysel sporcularda spor yaşı ve ortoreksiya düzeyi arttıkça sporcu beslenme bilgi düzeyi düşmektedir. Genel olarak sporcunun yaşı arttıkça sporcu beslenme bilgi düzeyi de artmaktadır. Takım sporu oyuncuları için ergojenik desteklere yönelik tutum ölçeğinde doğal beslenme alt boyutu ile yan etkiler ve etik beslenme arasında pozitif ve anlamlı ilişki vardır.
Özet (Çeviri)
Orthorexia nervosa (ON) refers to the pathological condition associated with the consumption of healthy food. Orthorexia nervosa is an important type of eating disorder in which over-occupation of foods quality, purity and healthy eating is at the forefront. It has been observed that over-dealing with strict rules on healthy eating takes up most of the time of these patients and may lead to deterioration of social functions. Orthorexia nervosa symptoms are more common especially in people who are obsessed with staying at a certain weight, models, dancers, gymnasts, physicians, dietitians, individuals with anxiety, obsessive-compulsive individuals, and individuals who give excessive importance to body image. The contradiction between perceived body type by society according to sport branches and own body of an athlete creates pressure on athletes and causes eating disorders. For this reason, eating disorders are observed with a higher prevalence in weight, endurance and aesthetic sports. Trainers, athletes and families need to be informed on the risk factors associated with eating disorders. In order to prevent eating disorders, athletes need to receive nutritional education support that improves their health and performance. In athletes, the risk of developing eating disorders is less if weight loss is provided gradually and under controlled and expert supervision. The purpose of this thesis is to find out if any different exist between team sports athletes and individual sports athletes in terms of orthorexia nervosa tendency and in terms of sports nutrition knowledge. As well as to reveal the association between sport nutrition knowledge level and orthorexia tendency if it is the case. Furthermore, to search connection between age of the athletes and sports nutrition knowledge level. This research has done on 108 team sports players and 106 individual sports players totally 214 participants. Participants filled survey form consist of varied sections to evaluate orthorexia tendency, ergogenic supplement usage, and sport nutrition knowledge level. The level of orthorexia in team sports players was found to be significantly higher than in individual athletes (t=2.83; p<.05). For team sports players According to these findings, as the age increases, the sports age, and the level of sports nutrition knowledge increase, and as the level of sports nutrition knowledge increases, the level of orthorexia increases. For individual sports players as the sports age and the level of orthorexia increase, the level of sports nutrition knowledge decreases. As the age of the athlete increases, the level of sports nutrition knowledge increases. For team sports players there are positive and significant correlations between the sub-dimension of natural nutrition and side effects and ethics in the attitude scale towards nutritional ergogenic supports.
Benzer Tezler
- Elit ve sub-elit kadın halter sporcularının beslenme bilgi düzeylerinin karşılaştırılması
Comparison of nutritional knowledge levels of elite and sub-elite female weightlifters
EMİNE BEYZA KOÇAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Beslenme ve DiyetetikNecmettin Erbakan ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KENAN ERDAĞI
- Vücut geliştirme sporu ile ilgilenen antrenörlerin sporcu beslenmesi ile ilgili bilgi düzeyleri ve takviye edici gıda ürünleri kullanımı hakkında pratiklerinin saptanması
Determining the practices of the trainers interested in bodybuilding sports on the levels of knowledge regarding athlete nutrition and the USE of supplementary food products
ESMA ERDİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET PALA
- Profesyonel ve amatör erkek futbol takımı oyuncularının beslenme bilgisinin karşılaştırılması
Comparison of nutrition knowledge of professional and amateur male's football team players
TUĞÇE YAVUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Gelişim ÜniversitesiAntrenörlük Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HALUK SAÇAKLI
- Hentbol ve badminton müsabakalarına katılan sporcuların beslenme profillerinin karşılaştırılması
Comparison of the nutrition profiles of sports participated in the handball and badminton competences
ADEM DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
SporNiğde Ömer Halisdemir ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM ÜMRAN AKDAĞCIK
- Makedonya bölgesindeki 16-22 yaş grubu Alp disiplini kayakçıları ve futbolcularda performansı artırmak için alınan ilaçlar ve besin tamamlayıcıları
Drugs and nutritional supplements taken for performance by the 16-22 age group Alpine discipline skiers and soccer players in Macedonia territory
ATİLA ABDULAHİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
SporMarmara ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ŞİNASİ ÜNAL