Geri Dön

Sağlık çalışanlarının sağlıklı beslenme ilkeleriyle ilgili farkındalıklarının ve davranış şekillerinin branşlara göre karşılaştırılması

Comparison of healthcare professionals' awareness of nutrition principles and behavior types according to branches

PDF İndir

  1. Tez No: 685506
  2. Yazar: TUBA SEZER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE KUBAT ÜZÜM
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 125

Özet

Giriş: Hekimlerin beslenme bilgisi ve beslenme alışkanlıkları yaşam kaliteleri ve çalışma performanslarını arttırmada, hastaları üzerindeki tedavi etkinliğinin başarısında oldukça önemlidir. Amacımız akademik personel unvanına sahip sağlık çalışanlarının beslenme bilgi düzeylerini ölçmek, beslenme alışkanlıklarını belirlemek, bilgi düzeyleri ve alışkanlıklar arasındaki uyumu değerlendirmek ve ortaya çıkan sonuçları branşlar arasında kıyaslamaktır. Gereç ve Yöntem: Sağlıklı beslenme ilkeleri konusunda bilgi düzeyi ve beslenme alışkanlıkları ile ilgili 66 sorudan oluşan anket formumuz, Ocak-Mart 2021 tarihleri arasında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde dahili ve cerrahi bilim dallarında görevli 1330 hekime e-posta aracılığıyla iletildi. Bulgular: Araştırmamıza %33' ü uzman doktor, %43,8' i araştırma görevlisi olmak üzere 185 hekim (BKİ: %54,6 normal, %25,4 fazla kilolu, %9,2 obez) katıldı. Katılımcıların %55,1' i kahvaltı alışkanlığına sahipti. Normal kilolu olanların %46,5' inin sıklıkla“üç ana öğün”tükettikleri ve kahvaltıda sıklıkla“klasik serpme kahvaltı”(%46,5), öğle yemeğinde ise sebze yemeği/salata (%51,5) tercih ettikleri belirlendi. Obez gruptaki hekimlerin %29,4' ü kahvaltıda sıklıkla“simit/poğaça/börek”, öğle yemeğinde ise“fast food”tüketmekteydi (p

Özet (Çeviri)

Introduction: Nutritional knowledge and dietary habits of physicians are very important in increasing their quality of life and working performance, and in the success of the treatment effectiveness on their patients. Our aim is to measure the nutritional knowledge levels of health professionals with the title of academic staff, to determine their nutritional habits, to evaluate the harmony between knowledge levels and habits, and to compare the results between branches. Materials and Methods: Our questionnaire, consisting of 66 questions about the level of knowledge on healthy nutrition principles and nutritional habits, was sent to 1330 physicians working in internal and surgical disciplines at Istanbul University Istanbul Faculty of Medicine between January and March 2021 via e-mail. Results: 185 physicians (BMI: 54,6% normal, 25,4% overweight, 9,2% obese) participated in our study, of which 33% were specialist doctors and 43,8% were research assistants. 55,1% of the participants had breakfast habit. It was determined that 46,5% of those with normal weight frequently consumed“three main meals”and they often preferred“classical mixed breakfast”(46,5%) for breakfast and vegetable meal / salad (51,5%) for lunch. 29,4% of the physicians in the obese group frequently consumed“bagel/ pastry/ patty”for breakfast and“fast food”for lunch (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    507868

    Sağlık çalışanlarının sağlıklı yaşam biçimi davranışları ile profesyonel yaşam kaliteleri arasındaki ilişkinin ve etkileyen faktörlerin incelenmesi

    Investigation of the influencing factors and the relationship between healthy life style behaviors and professional quality of life in health care professionals

    SEVTAP EZER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    HemşirelikÜsküdar Üniversitesi

    Hemşirelik Bilimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BESTİ ÜSTÜN

  2. Tez No

    249681

    Kastamonu il merkezindeki sağlık çalışanlarının sağlıklı yeme indekslerinin belirlenmesi

    Determination the healthy eating index of the medical staff in Kastamonu provincal center

    F. HÜMEYRA ZENGİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Beslenme ve DiyetetikSelçuk Üniversitesi

    Çocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Bölümü

    YRD. DOÇ. DR. NAZAN AKTAŞ

  3. Tez No

    873695

    Sağlık çalışanlarının yeme farkındalığı ve e-sağlıklı beslenme okuryazarlığı düzeyleri ile beslenmeye ilişkin parametreler arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Examining the relationship between health professionals' eatingawareness and e-health nutrition literacy levels and nutrition-related parameters

    ELİF YAĞMUR KAÇAR ALTIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PERİM FATMA TÜRKER

  4. Tez No

    538559

    Toplum düzeyinde obezitenin önlenebilmesi ve uygulanmakta olan 'Türkiye sağlıklı beslenme ve hareketli hayat programı' hakkında Aydın ili merkez ilçede Halk Sağlığı Müdürlüğü ve bağlı birimlerde görev yapan sağlık çalışanlarının bilgi,tutum, davranış ve beklentileri

    Information, attitudes, behaviors and expectations of health workers working in the public health department and affiliated units in the central district of aydin province about the 'healthy nutrition and active life program of turkey' that is being implemented and prevention of obesity at the community level

    MAHMUT ÇERİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Halk SağlığıManisa Celal Bayar Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BEYHAN CENGİZ ÖZYURT

  5. Tez No

    797321

    Ameliyathane çalışanlarının sağlıklı yaşam biçimlerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of healthy lifestyles of operating room staff

    OYA OTAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Sağlık Kurumları YönetimiSivas Cumhuriyet Üniversitesi

    Sağlık Kurumları İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YILMAZ DAŞLI

Geri Dön