Sağlık çalışanlarının sağlıklı beslenme ilkeleriyle ilgili farkındalıklarının ve davranış şekillerinin branşlara göre karşılaştırılması
Comparison of healthcare professionals' awareness of nutrition principles and behavior types according to branches
- Tez No: 685506
- Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE KUBAT ÜZÜM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 125
Özet
Giriş: Hekimlerin beslenme bilgisi ve beslenme alışkanlıkları yaşam kaliteleri ve çalışma performanslarını arttırmada, hastaları üzerindeki tedavi etkinliğinin başarısında oldukça önemlidir. Amacımız akademik personel unvanına sahip sağlık çalışanlarının beslenme bilgi düzeylerini ölçmek, beslenme alışkanlıklarını belirlemek, bilgi düzeyleri ve alışkanlıklar arasındaki uyumu değerlendirmek ve ortaya çıkan sonuçları branşlar arasında kıyaslamaktır. Gereç ve Yöntem: Sağlıklı beslenme ilkeleri konusunda bilgi düzeyi ve beslenme alışkanlıkları ile ilgili 66 sorudan oluşan anket formumuz, Ocak-Mart 2021 tarihleri arasında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde dahili ve cerrahi bilim dallarında görevli 1330 hekime e-posta aracılığıyla iletildi. Bulgular: Araştırmamıza %33' ü uzman doktor, %43,8' i araştırma görevlisi olmak üzere 185 hekim (BKİ: %54,6 normal, %25,4 fazla kilolu, %9,2 obez) katıldı. Katılımcıların %55,1' i kahvaltı alışkanlığına sahipti. Normal kilolu olanların %46,5' inin sıklıkla“üç ana öğün”tükettikleri ve kahvaltıda sıklıkla“klasik serpme kahvaltı”(%46,5), öğle yemeğinde ise sebze yemeği/salata (%51,5) tercih ettikleri belirlendi. Obez gruptaki hekimlerin %29,4' ü kahvaltıda sıklıkla“simit/poğaça/börek”, öğle yemeğinde ise“fast food”tüketmekteydi (p
Özet (Çeviri)
Introduction: Nutritional knowledge and dietary habits of physicians are very important in increasing their quality of life and working performance, and in the success of the treatment effectiveness on their patients. Our aim is to measure the nutritional knowledge levels of health professionals with the title of academic staff, to determine their nutritional habits, to evaluate the harmony between knowledge levels and habits, and to compare the results between branches. Materials and Methods: Our questionnaire, consisting of 66 questions about the level of knowledge on healthy nutrition principles and nutritional habits, was sent to 1330 physicians working in internal and surgical disciplines at Istanbul University Istanbul Faculty of Medicine between January and March 2021 via e-mail. Results: 185 physicians (BMI: 54,6% normal, 25,4% overweight, 9,2% obese) participated in our study, of which 33% were specialist doctors and 43,8% were research assistants. 55,1% of the participants had breakfast habit. It was determined that 46,5% of those with normal weight frequently consumed“three main meals”and they often preferred“classical mixed breakfast”(46,5%) for breakfast and vegetable meal / salad (51,5%) for lunch. 29,4% of the physicians in the obese group frequently consumed“bagel/ pastry/ patty”for breakfast and“fast food”for lunch (p
Benzer Tezler
- Sağlık çalışanlarının sağlıklı yaşam biçimi davranışları ile profesyonel yaşam kaliteleri arasındaki ilişkinin ve etkileyen faktörlerin incelenmesi
Investigation of the influencing factors and the relationship between healthy life style behaviors and professional quality of life in health care professionals
SEVTAP EZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
HemşirelikÜsküdar ÜniversitesiHemşirelik Bilimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BESTİ ÜSTÜN
- Kastamonu il merkezindeki sağlık çalışanlarının sağlıklı yeme indekslerinin belirlenmesi
Determination the healthy eating index of the medical staff in Kastamonu provincal center
F. HÜMEYRA ZENGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Beslenme ve DiyetetikSelçuk ÜniversitesiÇocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Bölümü
YRD. DOÇ. DR. NAZAN AKTAŞ
- Sağlık çalışanlarının yeme farkındalığı ve e-sağlıklı beslenme okuryazarlığı düzeyleri ile beslenmeye ilişkin parametreler arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relationship between health professionals' eatingawareness and e-health nutrition literacy levels and nutrition-related parameters
ELİF YAĞMUR KAÇAR ALTIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Toplum düzeyinde obezitenin önlenebilmesi ve uygulanmakta olan 'Türkiye sağlıklı beslenme ve hareketli hayat programı' hakkında Aydın ili merkez ilçede Halk Sağlığı Müdürlüğü ve bağlı birimlerde görev yapan sağlık çalışanlarının bilgi,tutum, davranış ve beklentileri
Information, attitudes, behaviors and expectations of health workers working in the public health department and affiliated units in the central district of aydin province about the 'healthy nutrition and active life program of turkey' that is being implemented and prevention of obesity at the community level
MAHMUT ÇERİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Halk SağlığıManisa Celal Bayar ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BEYHAN CENGİZ ÖZYURT
- Ameliyathane çalışanlarının sağlıklı yaşam biçimlerinin değerlendirilmesi
Evaluation of healthy lifestyles of operating room staff
OYA OTAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Sağlık Kurumları YönetimiSivas Cumhuriyet ÜniversitesiSağlık Kurumları İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YILMAZ DAŞLI