12-60 ay çocuklarda abur cubur tüketiminin büyümeye etkisi
The effect of junk food consumption in 12-60 month children to growth
- Tez No: 687511
- Danışmanlar: PROF. DR. KURTULUŞ ÖNGEL
- Tez Türü: Tıpta Uzmanlık
- Konular: Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları, Child Health and Diseases
- Anahtar Kelimeler: Abur cubur gıda, erken çocukluk, beslenme, junk food, nutrition, early childhood
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
- Enstitü: İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi
- Ana Bilim Dalı: Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 89
Özet
Giriş-Amaç: Çocukluk döneminde sağlıklı büyüme ve gelişmenin sağlanmasını etkileyen birçok faktör vardır. Bu faktörlerin en önemlilerinden biri beslenmedir. Sağlıklı beslenme alışkanlığının erken çocukluk döneminde kazanılması koruyucu hekimliğin öncelikleri arasında olmalıdır. Çünkü okul öncesi dönemde kazanılan beslenme alışkanlıklarının yetişkinlikte de sürdüğü görülmüştür. Ancak yine bu dönemde çocukların abur cubur tüketiminin yaygın olduğu bilinmektedir. Bu çalışma düşük sosyoekonomik düzeye sahip ve Suriye'den yoğun göç almış bir bölgede yapılmıştır. Bu çalışmanın amacı, İzmir Konak 18 Nolu ASM 3519082 Nolu AHB'ne kesin kayıtlı 12-60 ay arası çocuklarda abur cubur tüketiminin büyümeye etkisinin araştırılmasıdır. Ek olarak, abur cubur tüketim miktarı ve bu gıdalara başlama yaşının tespit edilmesi, anket ve ölçümler sonucunda elde edilen veriler kullanılarak beslenme şekli ile büyüme durumu arasındaki ilişkinin araştırılması ve elde edilen veriler ışığında, birinci basamak koruyucu sağlık hizmetlerinin gelişimine katkıda bulunmaktır. Materyal-Metod: Bu çalışma, 15.05.2018-15.07.2019 tarihleri arasında İzmir Konak 18 Nolu Emine Bağcıer Aile Sağlığı Merkezi 3519082 Nolu Aile Hekimliği birimine kayıtlı 12-60 aylık çocukların anneleri ile doldurulan anket formu ve sağlık personeli tarafından ölçülen çocuk kilo- boy ölçüleri kullanılarak yapılmıştır. 23 sorudan oluşan anket formu (Ek 2), yüz yüze görüşme tekniği ile araştırıcı tarafından uygulanmıştır. Araştırma verisi,“SPSS for Windows 15,0”programı kullanılarak analiz edilmiştir. Kategorik verinin değerlendirilmesinde Ki-kare Testi kullanılmıştır. Bulgular: Araştırmaya katılan %51,5'i (n:53) kız, %48,5'i (n:50) erkektir. Çocukların ortanca yaşı üçtür. Çocukların gündüz bakımını %90,3 (n:93) sıklıkta anne üstlenmiştir. Okur-yazar olmayan anne oranı %14,6'dır (n:15), babaların %9,7'si (n:10) okur-yazar değildir. Katılımcıların aylık gelir düzeyi incelendiğinde, %52,5'i (n:54) asgari ücretin altında aylık gelire sahiptir. Çocukların %97,1'inin (n:100) anne sütü aldığı görülmektedir. Çocukların %89,3'ünün (n:92) nörolojik gelişimi yaşı ile uyumludur. Abur cubur tüketen çocukların oranı %97,1 (n:100) gibi oldukça yüksek bir orandır. Çocukların %48,5'i (n:50) kola tükettiği, bu çocukların %60,0'ının (n:30) haftada 1 kez kola tükettiği, %50,0'ının (n:25) 6-12 aylık dönemde kola tüketmeye başladığı görülmüştür. Çocukların %77,7'si (n:80) cips tüketmektedir. Çocukların %88,3'ü şeker tüketmektedir. Çocukların %54,4'ü (n:56) puding tüketmektedir. Sorgulanan abur-cubur başlama sürelerini incelendiğinde, abur cubur tüketimine başlanma zamanının dört aya kadar düştüğü görülmektedir. Sonuç: Abur cubur tüketim oranlarının çok yüksek olduğu ve neredeyse tamamlayıcı gıda gibi görülerek çocukların beslenmesine eklendiği görülmektedir. Paketli gıdalar ve abur cuburlarla tanışma yaşı dört aya kadar düşmüştür. Bu durumun ilerleyen yıllarda birçok sağlık problemine neden olabileceği öngörülmektedir. Bu konuda daha fazla çalışma yapılmalıdır. İletişim ve takip imkanı nedeniyle birinci basamakta beslenme eğitimi oldukça önemlidir. Çalışmalardan elde edilecek kanıtlar beslenme eğitiminde kullanılmalıdır.
Özet (Çeviri)
Aim: One of the most important factors affecting healthy growth and development in childhood is nutricion. The acquisition of healthy eating habits in early childhood shoul be among the priorities of preventive medicine. Because it has been observed that the nutritional habits gained in the pre-school period continue in adulthood. However, it is known that the consumption of junk food by children is common in this period. This study was conducted in a region with a low socioeconomic status and received heavy immigration from Syria. The aim of this study is to investigate the effect of junk food consumption on growth in 12-60 month children who came in No: 3519082 AHB in Izmir Konak No:18 ASM . In addition, it is to determine the amount of junk food consumption and the age of starting these foods. And research of the relationship between the nutrition style and the growth status by using the data obtained as a result of the survey and measurements and to contribute to the development of primary care preventive health services in light of the data obtained. Material-Method: This study took place between 15.07.2018 and 15.07.2019 in 3519082 Family Physician Unit in İzmir Konak 18 nolu Emine Bağcıer Family Health Center using the questionnaire of 23 questions with face to face method applied on the mother of 12-60 months children by the researcher. Research datas were analysed by using SPSS for Windows 15,0. The data obtained were evaluated by chi-square test. Results: 51,5% (n:53) girls, 48,5% (n:50) boys participitated and the median age of children is three. 90.3% of the children's day care was undertaken by their mothers. The rate of illiterate mothers is 14,6% (n:15), 9,7% (n:10) of fathers are illiterate. When the montly income level of the participants is analyzed, 52,5% (n:54) have a monthly income below the minimum wage. It is seen that 97,1% (n:100) of the children receive breast milk. The neurological development of 89,3% (n:92) of the children is compatible with their age. The rate of children consuming junk food is 97,1% (n:100), which is quite high. It was determined that 48,5% (n:50) of the children consumed coke, 60,0% (n:30) of these children consumed coke once a week and 50,0% (n:25) of these children started to consume coke in the 6-12 month period. 77,7% (n:80) of the children consume chips. 88.3% of children consume sugar. 54,4% (n:56) of the children consume pudding. When the questioned start-up times of junk food are examined, it is seen that time to start consumption of junk food has decreased to four months. Conclusion: Junk food consumption rates are quite high. The age of starting the consumption of junk food has decreased to four-month-old babies. More studies should be done on this subject. Nutrition education in primary care is very important due to communication and follow-up opportunities. Evidence from studies should be used in nutrition education. Thus, the importance of healthy nutrition can be better explained.
Benzer Tezler
- Konya il merkezindeki 5 yaş çocuklarda beslenme ve dinlenme durumunun fazla ağırlıkla ilişkisi
Relationship of overweight between nutrition and resting situation in five year old children
ŞENAY DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Halk SağlığıSelçuk ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. YASEMİN DURDURAN
- 12-60 ay grubu çocuklarda annenin sağlık anksiyete düzeyi, beslenmede anne tutumları ve çocuğun antropometrik ölçümleri ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between health anxiety level in mothers, maternal attitudes in nutrition, and anthropometric measurements in children of 12-60 months group
GONCA ERGÜL ÖZCAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Aile Hekimliğiİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BERNA ERDOĞMUŞ MERGEN
- Birinci basamakta takipli 1-5 yaş (12-60 ay) arası çocuklarda baldır çapı ölçümü ile beslenme arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between nutrition and calf circumference measurement in followed-up children aged 1–5 years (12–60 months) at the primary care level
ZEHRA BİLBAY KARAASLAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Aile HekimliğiManisa Celal Bayar ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN CAN
- 12-60 ay arası duchenne musküler distrofi'li çocuklarda erken gelişim evreleri envanteri ile gelişimin değerlendirilmesi
Evaluation of development with ages and stages questionnarie in children with duchenne muscular dystrophy aged 12-60 months
MUZAFFER ENES PEHLİVAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıYeditepe ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALUK AYDIN TOPALOĞLU
- Tekrarlayan hışıltısı olan çocuklarda atak sırasında bakılan vitamin d düzeyinin virüs enfeksiyonu ve atak ağırlığı ile ilişkisinin değerlendirlmesi
Evaluating the relation between serum vitamin d level, viral infection and severity of exacerbations in children with recurrent wheezing attacks
CEMAL EROĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2016
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAdnan Menderes ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DUYGU ERGE