Sosyoekonomik statünün yeme farkındalığı ve besin seçimine etkisi
The effect of socio economic status on mindful eating and food choices
- Tez No: 698994
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ SERAP ANDAÇ ÖZTÜRK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Aydın Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 122
Özet
Bireylerin besin seçiminde ve yeme farkındalıklarında birçok sosyal ve çevresel faktör rol oynamaktadır. Sosyoekonomik statünün bireylerin besin seçimlerine ve diyet kalitelerini etkileyebileceği vurgulanmaktadır. Mevcut çalışma, sosyoekonomik statü ile yeme farkındalığı ve besin seçimi arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla İstanbul'da yaşayan 18-65 yaş aralığındaki 319 gönüllü birey (163'ü erkek, 156'sı kadın) ile yürütülmüştür. Katılımcıların yeme farkındalıkları yeme farkındalığı ölçeği (YFÖ) ve besin seçim motivasyonları ise besin seçim testi (BST) ile değerlendirilmiştir. Lise ve altı eğitim düzeyine sahip bireylerin YFÖ puan ortalaması 98,4±15,4 iken lisans ve üzerinde eğitim seviyesine sahip bireylerin puan ortalaması 104,8±14,8 olarak saptanmıştır (p=0,000). Çok düşük gelir durumuna sahip bireylerin YFÖ puan ortalamaları diğer gelir gruplarına kıyasla anlamlı düşük bulunmuştur (p=0,001). Eğitim seviyelerine göre incelendiğinde ise lise ve altında eğitim düzeyine sahip bireylerde düşünmeden yeme, duygusal yeme, yeme kontrolü, yeme disiplini ve bilinçli beslenme YFÖ alt boyut puanları lisans ve üzerinde eğitim almış olan bireylere kıyasla anlamlı düşük bulunmuştur (p
Özet (Çeviri)
Many social and environmental factors play a role in individuals food selection and eating awareness. It is emphasized that socioeconomic status can affect individuals' food choices and diet qualities. The present study was conducted with 319 volunteers (163 males, 156 females) between the ages of 18-65 living in Istanbul in order to evaluate the relationship between socioeconomic status and food awareness and food selection.Participants eating behaviors were evaluated by“Mindful Eating Questionnaire(MEQ)'' and food choice attitude ”Food Choice Questionnaire (FCQ)".The average score of individuals with high school and below education level was 98.4 ± 15.4, the average score of individuals with undergraduate and above education level was found to be 104.8 ± 14.8 (p = 0.000). Individuals with a very low income status were found to have significantly lower FCQ scores compared to other income groups (p = 0.001). When examined according to education level, the scores of FCQ sub-dimensions of eating without thinking, emotional eating, eating control, eating discipline and conscious nutrition were found to be significantly lower in individuals with high school and below education compared to individuals with undergraduate and above education (p
Benzer Tezler
- When a campus becomes threatening: Social identity threat due to socioeconomic status and the moderating role of implicit theories
Kampüste tehdit algısı: Sosyoekonomik statüden doğan sosyal kimlik tehditi ve örtük kuramların ortalayıcı değişken olarak rolü
NUR SOYLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2012
PsikolojiKoç ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. ZEYNEP CEMALCILAR
- Fene yönelik motivasyon ile fen başarısı arasındaki ilişkide sosyoekonomik statünün düzenleyici etkisinin incelenmesi
Examining socioeconomic status as a moderator of science motivation and achievement
CANAN ÖZKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Eğitim ve ÖğretimArtvin Çoruh ÜniversitesiMatematik ve Fen Bilimleri Eğitimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ULAŞ ÜSTÜN
- Teaching empathy to early adolescents: Variations in terms of socio-economic status, parenting and gender
Erken ergenlere empatiyi öğretmek: Sosyoekonomık statü, ebeveynlik ve cinsiyete göre farklılıklar
NAZ CUGUOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
PsikolojiKoç ÜniversitesiSosyal Psikoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÇİĞDEM KAĞITÇIBAŞI
- Yaşlı bireylerde sosyoekonomik statüye göre serbest zaman alışkanlıklarının ve geriatrik depresyonun değerlendirilmesi
Evaluation of leisure time habits and geriatric depression according to socioeconomic status in older individuals
BUKET ÖDEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
EkonomiAkdeniz ÜniversitesiGerontoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TÜRKAN YILMAZ
- Perinatal mortalitede sosyoekonomik faktörlerin rolü: İstanbul'da bir olgu kontrol çalışması
The role of socioeconomic factors in perinatal mortality: A case-control study in Istanbul
ŞEVKET GİRGİN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Halk SağlığıMarmara ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NADİYE PINAR AY
PROF. DR. SEYHAN HIDIROĞLU