Oleuropeinin etlik piliçlerde performans ve kesim özellikleri ile bazı antioksidan enzim aktiviteleri ve gen ekspresyon seviyeleri üzerine etkileri
Effects of broiler diets including oleuropein on performance, slaughter traits, some antioxidant enzyme activities and gene expression levels
- Tez No: 708299
- Danışmanlar: PROF. DR. MUHLİS MACİT
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyoteknoloji, Ziraat, Biotechnology, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 79
Özet
Amaç: Çalışma, farklı oranlarda (0, 200, 400 ppm/kg) oleuropein içeren rasyonların etlik piliçlerde performans, kesim özellikleri ve TBARS değerleri ile bazı antioksidan enzim aktiviteleri (SOD, CAT) ve gen ekspresyon seviyeleri (SOD, CAT, IGF-I) üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Metot: Toplam 180 adet (dişi+erkek) günlük yaşta etlik piliç civciv (Ross-308)'in hayvan materyali olarak kullanıldığı çalışmada, hayvanlar denemenin ilk 28. gününe kadar etlik piliç bazal yemi (başlatma-büyütme) ile ad-libitum olarak grup halinde beslenmiştir. 28. günden sonra erkek etlik piliçler biri kontrol, diğer ikisi ise muamele olmak üzere 3 gruba ayrılmıştır. Kontrol grubu büyütme yemi ile, muamele grupları ise sırasıyla 200 ppm/kg (OLE1) ve 400 ppm/kg oleuropein (OLE2) içeren rasyonlarla denemenin sonuna kadar ad-libitum olarak beslenmişlerdir. Bulgular: Performans özelliklerinden yem tüketimi, canlı ağırlık artışı ve mortalite değerleri muameleden etkilenmemiş, yemden yararlanma oranı (YYO) değerleri bakımından ise gruplar arasındaki fark önemli bulunmuştur (P0.05). En yüksek soğuk karkas ağırlığı üçüncü grupta tespit edilmiştir. Göğüs bölgesinden alınan et örneklerinde depolamanın 3 ve 7. günlerinde tespit edilen TBARS değerleri bakımından gruplar arasında fark olmazken, 11. günde tespit edilen ortalamalar arasındaki fark önemli bulunmuştur (P
Özet (Çeviri)
Purpose: The aim of this study was to investigate the effect of different levels oleuropein (0, 200, 400 ppm/kg) on performance, carcass characteristics, TBARS, antioxidant enzyme activities (SOD, CAT) and gene expression levels (SOD, CAT, IGF-1) in broiler chickens. Method: One hundred and eighty birds (1-day-old, Ross 308) as animal material were fed with broiler basal feed as ad-libitum for 28 days in one group. After 28 th day of experiment, only eighteen male broilers were divided into three groups containing of control, 200 (OLE1) and 400 (OLE2) ppm oleuropein/kg feed, respectively. Until the end of experiment, control group was fed with broiler growth feed, OLE1 and OLE2 groups were fed with diets including 200 and 400 ppm oleuropein/kg feed, respectively. Findings: From the performance characteristics, feed consumption, live weight gain and mortality values were not affected by the treatment (P>0.05). The differences among the groups in terms of feed conversion ratio (FCR) values were found to be significant (P
Benzer Tezler
- Etlik piliç karma yemlerine doğal antimikrobiyal olarak üzüm çekirdeği-, zeytin yaprağı- ve nar kabuğu ekstraktları ilavesinin besi performansı, serum ve bağırsak parametreleri üzerine etkilerinin karşılaştırılması
Comparison of the effects of the grape seed-, olive leaf- and pomegranate peel- extracts supplementation as natural antimicrobial to broiler diets on the growth performance, serum and intestine parameters
DURSEN ATILGAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyokimyaGaziosmanpaşa ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ŞENAY SARICA
- Diyabet hastalarında bitki, bitkisel ürün kullanımının değerlendirilmesi
Evaluation of the use of herbal, herbal products in diabetes patients
METHİYE MANCAK KARAKUŞ
Eczacılıkta Uzmanlık
Türkçe
2022
Eczacılık ve FarmakolojiGazi ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. UFUK KOCA ÇALIŞKAN
- Aljinat ve kitosan ile kaplanan zeytin yaprağı ekstraktının broylerde performans, antioksidan kapasite üzerine etkisinin araştırılması
Determining the effect of olive leaves extracts, chitosan and alginate encapsulation on performance, some blood parameters and antioxidant activity in broiler diets
NAJWA H.OMAR HAIBA
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEHER KÜÇÜKERSAN
- Yaşlanmanın lipid metobolizması üzerindeki etkisi üzerine in-vivo çalışma
Başlık çevirisi yok
BEYRİVAN AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Moleküler TıpÜsküdar ÜniversitesiMoleküler Biyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SHIRIN TARBIAT
- Oleuropeinin voltaj kapılı sodyum kanalı aracılıkanser hücre hareketi üzerindeki etkisininhipoksik koşullarda araştırılması
Investigation of the effect on voltage gated sodium channelmediated cancer cell motility of oleuropein, at hypoxic conditions
ŞİLAN GÖZENOĞLU ÜCAN