Geri Dön

Berufsbezogener Deutschunterricht an ausbildungsstätten für tourismus in der Türkei, problemdarstellung und lösungsansätze

Lisans düzeyinde turizm eğitimi veren yükseköğretim kurumlarında mesleki yabancı dil olarak Almanca öğretimi, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri

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  1. Tez No: 712420
  2. Yazar: BÜLENT BAY
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAT YAVUZ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Eğitim ve Öğretim, Education and Training
  6. Anahtar Kelimeler: Turizmde yabancı dil öğretimi, mesleki yabancı dil öğretimi, turizm Almancası, turizmde mesleki Almanca
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Almanca
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Alman Dili Eğitimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 248

Özet

Türkiye'de turizm sektörünün bir hizmet sektörü olması nedeniyle nitelikli insan gücü ve edinilen nitelikli yabancı dil düzeyi ve mesleki yabancı dil bilgisi istihdam için gereken temel koşullar arasında sayılmaktadır. Turizm endüstrisinin sorunlarının akademik düzeyde tartışıldığı ortamlarda, yabancı dil bilen ve etkin kullanan nitelikli personel yetersizliği turizm gelişimine ilişkin güncel sorunlar arasında önemli bir yer tutmaktadır. Bu çalışma ile lisans düzeyinde turizm eğitim-öğretimi veren Turizm Fakültelerinde yabancı dil ve mesleki yabancı dil olarak Almanca öğretiminde öğrencilerin bakış açısıyla karşılaşılan sorunlar araştırılmış ve Almanca öğretiminde öğretim teknik ve yöntemleri çerçevesinde çözüm önerileri geliştirilmiştir. Bu amaç doğrultusunda örneklem grubunu oluşturan 9 üniversitenin Turizm İşletmeciliği bölümlerinin ders programları irdelenmiş, (1) yabancı dil öğretimine ayrılan ders saatleri, (2) Almanca öğretimine ayrılan ders saatleri ile (3) (yer alıyorsa) mesleki yabancı dile ayrılan ders saatleri derlenmiştir. Araştırmanın nicel bölümünde 42 sorudan oluşturulan ve öğrenmeyi etkileyen 5 faktör altında toplanan anket formu gönderilmiş ve 402 adet geri dönüş sağlanmıştır. Anketler SPSS 18.0 ortamında istatiksel olarak analiz edilmiştir. Sonuçlar karşılaştırıldığında, başlıca yabancı dil ders saatlerinin yetersizliği, bireysel yabancı dil öğreniminde sorunlar, genel Almanca öğretiminin yanında mesleki yabancı dil derslerinin eğitim-öğretim programlarında yeterince yer almaması ile mesleki alanda dilsel iletişim sorunları bir eksiklik olarak ortaya çıkmıştır. Bunun yanında farklılık testlerinin istatistiksel çözümlenmesinde ve yorumlanmasında yüzde ve bağımsız gruplar tek örneklem t-testi analizleri kullanılmıştır. Ölçeğin Cronbach Alpha iç tutarlılık katsayısı 0.92 olarak hesaplanmıştır. Bu çalışma ile Almancanın yabancı dil olarak öğretimine yönelik Turizm eğitimi veren yükseköğretim kurumlarında daha etkin bir program geliştirilmesine katkı sağlanması amaçlanmıştır.

Özet (Çeviri)

Infolge der fundamentalen Weiterentwicklungen in der Wirtschaft, den Technologien und Wissenschaften, haben Fremdsprachen auf dem nationalen und internationationalen Arbeitsmarkt weiterhin an Bedeutung gewonnen. Neben einer soliden Berufsausbildung, stellen vor allem Fremdsprachenkenntnisse und deren adäquate Verwendung eine unerlässliche Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche berufliche Tätigkeit in der Tourismusindustrie dar. Auf wissenschaftlicher Ebene und in der Arbeitswelt spielen dann, wenn die Probleme der Tourismusindustrie in der Türkei auf akademischer Ebene diskutiert werden, die mangelnden Fremdsprachenkenntnisse der Angestellten mit beruflichem Tourismusabschluss unter den aktuellen Problemen im Tourismussektor eine besonders wichtige Rolle. In dieser Arbeit wurden in Ausbildungsstätten für Tourismus die Problemwahrnehmungen aus der Sicht der Lerner untersucht und geeignete Lösungsansätze zur Diskussion gestellt, die beim Unterrichten von Deutsch als Fremdsprache (DaF) und berufsbezogener Fremdsprache hilfreich sein können. Zu diesem Zweck wurden zunächst die Lehrpläne der Ausbildungsstätten für Tourismus von 9 Universitäten, die zugleich die Stichprobengröße darstellen, einer genaueren Analyse unterzogen. Hierbei wurde die genaue Anzahl der Unterrichsstunden für (1) den allgemeinen Fremdsprachenunterricht, (2) den Deutschunterricht und (3) (falls vorhanden) die Stunden für die berufliche Fremdsprache untersucht. Im quantitativen Teil der Arbeit wurde ein Fragebogen mit 42 Fragen und 5 lernrelevanten Faktoren erstellt und per Post verschickt. Der Rücklauf umfasste insgesamt 402 verwertbare Fragebögen, die durch SPSS 18.0 statistisch analysiert wurden. In der Auswertung der Ergebnisse haben sich vor allem die nachfolgend aufgelisteten Problempunkte herauskristallisiert: ● Defizit an den zur Verfügung stehenden Unterrichtsstunden für Fremdsprachen, ● Probleme im Hinblick auf das individuelle Fremdsprachenlernen. ● Mangel des berufsbezogenen Fremdsprachenunterrichts in den Lehrplänen. ● Sprachprobleme bzw. Kommunikationsprobleme im beruflichen Umgang. Des Weiteren wurde bei der statistischen Analyse und Interpretation der Differenztest Einstichproben t-Test herangezogen. Der interne Konsistenzkoeffizient nach Cronbachs Alpha für Skalen wurde mit einem Wert von 0,92 ermitelt. Mit dieser Studie soll ein wertvoller Beitrag zur Entwicklung eines effektiveren Lehrangebots für Deutsch als Fremdsprache an den Ausbildungsstätten für Tourismus geleistet werden. Schlüsselwörter: Fremdsprachenunterricht im Tourismus, berufsbezogener Fremdsprachenunterricht, Deutsch für den Tourismus, berufsbezogener Deutschunterricht im Tourismus.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    834558

    Verwendung von LearningApps.org im berufsbezogenen DaFnE-Unterricht mit studierenden naturwissenschaftlicher fächer

    Almancanın İngilizceden sonra ikinci yabancı dil olarak doğa bilimleri öğrencilerine mesleki açıdan öğretilmesinde LearnıngApps.org'un kullanılması

    PINAR CEYLAN

    Yüksek Lisans

    Almanca

    Almanca

    2023

    Eğitim ve ÖğretimBursa Uludağ Üniversitesi

    Yabancı Diller Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ CELAL KUDAT

  2. Tez No

    551429

    Probleme bei der didaktik der berufssprache Deutsch im Türkischen hochschulwesen und alternative lösungsvorschläge in bezug auf die akademische ausbildung

    Türkiye'de yükseköğretim bünyesinde sunulan mesleki uzmanlık dili olarak Almanca dersinde yaşanan aksaklıklar ve akademik öğreti açısından ön görülen alternatif çözüm yolları

    SELAHADDİN SOYUDOĞRU

    Yüksek Lisans

    Almanca

    Almanca

    2019

    Eğitim ve ÖğretimÇukurova Üniversitesi

    Alman Dili Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YASEMİN DARANCIK

Geri Dön