Geri Dön

Cresthaven şeftali çeşidinde AVG ve NAA uygulamalarının hasat önü dökümü ve meyve kalite kriterleri üzerine etkisi

The effect of AVG and NAA applications on preharvest drop and fruit quality characteristics in cresthaven peach cultivar

  1. Tez No: 712434
  2. Yazar: İNCİ TIĞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ADNAN NURHAN YILDIRIM
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 63

Özet

Bu çalışmada şeftali çöğürüne aşılı“Cresthaven”şeftali çeşidinde hasat önü dökümü ve meyve kalitesi üzerine Aminoetoksivinilglisin (AVG) ve Naftaline asetik asit (NAA) uygulamalarının etkisi incelenmiştir. Araştırmada tahmini hasattan 3 hafta önce ağaçlara farklı dozlarda AVG (100, 200, 300 ppm) ve NAA (10, 15, 20 ppm) uygulamaları yapılmıştır. AVG uygulamalarının kontrol ve NAA uygulamalarına göre hasadı 1 hafta geciktirdiği belirlenmiştir. Tüm uygulamalarda kümülatif döküm yüzdesi kontrol uygulamasına göre azalmıştır. Özellikle AVG verimi arttırmada NAA'ya göre daha etkili bulunmuştur. Araştırmada tüm uygulamaların meyve boyutu ve meyve ağırlığını artırdığı saptanmıştır. AVG uygulamaları meyve eti sertliğini arttırma konusunda oldukça etkili bulunmuştur. Meyve kabuk rengi değerlerinde gözle görülür bir fark olmamıştır. AVG uygulanan meyvelerde hasada doğru pH değeri azalmıştır. Özellikle AVG uygulamalarının solunum hızını yavaşlattığı ve buna bağlı olarak etilen üretimini azalttığı belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

In this study, the effects of Aminoethoxyvinylglycine (AVG) and Naphthyl acetic acid (NAA) applications on preharvest drop and fruit quality of“Cresthaven”peach cultivar grafted on peach seedlings. In the study, different doses of AVG (100, 200, 300 ppm) and NAA (10, 15, 20 ppm) were applied on trees 3 weeks before the estimated harvest. It was determined that AVG applications delayed the harvest by 1 week compared to Control and NAA (Naphthalene Acetic Acid) applications. Cumulative drop decreased in all treatments. Especially, AVG was found to be more effective than NAA in increasing efficiency. Fruit size and fruit weight increased in all treatments in“Cresthaven”peach cultivar. AVG applications were found to be quite effective in increasing fruit flesh firmness. There was no noticeable difference in fruit skin color values. Harvest pH value decreased in AVG-treated fruits. It has been determined that especially AVG applications reduced the respiration rate and accordingly reduce ethylene production.

Benzer Tezler

  1. Bazı şeftali çeşitlerinin Tokat ekolojik koşullarında gelişme durumlarının belirlenmesi

    Determination of performance of some peach cultivars under Tokat ecological conditions

    KAMİLE TECİMER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KENAN YILDIZ

  2. Çeşitli uygulamaların bazı meyve türlerinde adventif kök oluşumu ve köklenme üzerine etkilerinin incelenmesi

    The effects of various applications on adventitious root formation and rooting in some fruit species

    KEZİBAN KESKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. F. EKMEL TEKİNTAŞ

  3. Isparta koşullarında bazı ılıman iklim meyve fidanlarının çoğaltılması üzerine araştırmalar

    Investigates on propagation of some temperate-zone fruit saplings in Isparta condition

    HASAN BAĞCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    ZiraatSüleyman Demirel Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. M. ATİLLA AŞKIN

  4. Bazı şeftali (Prunus persica L.) çeşitlerinin Erzincan ovasına adaptasyonu ve performanslarının belirlenmesi

    Determination of adaptation and performance of some peach (Prunus persica L.) cultivars to Erzincan plain

    HAKAN MURAT ÜNLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    ZiraatAtatürk Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEZAİ ERCİŞLİ

  5. Blake hale ve cresthaven şeftali çeşitlerinden spontan ve saf maya fermantasyonuyla üretilen şeftali şaraplarının karakteristik özellikleri

    Characteristics of peach wines produced by spontaneous and pure yeast fermentation from blake hale and cresthaven peach cultivars

    MERVE SALMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gıda MühendisliğiÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞEGÜL KIRCA TOKLUCU