Türkiye'de toprak havuzlarda yetiştiriciliği yapılan çipuralarda (sparus aurata) parazitolojik ve patolojik bulguların incelenmesi
The evaluation of parasitological and pathological findings in the earthen pond cultured gilthead SEA BREAM (sparus aurata) in Turkey
- Tez No: 714278
- Danışmanlar: PROF. DR. HÜDAVERDİ ERER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Su Ürünleri, Veteriner Hekimliği, Aquatic Products, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veterinerlik Patolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 74
Özet
Toprak havuz yetiştiriciliği ya da bir başka ifade ile tarla balıkçılığı; doğal koşulların insan eli ve emeği ile tesis edilen toprak havuzlarda suni olarak oluşturulması sonucu yapılan balık üretimidir. Çipura (Sparus aurata Linnaeus, 1758; Sparidae) yetiştiriciliği ise ülkemizde 1980'li yıllardan sonra başlamış ve günümüze kadar artarak gelmiştir. Türkiye'de Çipuralar off-shore kafes sistemlerinde yetiştiriciliği yapıldığı gibi, deniz suyu ile beslenen ya da deniz suyunun yeraltından pompalanarak çıkarıldığı toprak havuzlarda da yoğun olarak yetiştirilmektedir. İşletmelerde ortaya çıkabilecek paraziter hastalıklara karşı tedavi ve korunmada, balık parazitlerinin ve dağılımları konusunun bilinmesi büyük önem taşır. Bu çalışma ile Türkiye'de toprak havuzlardaki çipura yetiştiriciliğinde karşılaşılan paraziter hastalıklar ve patolojik bulguları değerlendirildi. Bu maksatla Ocak-Haziran 2019 tarihleri arasında her ay düzenli olarak 4 işletmeden balık toplanarak toplamda 115 balık incelendi. Alınan balıkların detaylı parazitolojik incelemesi yapıldıktan sonra sistemik nekropsileri yapıldı. Nekropsi sonrası alınan organlara rutin tespit ve doku takip prosedürü uygulandı. Elde edilen parafin bloklardan 5µm kalınlığında kesitler alındı ve hematoksilen-eosin ile boyanarak ışık mikroskobunda incelendi. Natif muayene sonucu 115 çipura balığının 45'inde parazit tespit edildi. Bu parazitli balıklardan 38 tanesinde Trichodina spp. ve 22 tanesinde Amyloodinum ocellatum tespit edildi. Enfekte balıklardan 15 tanesinde her iki parazite birlikte rastlandı. 6 balıkta solungaçlarda histopatolojik olarak Epitheliyocystis vakası 10 balıkta nefrokalsinozis, 37 balıkta karaciğerde dejenerasyon ve yağlanma tespit edildi. Sonuç olarak deniz suyu içeren toprak havuzlarda üretilen çipuralarda parazitolojik etkenler ortaya konulmuş ve bu balıklarda Türkiyede ilk defa histopatolojik olarak Epitheliyocystis tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In Turkey, Gilthead Sea bream (Sparus aurata Linnaeus, 1758; Sparidae) can be cultured both off-shore cage systems and earthen ponds which is fed with influent marine water or pumped spring water from underground. Earthen pond farming or in other word field fishery; this kind of farms are made by artificially creating natural conditions with established by human hand and labor. In Turkey, Gilthead Sea Bream is one the most common cultured species in the earthen ponds of Milas and it's farming starts after the 1980's and it has been obtained remarkable achievements. Within this study aimed to identify the parasitological disease and their pathological findings of Gilthead Sea bream in earthen ponds. In order to analyze both parasitological and pathological aspects of the directly fish health threaten parasitic diseases in those facilities, fishes will be taken on every month regular basis between January 2019 to June 2019. For this purpose, 4 different earthen pond facility will be visited every month and 5 fish will be collected from each of those facilities. Totally 115 fish will be collected. The systematic necropsy will be performed after the parasitic examination is done. The organs taken after necropsy will be fixed in 10% buffered formolin solution and the routine tissue procedure will be applied to the samples taken after the trimming procedures. After this fixation, washing with tap water will be done, then ethanol, xylol and paraffin will be taken respectively and paraffin blocks will be obtained. Sections with a thickness of 5μm will be taken from the paraffin blocks and stained with hematoxylin-eosin and examined under light microscope. In the native examination, parasites were detected in 45 out of 115 sea bream fish. In 38 of these parasitic fish, Trichodina spp. and Amyloodinium ocellatum was detected in 22 of them. Both parasites were found together in 15 of the infected fish. Histopathologically, Epitheliocystis case was detected in the gills of 6 fish, nephrocalcinosis was found in 10 fish, and liver degeneration and fat were detected in 37 fish. As a result, parasitological agents were found in sea bream produced in earthen ponds containing sea water and Epitheliocystis was detected histopathologically in these fish for the first time in Turkey.
Benzer Tezler
- Ege Bölgesinde yetiştirilen deniz çipuralarında Epitheliocystis enfeksiyonunun araştırılması
Investigation of epitheliocystis infection in sea bream grown in the Aegean Region
ALİ CAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiVeterinerlik Patolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZGÜR ÖZDEMİR
- Güney Ege Bölgesi'nde çipura (Sparus aurata l. 1758) balığı yetiştiriciliği yapan işletmelerin verimliliği
Başlık çevirisi yok
HÜSEYİN ŞAŞI
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMET BARAN
- Toprak havuzlarda çipura-levrek yetiştiriciliği yapan işletmelerin ekonomik analizi: Muğla ili Milas ilçesi örneği
Economical analysis of sea bream-sea bass aquaculture farms in earthen ponds: Muğla province Milas district case
FİLİZ KİŞTİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CENGİZ SAYIN
- Tunceli ilindeki alabalıklarda plazmit kaynaklı kolistin direnç genlerinin multipleks polimeraz zincir reaksiyonu ile saptanması
Determination of plasmit-delivered colistine resistance genes in trout in Tunceli by multiplex polymeraze chain reaction
ESRA TOPRAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyoteknolojiMunzur ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜLKÜ ÖZBEY
PROF. DR. GÖKBEN ÖZBEY
- Milas ilçesinde (Muğla ili), toprak havuzlarda deniz balığı yetiştiriciliği yapan işletmelerin, bazı su kalitesi parametreleri ile yapısal analizleri üzerine bir çalışma
A study on water quality parameters and structural analyses of earthen pond marine aquaculture facilities in Milas(Muğla)
AYDIN KÖYMENOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERTAN ERCAN