Geri Dön

Şeker fabrikalarında koku kaynaklarının belirlenmesi ve atıksu kaynaklı kokunun giderilmesi için proses araştırması

Determination of odor sources in sugar factories and process research for removal of odor from wastewater

  1. Tez No: 717942
  2. Yazar: ALİ MÜSLİM AKPINAR
  3. Danışmanlar: DOÇ. FATMA BEDÜK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Necmettin Erbakan Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 52

Özet

Bu çalışmada amaç, şeker endüstrisinin önemli bir sorunu olan koku probleminin kaynaklarının belirlenmesi, koku kaynaklarından biri olan pancar yıkama suyunda koku yapan kimyasalların tanımlanması ve pancar yıkama suyunda koku yapan kimyasalların arıtımı için ozon bazlı oksidasyon proseslerinin etkinliğinin araştırılmasıdır. Konya Bölgesi'nde pancardan şeker üretimi yapan örnek fabrikadan pancar yıkama suyu numuneleri alınmıştır. Atıksu numuneleri 2020/2021 kampanya dönemi, Ekim-Kasım sezonuna aittir. Koku kaynağı bileşenlerin numunelerden ayrılmasında ultrasonik ekstraksiyon tekniği uygulanmış ve bileşenler HPLC/UV'de belirlenmiştir. Atıksu örneklerinde kokudan en çok sorumlu tutulan üç bileşen olan asetik asit, bütirik asit ve propiyonik asit analizleri yapılmıştır. Pancar yıkama suyu numunelerinde aynı zamanda pH ve Kimyasal Oksijen İhtiyacı (KOİ) analizleri yapılmıştır. Oksidasyon proses veriminin değerlendirilmesi amacıyla Toplam Organik Karbon (TOK) analizleri yapılmıştır. Oksidasyon prosesi için öncelikle 1 mg/L ozon tek başına kullanılmıştır. Daha sonra O3/H2O2, Fenton, Fenton/O3 prosesleri değerlendirilmiştir.

Özet (Çeviri)

The aim of this study is to determine the sources of the odor problem, which is an important problem of the sugar industry, to identify the chemicals that cause odor in beet washing water, which is one of the odor sources, and to investigate the effectiveness of ozone-based oxidation processes for the treatment of odor-causing chemicals in beet washing water. Beet washing water samples were taken from the sample factory that produces sugar from beet in Konya Region. Wastewater samples belong to the 2020/2021 campaign period, October-November season. Ultrasonic extraction technique was applied to separate the odor source components from the samples and the components were determined by HPLC/UV. Acetic acid, butyric acid and propionic acid, which are the three components most responsible for odor in wastewater samples, were analyzed. At the same time, pH and Chemical Oxygen Demand (COD) analyzes were made for beet washing water samples. Electrometric method (SM 4500 H+ B). In order to evaluate the oxidation process efficiency, Total Organic Carbon (TOC) analyzes were carried out in accordance with the. For the oxidation process, first of all, 1 mg/L O3 was used alone. Then, O3/H2O2, Fenton, Fenton/O3 processes were evaluated.

Benzer Tezler

  1. Environmental evaluation of beet sugar industry

    Başlık çevirisi yok

    TÜLAY KIRIMHAN EREN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1994

    Çevre MühendisliğiDokuz Eylül Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FÜSUN ŞENGÜL

  2. Türkiye'de kullanılan aküakültür yemlerinin fiziksel ve kimyasal yapılarının incelenmesi

    Investigation of physical and chemical structure in the aquaculture feeds used in Turkey

    SAFİA OVACIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Su Ürünleriİstanbul Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERDAL ŞENER

  3. Bir galvaniz işletmesi çalışanlarının sağlık durumları ve meslek hastalıkları farkındalıkları

    Health situation and occupational disease awareness of employees of at galvanized plant

    ELİF BANBAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Halk SağlığıTrakya Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. BURCU TOKUÇ

  4. Şeker fabrikalarında enerji geri kazanım sistemlerinin araştırılması

    The research of regenarative energy systems in sugar factories

    AYKAN İKİZOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Makine MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA BAYHAN

  5. Şeker fabrikalarında risk değerlendirmesine yönelik iki yöntemin karşılaştırması: Burdur Şeker Fabrikası örneği

    A comparison of two methods for risk assessment in sugar factories: The case of Burdur Sugar

    BENGİSU ÖZDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    11111Çankaya Üniversitesi

    İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ASLI ER AKAN