Investigation of antimicrobial effects and inactivation mechanisms of naphthazarin (5,8-dihydroxy-1,4-naphthoquinone) derivatives
Naftazarin (5,8-dihidroksi-1,4-naftokinon) türevlerinin antimikrobiyal etkilerinin ve inaktivasyon mekanizmalarının belirlenmesi
- Tez No: 724275
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MİNE GÜL ŞEKER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mikrobiyoloji, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Gebze Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 70
Özet
Naftokinon, bazı bitkiler ve bakteriler tarafından ikincil metabolit olarak üretilen ve kimyasal olarak da sentezlenebilen önemli bir doğal organik bileşiktir. Farmakolojik ve sitotoksik özellikleri bulunan naftokinon türevlerinin antimikrobiyal etkileri bilinmektedir ancak etki mekanizmaları hakkında bilgiler hala yetersizdir. Bu nedenle bu tez çalışmasında, ticari 5,8-Dihidroksi-1,4 Naftokinonun S. aureus ATCC 29213, B. cereus ATCC 4312, P. vulgaris (lab izolatı), E. coli ATCC 8739, E. faecalis, A. rhizogenes ATCC 43057, K. pneumoniae (lab izolatı), P. aeruginosa ATCC 15692, S. epidermidis ATCC 12228, S. enteritidis (lab izolatı) ve C. albicans ATCC 10231 kontrol suşlarına karşı inaktivasyon mekanizması araştırılmıştır. Antimikrobiyal tarama testi bu naftokinonun B. cereus, P. vulgaris, S, enteritidis, S epidermidis, S. aureus ve C. albicans kontrol suşlarına karşı etkisi olduğunu göstermiştir. Bu 6 mikroorganizmanın naftokinona karşı MİK50 değerleri sırasıyla 14 µg/mL, 10 µg/mL, 6 µg/mL, 2,4 µg/mL, 1,2 µg/mL ve
Özet (Çeviri)
Naphthoquinones which have pharmacological and cytotoxic properties are an important class of natural organic compound derived from some plants or synthesized chemically. The antimicrobial effects of naphthoquinone derivatives are known but investigation of mechanisms of action is still insufficient. So, in this thesis, inactivation mechanisms of commercial 5,8-Dihydroxy-1,4 Naphthoquinone were investigated against control strains of Staphylococcus aureus ATCC 29213, Bacillus cereus ATCC 4312, Proteus vulgaris (lab isolate), Escherichia coli ATCC 8739, Enterococcus faecalis ATCC 8213, Agrobacterium rhizogenes ATCC 43057, Klebsiella pneumoniae (lab isolate), Pseudomonas aeruginosa ATCC 15692, Staphylococcus epidermidis ATCC 12228, Salmonella enteritidis (lab isolate) and Candida albicans ATCC 10231. Antimicrobial screening of the naphthoquinone showed that it affects control strains of B. cereus, P. vulgaris, S, enteritidis, S epidermidis, S. aureus, and C. albicans. After, MIC50 values of the 6 microorganisms against naphthoquinone were determined as 14 µg/ml, 10 µg/ml, 6 µg/ml, 2,4 µg/ml, 1,2 µg/ml,
Benzer Tezler
- UV-C ışık ve bazı bitkisel materyallerin in vitrokoşullar ve model gıda sistemlerinde antimikrobiyal,antibiyofilm ve antiquorum sensing (yeterli çoğunluğualgılama sisteminin inhibisyonu) aktivitelerininaraştırılması ve UV-C uygulamalarının bitkiselmateryaller ile kombine olarak kullanımının yanıtyüzey metodolojisi ile optimizasyonu
Investigation of antimicrobial, antibiofilm andantiquorum sensing activities of UV-C light andsome plant-derived materials under in vitroconditions and model food systems and optimizationof combined treatments of UV-C light and plantderivedmaterials by response surface methodology
AYÇA KORKMAZ VURMAZ
Doktora
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLTEN GÜNDÜZ
- Kekik ve kakule esansiyel yağlarının antifungal etkisinin araştırılması
Investigation of antifungal effect of thyme and cardamom essential oils
HİLAL NUR YAVUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER
- Subftalosiyanin temelli moleküllerin antibakteriyel ve fotokatalitik özelliklerinin incelenmesi
The investigation of antibacterial and photocatalytic properties of subphthalocyanine based molecules
BUKET GÜNTAY
- Taurin ekstraktı ile biyopolimer gıda ambalaj filmlerinin sentezi, antimikrobiyal ve migrasyon özelliklerinin incelenmesi
Investigation of the antimicrobial feature and migration characteristics of biopolymer food packaging films from taurine extract
CİHAT DEMİRCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gıda Mühendisliğiİstanbul Aydın ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLAY BAYSAL
- Toplu beslenmede dezenfektan olarak kullanılan klor yerine portakal kabuğu ve biberiye yağlarının antimikrobiyal etkilerinin araştırılması
Investigation of antimicrobial effects of orange peel and rosemary oils instead of chlorine used as A disinfectant in food services
MURAT ALTAN
Doktora
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FUNDA PINAR ÇAKIROĞLU