Bazı zingiberaceae droglarının C vitamini ve antioksidan aktivite açısından karşılaştırılması
Comparison of some zingiberaceae drugs in terms of vitamin C and antioxidant activities
- Tez No: 725464
- Danışmanlar: DOÇ. DR. TUĞÇE FAFAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 54
Özet
Zingiberaceae familyasına ait olan Curcuma longa L., Zingiber officinale Roscoe, Alpinia officinarum Hance ve Elettaria cardamomum (L.) Maton drogları, Güney Asya bölgelerinde yayılış gösteren ve halk arasında çay veya baharat formunda kullanılan bitkilerdir. Genel olarak soğuk algınlığı ve solunum yolları hastalıkları tedavisinde kullanılsa da Hint ve Ayurveda tıbbında da pek çok amaçla tercih edilmiştir. Bu çalışmada Zingiberaceae familyasına ait bazı drogların, total fenolik ve flavonoit madde miktarları, antioksidan aktivite tayini ve C vitamini değerleri saptanarak kendi aralarında karşılaştırılmıştır. Droglar, Uşak/Merkez bölgesindeki bir aktardan temin edilerek sulu ve metanollü ekstreleri hazırlanmış ve total fenolik ve flavonoit madde miktarları spektrofotometrik yöntemlerle, antioksidan aktiviteleri DPPH yöntemiyle ve HPLC yöntemiyle de C vitamini tayini yapılmıştır. Çalışmaların sonucunda havlıcan metanollü ekstresinin en yüksek fenolik madde içeriğine sahip olduğu görülmüş ve buna bağlı olarak da en yüksek antioksidan aktiviteyi göstermiştir. Flavonoit içeriği bakımından en zengin drog, zerdeçal olmuştur.
Özet (Çeviri)
Curcuma longa L., Zingiber officinale Roscoe, Alpinia officinarum Hance and Elettaria cardamomum (L.) Maton drugs, which belong to the Zingiberaceae family, are plants that spread in South Asian regions and are used in the form of tea or spice among the people. Although it is generally used in the treatment of colds and respiratory diseases, it has also been preferred for many purposes in Indian and Ayurvedic medicine. In this study, the total phenolic and flavonoid substance amounts, antioxidant activity determination and vitamin C values of some drugs belonging to the Zingiberaceae family were determined and compared among themselves. The drugs were obtained from a herbalist in the Uşak/Merkez region and their hydrated and methanolic extracts were prepared then the total phenolic and flavonoid substance amounts were determined by spectrophotometric methods, their antioxidant activities were determined by DPPH method and vitamin C was determined by HPLC method. As a result of the studies, it was seen that galangal methanol extract had the highest phenolic content and accordingly showed the highest antioxidant activity. The richest drug in terms of flavonoid substance was turmeric.
Benzer Tezler
- Bazı bitkisel kökenli uçucu yağların Alman hamam böceği (Blatella germanica L. (Blattodea:Blatellidae))nimflerine karşı ölüm etkisi
Mortality effect some plant-based essential oils against german cockroach (Blatella germanica L. (Blattodea: Blatellidae)) nymphes
SİNEM SULAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN TUNAZ
- Bazı bitkisel kökenli uçucu yağların Amerikan hamamböceği (Periplaneta americana L. (Blattodea:Blattidae)) erginlerinekarşı ölüm oranı
Toxicity of some plant-based essential oils to American cockroaches (Periplaneta americana L.) adults
MERVE YIKINÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN TUNAZ
- Deneysel mesane iskemi reperfüzyon modelinde kakule (Elettaria cardamomum)'nin koruyucu etkisinin araştırılması: biyokimyasal ve histopatolojik çalışma
Investigation of the protective effect of cardamom (elettaria cardamomum) in the experimental bladder ischemia reperfusion model: biochemical and histopathological study
BÜŞRA ÇİTİL DEMİRCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyokimyaKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERGÜL BELGE KURUTAŞ
- Ratlarda siklofosfamid ile oluşturulan beyin hasarı üzerine kurkumin ve piperin kombinasyonunun etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of a combination of curcumin and piperine on cyclophosphamide-induced brain damage in rats
SERPİL AYGÖRMEZ
Doktora
Türkçe
2023
BiyokimyaKafkas ÜniversitesiVeteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞABAN MARAŞLI
- Bazı kimyasal maddelerin mutajenik etkisinin Drosophila'da somatik mutasyon ve rekombinasyon testi ile araştırılması
The Detection of mutagenic activitiy of some chemicals by somatic mutation and recombination test in drosophila melanogaster
SELMA EKEBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Tıbbi BiyolojiAnkara ÜniversitesiGenetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OKAN ERTUĞRUL