Sağlık çalışanlarında algılanan stres ve yeme davranışlarının beden kütle indeksi ile ilişkisi
Assosiation between perceived stress and eating behaviors and body mass index in HEALTH workers
- Tez No: 742129
- Danışmanlar: PROF. DR. GÜL ERGÖR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Halk Sağlığı, Beslenme ve Diyetetik, Public Health, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Beslenme davranışı, Doktorlar, Doktorlar-aile, Hemşireler, Sağlık personeli, Stres, Vücut kitle indeksi, Yeme tutumu, Nutrition, Feeding behavior, Physicians, Physicians-family, Nurses, Health personnel, Stress, Body mass index, Eating attitudes
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma Sultan 1. Murat Devlet Hastanesi'ndeki sağlık çalışanlarının algılanan stres durumu ve yeme davranışlarının beden kütle indeksi ile ilişkisini incelemek amacıyla yapılmıştır. Boy, otomatik mezura ile santimetre olarak; kilo, kalibre bir tartı ile kilogram cinsinden ölçülmüştür. Stres düzeyini belirlemek için Algılanan Stres Ölçeği (ASÖ), yeme davranışlarını belirlemek için“Üç Faktörlü Yeme Anketi”nin 18 soruluk versiyonu ve demografik bilgileri edinmek için literatür ışığında hazırlanan 13 soruluk bilgi formu kullanılmıştır. Çalışmaya %22,3'ü doktor, %51,6'sı hemşire-ebe, %18,6'sı tekniker-teknisyen, %7,4'ü diğer sağlık personeli olmak üzere toplam 188 kişi katılmıştır. Katılımcıların %64,9'u kadın, %35,1'i erkektir. Katılımcıların %5,3'ü zayıf, %55,9'u normal, %26,6'sı fazla kilolu, %12,2'si obezdir. Erkeklerde (%50) kadın (%32,8) sağlık çalışanlarına göre obezite oranı daha yüksektir. Tek değişkenli analizlerde yeme davranışlarından kontrolsüz yeme (OR=1,06; %95 GA, 1,01-1,12) ve duygusal yeme (OR=1,26; %95 GA, 1,12-1,41) ile BKİ ilişkili bulunmuştur. Yaş ve cinsiyete göre düzeltildiğinde duygusal yeme obeziteyi %40 artırmaktadır (OR 1,40, %95 GA, 1,21-1,60). Stres puanı ve kısıtlayıcı yeme davranışı ile BKİ arasında ilişki gösterilememiştir. Konunun yinelenerek araştırılması ve uzun dönemli gözlem ve takip araştırmalarının yapılması, sağlık çalışanlarında fazla kilo ve obezite sorununun nedenlerinin anlaşılmasına katkı sağlayacaktır. Yeme davranışı ile ilgili etkili müdahaleler geliştirilmesi, daha sağlıklı yeme davranışına dönüştürmede ve obezite sıklığının düşürülmesinde rol oynayabilir.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to examine the relationship between body mass index of health workers in Sultan Murat 1st State Hospital with perceived stress and eating behaviors. Length in centimeters with automatic tape measure; kilo was measured in kilograms with a calibrated scale. The Perceived Stress Scale (PSI) was used to determine the stress level, the 18-item version of the“Three-factor eating questionnaire (TFEQ)”was used to determine the eating behaviors, and the 13-question information form prepared in the light of the literature was used to obtain demographic information. A total of 188 people, including 22,3% doctors, 51,6% nurses-midwives, 18,6% technicians, 7,4% other health personnel, participated in the study. 64,9% of the participants are female and 35,1% are male. 5,3% of the participants were underweight, 55,9% were normal, 26,6% were overweight and 12,2% were obese. Obesity rate is higher in men (50%) than in women (32,8%) healthcare workers. In the univariate analyses, uncontrolled eating (OR=1,06; 95% CI, 1,01-1,12) and emotional eating (OR=1,26; 95% CI, 1,12-1,41) were associated with BMI. Emotional eating increases obesity by 40% when adjusted for age and gender (OR 1.40, 95% CI, 1.21-1.60). There was no relationship between stress score and restrictive eating behavior and BMI. Further investigation of the subject and long-term observation and follow-up studies will contribute to the understanding of the causes of overweight and obesity in healthcare workers. Developing effective interventions related to eating behavior may play a role in transforming healthier eating behavior and reducing the incidence of obesity.
Benzer Tezler
- Çerkezköy Devlet Hastanesindeki 19-65 yaş arası sağlık personellerinin algılanan stres düzeyi ile duygusal yeme durumu arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between perceived stress level and emotional eating among healthcare personnel aged 19–65 at Çerkezköy State Hospital
GÜLŞAH ALTINGÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ALPASLAN
- Hastane çalışanlarında fazla kiloluk/obezite ile bazı psikososyal etkenler ve yeme tutumu ilişkisi
The relationship between some of psychosocial factors and eating attitudes with overweight/obesity i̇n hospital emplioyeers: Case-control study
ÇİĞDEM SAVAŞ DUMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Halk SağlığıHacettepe ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHAR DOĞAN
- IgM, IgG ve lgA romatoid faktörlerin değişik artritli hasta gruplarında mikro-ELISA test yöntemiyle ölçülmesi
Başlık çevirisi yok
BAHRİYE KEŞ
- Kurbağa gastrik mukozasında K-H ATPaz enziminin kinetik özellikleri ve oluşturulan ülser modelinde enzim aktivitesi
Başlık çevirisi yok
SEYHAN TÜKEL
- 1985-1986 yıllarında Polatlı Devlet Hastanesine kaza nedeniyle başvuranların incelenmesi
Başlık çevirisi yok
FERHAN ŞENOL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
İlk ve Acil YardımGazi ÜniversitesiKazaların Çevresel ve Teknik Araştırması Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
DOÇ. DR. HİKMET PEKCAN