Geri Dön

The determination of palatability and nutritive value of alfalfa in different cut using nylon bag and gas production techniques

Naylon torba ve gaz üretim teknikleri ile farklı kesimlerde yoncanın yenilebilirlik ve besin değerinin belirlenmesi

PDF İndir

  1. Tez No: 745253
  2. Yazar: VALIOLLAH PALANGI
  3. Danışmanlar: PROF. DR. Akbar Taghizadeh, PROF. DR. Alireza Safamehr
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2008
  8. Dil: Farsça
  9. Üniversite: Islamıc Azad Unıversıty
  10. Enstitü: Yurtdışı Enstitü
  11. Ana Bilim Dalı: Yemler ve Hayvan Besleme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma, yerinde ve gaz üretim tekniği kullanılarak farklı kesimlerde yoncanın besin değerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Yoncanın lezzeti STIR1 yöntemi kullanılarak ölçüldü. In situ yöntemde üç su (49±2.6 kg) kullanıldı. Gaz üretimi 2,4,6,8,12,16,24,36,48,72 ve 96. saatlerde, ruminal DM ve CP kaybolmaları 0,4,8,12,16,24,36 olarak ölçüldü, 48,72 ve 96 saat. Yoncanın birinci, ikinci ve üçüncü kesimde lezzetleri 7.63,8.13 ve 8.57 (g DM/dakika) olup önemli farklılıklar göstermiştir (p<0.05). Söz konusu kesimlerin 96 saatteki kuru madde bozunabilirlikleri sırasıyla 60,47,64,71 ve %64,36'dır. Söz konusu kütüklerin ham protein parçalanabilirlikleri sırasıyla %60.47,63.08 ve %58.07'dir. 96 saatte bahsedilen kesimlerin gaz üretimi 322.54.295.21 ve 300.32 ml/g DM idi. Bahsedilen kesimler için kuru madde ve gaz üretim değerleri arasındaki ilişki yaklaşık 0,89,0,85 ve 0,84, ham protein ve gaz üretimi için bu parametre sırasıyla 0,87,0,88 ve 0,84 olarak elde edilmiştir. Yerinde ve gaz üretim teknikleri arasındaki yüksek korelasyon, sindirilebilirlik değerlerinin gaz üretim verilerinden tahmin edilebileceğini göstermiştir.

Özet (Çeviri)

In order to determine of nutritive value of alfalfa in different cuts using in situ and gas production technique, this study was carried out. The palatability of alfalfa was measured using STIR1 method. Three wetheres (49±2.6 kg) were used in in situ method. The gas production was measured at 2,4,6,8,12,16,24,36,48,72 and 96 h and ruminal DM and CP disappearances were measured 0,4,8,12,16,24,36,48,72 and 96 h. The palatabilities of alfalfa in first,second and third cut were 7.63,8.13 and 8.57 (g DM/minute) that showed significant differences (p<0.05). Dry matter degradabilities of mentioned cuts at 96h were 60.47,64.71 and 64.36%,respectively. Crude protein degradabilities of mentioned cuts were 60.47,63.08 and 58.07%,respectively. The gas production of mentioned cuts at 96 h were 322.54,295.21 and 300.32 ml/g DM. The relationship between dry matter and gas production values for mentioned cuts obtained about 0.89,0.85 and 0.84 and this parameter for crude protein and gas production achieved 0.87,0.88 and 0.84,respectively. High correlation between in situ and gas production techniques indicated that digestibility values can be predicted from gas production data.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    390324

    Türkiye doğal vejetasyonundan seçilen çok yıllık çim (Lolium perenne L.) genotiplerinin ITS (iç transkribe boşluklar) ve karyotip analizleri ile farklılıklarının belirlenmesi

    The determination of differences among perennial ryegrass (Lolium perenne L.) genotypes which are sellected natural vegetations by ITS (internal transcribe spacer) and karyotyping analyses in Turkey

    İRFAN ÖZER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AHMET TAMKOÇ

    DOÇ. DR. TUNA UYSAL

  2. Tez No

    770028

    Kuru şartlarda farklı sıra aralıkları ile yetiştirilen kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) çeşitlerinin silaj kalitesinin belirlenmesi

    Determination of the silage quality of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) varieties grown with different row spacing under dry conditions

    ZEYNEP GÜNER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatIğdır Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SÜLEYMAN TEMEL

  3. Tez No

    366279

    Yerli ve yabancı fastfood ürünlerinin 17-25 yaş gençlerin tercih nedenlerinin belirlenmesi üzerine bir alan çalışması: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi örneği

    Fastfood causes of domestic and foreign products on the determination of 17-25 years young people choose a field study: University Sıtkı Koçman Muğla

    ADNAN ACAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Ev EkonomisiGazi Üniversitesi

    Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SIDDIKA BULDUK

  4. Tez No

    150174

    Tütsülenmiş aynalı sazan (Cyprinus carpio L.) filetolarının bazı kimyasal ve duyusal özelliklerinin belirlenmesi

    The determination of some chemical and sensory characteristics of smoked mirror carp (Cyprinus carpiyo L.) fillets

    MUHSİNE DUMAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. BAHRİ PATIR

  5. Tez No

    93033

    Determination of the important parameters for high quality white roasted chickpea production

    Nitelikli beyaz leblebi üretimi için kullanılan önemli parametrelerin belirlenmesi

    NEŞE AFACAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2000

    Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ ESİN

    DOÇ. DR. ZEYNEP KATNAŞ

Geri Dön