Geri Dön

Bakteriyel inokulant ve organik asit ilavesi ile yeniden silolamanın mısır silajının aerobik stabilitesi üzerine etkileri

Effects of re-ensiling with bacterial inoculant and organic acid addition on aerobic stability of corn silage

PDF İndir

  1. Tez No: 749585
  2. Yazar: KADİR ERTEN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. FİSUN KOÇ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 66

Özet

Bu çalışmada, mısır silajının, inokulant ve organik asit ilave edilerek yeniden silolanmasının silaj kalitesine etkisinin belirlenmesi amaçlamıştır. Araştırma materyalini Nisan ayında biçilmiş 2. ürün mısır (DKC6777) oluşturmaktadır. Fermantasyon süresinin 150. gününde açılan mısır silajı 3 muamele grubuna ayrılmıştır. Muamele grupları; 1-Kontrol, 2- Lactobacillus buchneri (LB) 3- Organik Asit (OA)'tir. Katkı maddelerinin ilavesinden sonra silajlar 0, 6, 12 ve 24 saat süre ile oksijene maruz bırakılmıştır. Bu işlemden sonra yaklaşık 500 g numune plastik poşetlere konularak tekrar silolanmıştır. Her grup için beşer adet olmak üzere toplam 60 paket silaj, laboratuvar koşullarında 60 gün süreyle fermantasyona bırakılmıştır. Silajların tamamında silolamadan sonraki 60. günde kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Silolama periyodunun sonunda silajlar 7 gün boyunca aerobik stabilite testine tabi tutulmuştur. Sonuç olarak, organik asit ilavesi yeniden silolanan mısır silajlarının pH, suda çözünebilir karbonhidrat, amonyak azotu, bütirik asit ve propiyonik asit değerlerini arttırmş, kuru madde ve kuru madde kayıplarını azaltmıştır. Ayrıca organik asit yüksek anti bakteriyel aktivite göstererek silajların 7 günlük aerobik dönem boyunca maya sayıları ile CO2 üretimlerini düşürmüş ve aerobik stabilitelerini geliştirmiştir.

Özet (Çeviri)

This study aimed to determine the effect of re-ensiling and the use of microbial inoculants andı organic acids on the quality of corn silage. The research material consisted of 2nd crop corn (DKC6777) opened in April. Corn silage opened on the 150th day of the fermentation period was divided into 3 treatment groups. Treatment groups;1-Control, 2- Lactobacillus buchneri (LB) 3- Organic Acid (OA). After the addition of additives, the silages were exposed to oxygen for 0, 6, 12 and 24 hours. After this process, approximately 500 g of samples were placed in plastic bags and re-ensilaged. A total of 60 packages, five for each group, were allowed to ferment for 60 days in laboratory conditions. All silages were sampled for chemical and microbiological analyses on day 60 after ensiling. At the end of the ensiling period, silages were subjected to an aerobic stability test for 7 days. As a result, organic acid added to the re-ensiling corn silage increased decreased the pH, water soluble carbohydrates values, ammonia nitrogen, butyric acid and propionic acid the silages, while decreasing the dry matter, dry matter losses. However, the silage preservative showed high antibacterial activity, decreased the yeast counts and CO2 production of the silages during the 7-day aerobic period and improved their aerobic stability.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    202289

    Organik asit-bakteriyal inokulant kombinasyonunun mısır silajlarının fermentasyon, aerobik stabilite ve yem değeri üzerine etkisi

    The effetcs of combination of organic acid-bacterial inoculant on the fermentation, aerobic stability and feed value of maize silages

    ERDİNÇ ALTINÇEKİÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İSMAİL FİLYA

  2. Tez No

    258699

    Bakteriyal inokulantların tritikale silajının fermantasyon, aerobik stabilite ve in vitro organik madde sindirilebilirliği üzerine etkileri

    The effects of bacterial inoculants on the fermentation, aerobic stability and in vitro organic matter digestability characteristics of triticale silages

    ZEYNEP KURŞUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. M. LEVENT ÖZDÜVEN

  3. Tez No

    342811

    The effect of molasses, urea and epiphytic fermentative mixed bacterial culture as additives on loboratory scale grass silage fermentation process and silage quality analysis

    Katkı maddesi olarak melas, üre ve epifik fermantatif bakteriyel karışık kültürün laboratuvar ölçekli ot sılaj fermentasyon prosesi üzerine etkisi ve sılaj kalitesinin analizi

    WARIS MEHMOOD

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2013

    GenetikFatih Üniversitesi

    Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DİDEM AKÇA GÜVEN

    DOÇ. DR. MUSTAFA FATİH ABASIYANIK

  4. Tez No

    392170

    Bitki gelişmesini teşvik edici bakterilerin çayda gelişme, verim, bazı kalite parametreleri ve enzim aktivitelerine etkilerinin araştırılması

    The study of the effect of plant growth promoting bactria on tea development, production, some quality parameters and enzyme activities

    ATEFEH VARMAZYARİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatAtatürk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RAMAZAN ÇAKMAKÇI

  5. Tez No

    367404

    Laktik asit bakterileri inokulantlarının ayçiçeği silajının fermantasyon ve aerobik stabilite özellikleri üzerine etkileri

    The effect of lactic acid bakterial inoculants on the fermantation, aerobic stability and in vitro organic matter digestability of sunflowers silages

    CENK TEPELİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET LEVENT ÖZDÜVEN

Geri Dön