Erzurum'da üretilen bazı karma yemlerin besin madde içerikleri ve mevcut standartlara uygunluk dereceleri
The nutrient of some manufactured feeds produced in Erzurum and their suitability to the standarts
- Tez No: 76929
- Danışmanlar: PROF. DR. AYHAN AKSOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Erzurum, Karma yemler, Zootekni, Erzurum, Compound feeds, Zootechnics
- Yıl: 1998
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Erzurum ilinde faaliyette bulunan yem fabrikalarında üretilen bazı karma yemlerin besin madde içerikleri kimyasal analizlerle tespit edilmiştir. Araştırmada Erzurum'da faaliyet gösteren 4 fabrikadan (ikisi sığır besi, sığır süt, yumurta tavuk 1. dönem, yumurta tavuk 2. dönem, piliç geliştirme, piliç büyütme, buzağı başlangıç, buzağı büyütme ve yumurta civciv, birisi sığır besi, sığır süt ve kuzu besi ve bir diğeri sadece sığır besi yemi üreten) her birinden her ay düzenli olarak 12 ay süreyle ( Nisan 1997- Mart 1998 döneminde) her yemden yaklaşık 0.5-1 kg civarında örnek alınmıştır. Alınan örneklerde ham protein, ham yağ, ham selüloz, ham kül, kuru madde tayini Weende analizi metoduna göre, P tayini, Spektrofotometre de Vanodomolibdat Sarı renk yöntemine göre ve Ca analizi, nitrik-sülfirik-perklorik asit karışımıyla yaş yakmaya tabi tutulan örneklerde Atomik Absorbsiyon Spektrofotometre yöntemine göre yapılmıştır.. Elde edilen sonuçlara göre yemlerin standartlara uygunluğu t testi ile, fabrikalar ve aylar arasındaki fark ise şansa bağlı tam bloklar deneme planına göre varyans analizi yapılarak tespit edilmiştir. Araştırma sonunda özellikle ham yağ, kalsiyum ve fosfor değerlerinin standartlara uygun olmadığı ve fabrika ve aylar arası farkın ise önemli olduğu görülmüştür.
Özet (Çeviri)
The nutrient contents of some manufactured feeds produced by four feed factories in Erzurum were determined by chemical analyses. In this study, approximately 0.5- 1 kg of feed samples were randamly taken from four factories for the duration of 12 months (April 1997- March 1998). Crude protein, crude fat, crude fiber, crude ash and dry matter of feed were determined by Weende method. Atomic absorption spectrophotometer was used for the determination of the calcium content of feed samples. The level of phohporus in crude ash was analyed by Vanodomolibdat yellow color method in spectrophotometer. The variance of analysis and the“t”test were used to compare the results obtanied from factories and the differences between the products produced in 12 months considering the nutrient levels in the feed standards. İn condision some nutrient contents of the manufactured feeds such as the values of crude fat, calcium and phosporus were significantly lower than those of the feed standards.
Benzer Tezler
- Erzurum'da üretilen kaba ve kesif yemlerin naylon torba tekniği ile parçalanabilme düzeylerinin belirlenmesi
Determination of degradability levels of forage and concentrated feeds produced in Erzurum by nylon bag technique
LEYLA TURGUT
- Influence of dietary siam weed (Chromolaena odorata) leaf extract on growth, body composition and thermal stress resistance in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)
Diyetsel Siyam Otu (Chromolaena odorata) Yaprak Ekstraktının Nil Tilapyasında (Oreochromis niloticus) Büyüme, Vücut Kompozisyonu ve Termal Stres Direnci Üzerindeki Etkisi
VERONICA A. KABIA
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Su ÜrünleriAtatürk ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT ARSLAN
- Ulusal ile yerelde üretilen ve Erzurum piyasasında tüketime sunulan dondurmaların bazı fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some physicochemical and microbiological properties of ice creams which are produced in national and local and offered for consumption in Erzurum
NURULLAH ZEKERİYA AKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SALİH ÖZDEMİR
- Çin-Avrupa ipekyolu koridorunun türkiye yük koridorlarına etkisi
Effect of the international belt roads on the Turkey freight transportation
CİHAN MAZLUM GÖKTUĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Ulaşımİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MURAT ERGÜN
- Mahalli ve ulusal düzeyde üretilerek Erzurum piyasasında tüketime sunulan yoğurtların bazı mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin karşılaştırılması
Comparison of some microbiological, physical and chemical properties of yoghurts samples producing as local in Erzurum and at national level
ŞEYMA KARACAOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SALİH ÖZDEMİR