Rasyon odun kömürü içeriğinin etlik piliçlerin performansı ve yağlanması üzerine etkisi
The effect of dietary wood charcoal on performance and abdominal fat weight of broiler chicks
- Tez No: 77002
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Etlik piliç, Karın yağı, Odun kömürü, Rasyonlar, Zootekni, Broiler chickens, Abdominal fat, Charcoal, Rations, Zootechnics
- Yıl: 1998
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma rasyonun odun kömürü içeriğinin etlik piliçlerde performans, abdominal yağ miktarı, karkas ağırlığı, karkas randımanı, karkas besin madde bileşimi (ham yağ, ham protein, ham kül, kuru madde) ve dışkının besin madde içeriği üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Altı hafta süreyle yürütülen denemede, 64 adet Ross PM3 erkek etlik civciv kullanılmıştır. Denemede kullanılan standart etlik civciv yemi (%23 Hpr, 3050 kcal/kg ME) %0, 2.5, 5 ve 10 düzeyinde odun kömürü içerecek şekilde hazırlanmıştır. Denemenin ilk 4 haftasında rasyonun odun kömür içeriği; etlik piliçlerin yem tüketimini, canlı ağırlık kazançlarını ve yemden yararlanma oranını artırmıştır (P <0.05). Rasyonun odun kömürü içeriği; abdominal yağ ve karkas yağ içeriğini azaltmış ve karkas ağırlığını artırmıştır ancak gruplar arasındaki farklılık istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Rasyonun odun kömürü içeriği dışkının azotsuz öz madde içeriğini düşürmüştür (P <0.05). Elde edilen sonuçlara göre, rasyonun odun kömürü içeriğinin etlik piliçlerde performans ve dışkının besin içeriği üzerine olumlu yönde etkiye sahip olduğu saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
The present study was conducted to determine whether dietary wood charcoal affect performance, abdominal fat weight, carcass weight, carcass yield, carcass composition (crude fat, protein, ash and moisture) and nutrient composition of feces of broiler chicks Sixty-four, one-week-old male broiler chicks (Ross PM3) were used in the experiment, which lasted six weeks period. Standart broiler starter diet (23% crude protein, 3050 metabolizable enegry) prepared containing 0,2.5, 5, 10 % of dietary wood charcoal in the experiment. The results obtained in the experiment showed that at the fourth week dietary wood charcoal increased feed intake, body weight gain and feed conversion rate significantly (P <0.05).Dietary wood charcoal reduced abdominal fat weight, carcass fat content and increased carcass weight without any significant effect (P>0.05). Dietary wood charcoal had a significant effect on nutrient contents of feces (P <0.05). The results obtained in the experiment exhibited that dietary wood charcoal influenced performance and nutrient contents of feces of broiler chicks.
Benzer Tezler
- Bazı yıllık bitkilerin rayon selülozu üretiminde değerlendirilme imkanları
Utilization fossibilities of some annual plants in rayon pulp production
MUSTAFA CENGİZ
- Kurutulmuş rumen içeriğinin japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) rasyonlarına eklenmesinin büyüme-gelişme ve karkas özellikleri üzerine etkisi
The effect of dried rumen content on growth performance and carcass traits of japanese quail (Coturnix coturnix japonica)
HAKAN İNCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. BÜNYAMİN SÖĞÜT
- Rasyon kalsiyum ve enerji düzeyleri ile tavuklarda yumurta verimi, yemden yararlanma ve yumurta kabuğunun niteliği arasındaki ilişkiler
The Interrelationship between dietary calcium and energy levels, and egg production, feed utilization and egg shell quality
UĞUR AKSOY
- Rasyon protein düzeyinin düve ve erkek danalarda büyüme, yemden yararlanma ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
Effect of dietary crude protein level on growth performance and blood parameters of holstein heifers and steers
HALE YARAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
ZoolojiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MEHMET ALİ BAL
- Rasyon likopen içeriğinin yumurtacı tavuklarda yumurta verimi, yumurta kalite özellikleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkileri
Effects of diatery lycopene on laying performance and egg quality and some blod parameters in layer chicken
NESLİHAN DOĞAN