Soğukta depolama altındaki elmada hormon etkileşimlerinin gen ifadesi seviyesinde incelenmesi
Investigation of hormonal interactions at gene expression level in apple under cold storage
- Tez No: 771581
- Danışmanlar: DOÇ. DR. UFUK ÇELİKKOL AKÇAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 86
Özet
Daha önceki çalışmalarda, meyve olgunlaşmasında yer alması potansiyel oksin/etilen etkileşimine ışık tutulmuş, ancak kısıtlı sayıda bulgu elde edilmiştir. Elmada depolama süresini ve meyve kalitesini arttırmak amacıyla yaygın olarak kullanılan etilen inhibitörü 1-MCP uygulamasıyla belirli gen ifadesi değişimlerinin incelendiği çeşitli çalışmalar mevcuttur. Ancak bu süreçte oksin metabolizmasının gen ifadesi seviyesinde incelendiği herhangi bir çalışmaya rastlanmamıştır. Bu çalışma ile, depolama altındaki elmada, farklı depolama dönemlerinde ve farklı hormon/hormon inhibitörü uygulamaları altında transkriptomun incelenmesi yoluyla hasat sonrası olgunlaşma sürecinin ve meyvedeki hormon etkileşimlerinin moleküler düzeyde karşılaştırmalı olarak incelenmesi ve incelenen parametreler dahilinde aydınlatılması hedeflenmiştir. Bu amaçla hasattan sonra 625 ppb 1-MCP (1-metilsiklopropen), 20 mg/L oksin, 0.5 g/L etilen ve 1 μg/L NPA (1-N-naftilfitalamik asit) uygulanan meyveler ve hiçbir hormon/hormon inhibitörü uygulanmamış kontrol grubu meyveleri 6 ay süreyle depolamaya alınmıştır. Depolama süresi boyunca 1. gün, 3. ay ve 6. ayda alınan örneklerden RNA izolasyonu gerçekleştirilmiş, ERF, Aux/IAA, NAC ve EIN3 genlerinin ifadeleri incelenmiştir. İfade analizleri sonucunda, oksin ve oksin inhibitörü NPA uygulamasının etilen ile ilişkili bazı ERF genlerinin ifadesini arttırdığı görülmüştür. Etilen uygulaması Aux/IAA geninin ifadesini 1. günde arttırmış, 3. ayda ve 6. ayda azaltmıştır. Etilen inhibitörü 1-MCP uygulaması ile Aux/IAA geninin ifadesi azalmıştır. NPA ve 1-MCP inhibitörlerinin bir arada uygulaması Aux/IAA geninin ifadesini 1. günde ve 6. ayda arttırırken, 3. ayda azaltmıştır. ERF4 geni ise inhibitörlerin bir arada uygulaması altında ifade göstermemiştir. Bu çalışmada incelenen parametreler ile elde edilen bulgular, önceki çalışmalarda ışık tutulan potansiyel hormon etkileşiminin varlığını kanıtlar niteliktedir.
Özet (Çeviri)
Previous studies have shed light on the potential oxin/ethylene interaction involved in fruit ripening, but a limited number of findings have been made. There are several studies examining certain gene expression changes with the application of the ethylene inhibitor 1-MCP (1-methylcyclopropene) in apples. However, there have been no studies examining auxin metabolism at the level of gene expression. With this study, it is aimed to examine the post-harvest ripening process and hormone interactions in the fruit comparatively at the molecular level through the examination of the transcriptome in the apple under storage and to elucidate it within the parameters examined. For this purpose, fruits and control group fruits treated with 1-MCP, auxin, ethylene and NPA (1-N-naphthythythalamic acid) were stored for 6 months after harvesting, and the expressions of ERF, Aux/IAA, NAC and EIN3 genes were examined on the 1st day, 3rd month and 6th month. As a result of expression analysis, it was seen that the application of auxin and oxin inhibitor NPA increased the expression of some ERF genes associated with ethylene. Ethylene administration increased the expression of the Aux/IAA gene on Day 1 and decreased it at Month 3 and Month 6. With the administration of the ethylene inhibitor 1-MCP, the expression of the Aux/IAA gene is reduced. However, the ERF4 gene did not show expression under the application of 1-MCP+NPA. The findings obtained in this study prove the existence of potential hormone interactions, which have been shed light on in previous studies.
Benzer Tezler
- Control of microbial and enzymatic changes in intermediate moisture sun-dried figs by mild heating and hydrogen peroxide disinfection
Güneşte kurutulmuş orta nemli incirde enzimatik ve mikrobiyal değişimlerin kontrolünde ılımlı ısıtma ve hidrojen peroksit dezenfeksiyonu kullanılması
DİLEK DEMİRBÜKER
Yüksek Lisans
İngilizce
2003
Gıda Mühendisliğiİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET YEMENİCİOĞLU
YRD. DOÇ. DR. FİGEN TOKATLI
- Farklı dikim zamanı, malç ve parafin uygulamalarının Antalya koşullarında aşılı-köklü asma fidanı üretimine etkisi üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
RUHSAR ARICA
Yüksek Lisans
Türkçe
1992
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. H. İBRAHİM UZUN
- Maviyemiş (Vaccinium corymbosum) meyvesinin hasat ve depolama süresince kalite özellikleri üzerine biyofilm uygulama rejimlerinin etkisi
Effects of biofilm application regimes on quality properties of blueberry (Vaccinium corymbosum) fruit at harvest and during storage
UMUT ATEŞ
Doktora
Türkçe
2023
ZiraatOrdu ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİKRİ BALTA
DOÇ. DR. BURHAN ÖZTÜRK
- Study on textiles with phase change materials
Faz değişim malzemelerinin tekstil ürünlerinde incelenmesi
MERT ÖZÇELİK
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
Tekstil ve Tekstil Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEVİN ÇİĞDEM GÜRSOY
- Domateste hasat sonrası kitosan ve kekik yağı uygulamalarının soğukta muhafaza süresince kalite kriterleri üzerindeki etkisi
The effect of postharvest chitosan and thyme oil applications on tomatoes on quality criteria during the cold storage period
SELDA SAÇIKARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatSelçuk ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FERHAN KÜÇÜKBASMACI SABIR