Geri Dön

Su ürünleri yetiştiriciliğinde probiyotik olarak kullanılabilecek Bacillus türlerinin belirlenmesi

Determination of Bacillus species which can be used as probiotic in aquaculture

PDF İndir

  1. Tez No: 779216
  2. Yazar: SEZEN DEMİRHAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. RENGİN ELTEM
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyomühendislik, Bioengineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Biyomühendislik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 142

Özet

Çalışmamızda öncelikle probiyotik özellikleri belirlenecek Bacillus izolatlarının V. anguillarum, A. hydrophila, L. garvieae, Y. ruckeri gibi balık patojeni test bakterilerine karşı antibakteriyel aktiviteleri karşıt çizgi ve agar kuyucuk difüzyon yöntemleri kullanılarak belirlenmiştir. Daha sonra antibakteriyel aktiviteye sahip olduğu belirlenen 75 izolatın agar disk difüzyon yöntemi ile 9 farklı antibiyotiğe karşı antibiyotik dirençleri taranmıştır. Bu antibiyotiklere duyarlı olduğu belirlenen 55 adet izolatın mide sıvısı (pH 2,5) toleransı incelenerek 13 adet izolatın mide sıvısına karşı toleransı saptanmış ve bu izolatların asidik pH 'larda optimum büyüme özelliği, yüzey hidrofobiklikliği, safra toleransı ve proteaz, amilaz, lipaz ve selülaz aktiviteleri, hemolitik aktiviteleri, koagülaz aktiviteleri, bakteriyel tutunma yetenekleri ve biyofilm üretebilme özellikleri belirlenmiştir. Sonuç olarak incelenen izolatlar arasında en iyi probiyotik özellikleri gösteren Bacillus spp. Ö-4-68 seçilerek yüksek miktarda biyokütle üretimi için laboratuvar ölçeğinde istatistiksel deney tasarımı (Yanıt Yüzeyi Yöntemi/Response Surface Methodology, RSM) ile üretim optimizasyonu yapılmıştır. Denemeler sonucunda yüksek biyokütle üretiminin sağlandığı ekonomik bir üretim ortamı içeriği belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

In our study, the antibacterial activities of Bacillus isolates, whose probiotic properties will be determined, against test bacteria that are fish pathogens such as V. anguillarum, A. hydrophila, L. garvieae, Y. ruckeri were determined by using cross-line method and agar well diffusion methods. Then, antibiotic resistances of 75 isolates determined to have antibacterial activity were screened against 9 different antibiotics by the agar disc diffusion method. Gastric juice (pH 2.5) tolerance of 55 isolates determined to be sensitive to antibiotics was examined and the tolerance of 13 isolates to gastric juice was determined. Optimum growth characteristics at acidic pH, surface hydrophobicity, bile tolerance and protease, amylase, lipase, and cellulase activities, hemolytic activities, coagulase activities, bacterial adhesion abilities, and biofilm production properties of these isolates were determined. As a result, Bacillus sp. Ö-4-68, with the best probiotic properties was selected from the examined isolates and production optimization was caried out with laboratory scale statistical experiment design (Response Surface Methodology, RSM) for high amount of biomass production. As a result of the trials, an economical production environment content with high biomass production was determined.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    563357

    Gökkuşağı alabalığı bağırsaklarından izole edilen laktik asit bakterilerinin lactococcus garvieae'ye karşı probiyotik potansiyelinin in vitro olarak belirlenmesi

    In vitro evaluation of probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from rainbow trout gut against lactococcus garvi̇eae

    DİLEK PEHLİVAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    MikrobiyolojiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Su Ürünleri Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERTAN EMEK ONUK

  2. Tez No

    949037

    Combined effects of dietary humic acid and/or Bacillus subtilis on growth performance, hematological, immunological, antioxidant and resistance to Aeromonas hydrophila on common carp, Cyprinus carpio

    Besin hümik asit ya/ya da Bacillus subtilis'in pullu sazanın, Cyprinus carpio, büyüme performansı, hematolojik, immünolojik, antioksidan ve Aeromonas hydrophila'ya dayanıklılığı üzerindeki etkisi

    NERGİZ ÇOBAN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Deniz BilimleriTokyo University of Marine Science and Technology

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TAKAYUKİ KATAGİRİ

  3. Tez No

    617024

    Farklı besin maddelerinin, tatlısu rotiferinin (brachionus Balyciflorus, pallas, 1766) populasyon artışı üzerine etkileri

    Effects of different food items on population increase of freshwater rotifera (Brachionus calyciflorus, pallas, 1766)

    NESLİHAN AĞRALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERTAN ERCAN

  4. Tez No

    847644

    Biyoyumak sistemlerinde mikrobiyotanın zamana bağlı değişiminin metagenomik analizi

    Metagenomic analysis of time-dependent change of microbiota in biofloc systems

    ATAKAN PİPİLOS

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyoteknolojiAnkara Üniversitesi

    Temel Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMRE KESKİN

  5. Tez No

    753204

    Farklı tuzluluklarda yapılan tilapya (Oreochromis niloticus) yetiştiriciliğinde yem katkısı olarak simbiyotik ve biyoyumak unu kullanımının büyüme performansı ve bağırsak histomorfolojisi üzerine etkileri

    Effects of dietary synbiotic and biofloc meal usage on growth and intestinal histomorphology of tilapia (Oreochromis niloticus) at different salinity levels

    MURSAL ABDULKADIR HERSI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Su ÜrünleriAnkara Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERCÜMENT GENÇ

Geri Dön