Laurik asit ve resveratrol alımının farelerde diyetle indüklenen nöroinflamasyon, CD36 düzeyi ve kognitif davranışlar üzerine etkileri
The effects of lauric acid and resveratrol intake on diet induced neuroinflammation, CD36 levels and cognitive behaviors of mice
- Tez No: 809521
- Danışmanlar: PROF. DR. ASLI AKYOL MUTLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 189
Özet
Bu çalışmanın amacı, laurik asit ve resveratrol alımının farelerde yüksek yağlı yüksek fruktozlu diyet ile indüklenen nöroinflamasyon, anksiyete ve öğrenme ile ilişkili bazı davranışlar üzerine etkilerini incelemek ve ilişkili mekanizmalarda CD36'nın olası rolünü saptamaktır. C57BL/6 orjinli (8 haftalık, erkek, n=31) fare çalışmaya dahil edilerek 4 gruba ayrılmıştır, 6 hafta boyunca diyet müdahalesi uygulanmıştır. Kontrol grubu (n=8) standart kemirgen yemi (%10 kkal yağ) ve sade içme suyu ile beslenmiştir. Diğer üç grup yüksek yağlı yem (%60 kkal yağ) ve fruktozlu içme suyu (%5 w/v fruktoz) ile beslenmiştir (HFFD). İkinci grup yalnızca HFFD (n=8) diyetini alırken, üçüncü ve dördüncü gruba HFFD'ye ilave olarak oral gavaj ile resveratrol (7,5 mg/kg, HFFD-RSV, n=7) veya laurik asit (750 mg/kg, HFFD-LA, n=8) verilmiştir. Müdahale sonunda plazma, beyin dokularında inflamatuvar belirteçler, yağ asidi translokaz proteini (CD36) düzeyi, karaciğer dokusu histopatolojisi, hayvan karkaslarında vücut su, protein ve yağ oranları incelenmiştir. Günlük diyetle ortalama enerji alımları HFFD, HFFD-RSV ve HFFD-LA gruplarında kontrol grubundan daha yüksek bulunmuştur (p
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to examine the effects of lauric acid and resveratrol intake on high fat high fructose-induced neuroinflammation, anxiety and learning-related behaviors in mice and to determine the possible role of CD36 in these mechanisms. C57BL/6 (8 weeks old, male, n=31) mice were included in the study and divided into 4 groups. The control group was fed with standard rodent chow (10% kcal fat) and plain drinking water. The other three groups were fed high-fat feed (60% kcal fat) and fructose containing drinking water (5% w/v fructose) (HFFD). The second group only recieved HFFD (n=8) while in addition to HFFD, the third and fourth groups were given resveratrol (7,5 mg/kg, HFFD-RSV, n=7) or lauric acid (750 mg/kg, HFFDLA, n=8) by oral gavage. At the end of the intervention (6 weeks), inflammatory markers in plasma and brain tissues, CD36 levels, histopathology of the liver, body water, protein and fat ratios in animal carcasses were examined. Average energy intake with daily diet was higher in the HFFD, HFFD-RSV and HFFD-LA groups than the control group (p
Benzer Tezler
- Akne vulgariste topikal niasinamid,gallik asit,laurik asit kombinasyonunun ve benzoil peroksit, eritromisin kombinasyonunun ve benzoil peroksitin etkinliklerinin retrospektif olarak değerlendirilmesi ve kıyaslanması
Retrospective evaluation and comparison of topical niasinamide, gallic acid, lauric acid combination, benzoil peroxide, erythromsin combination and benzoil peroxide in the treatment of acne vulgaris
AHMET KOZAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
DermatolojiSivas Cumhuriyet ÜniversitesiDeri ve Zührevi Hast. Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ RUKİYE GÜNER
- Engerek otu tohumu yağı ve laurik asit kullanarak enzimatik yöntemle düşük kalorili yağ üretimi
Enzymatic production of low-calorie structured lipids by using echium seed oil and lauric acid
JÜLİDE GÖKÇE
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLDEM ÜSTÜN
YRD. DOÇ. DR. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK
- Tripalmitinin konjuge linoleik asit ve laurik asit ile enzimatik asidolizi
Enzymatic acidolysis of tripalmitin with conjugated linoleic acid and lauric acid
HACER ÇAĞLAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLDEM ÜSTÜN
PROF. DR. H. AYŞE AKSOY
- Production and characterization of enzymatically produced surfactants
Enzimatik yolla yüzey aktif maddelerin üretimi ve özelliklerinin incelenmesi
GÜLTEN ŞEKEROĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2000
Gıda MühendisliğiGaziantep ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SİBEL FADILOĞLU
YRD. DOÇ. DR. ESRA İBANOĞLU
- Asit-amin kondenzasyonu ile sentezlenen yeni nesil faz değişim malzemeleri ve fizikokimyasal özellikleri
Novel phase change materials synthesized with acid ?amine condensation and their physicochemical
GÜLÇİN CANİK