Geri Dön

Determination of antimicrobial properties of some freshwater algae

Bazı tatlı su alglerinin antimikrobiyal özelliklerinin belirlenmesi

PDF İndir

  1. Tez No: 810627
  2. Yazar: MURAT SAPMAZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. EMİNE ÖZPOLAT
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 62

Özet

Algler, içerdikleri birçok metabolitler sayesinde tarımda, kozmetikte, tıpta, sanayide ve daha birçok alanda kullanım olanakları bulunan organizmalardır. İlimiz su kaynakları birçok alg türüne ev sahipliği yapmakla beraber bu alglerin içeriklerine yönelik çalışmalar sınırlı ve alglerin ekonomiye kazandırılmasına yönelik çalışmalar ise yok denecek kadar azdır. Bu çalışma ile ilimizdeki akarsular ve sulama kanallarında bulunan; Ulothrix zonata, Fontinalis antipyretica ve Spirogyra gracilis alg türleri toplanarak iki yöntem ve farklı çözücüler kullnılarak 18 farklı ekstrakt oluşturulmuştur. Oluşturulan ekstraktların; insan sağlığı ve gıda güvenliği bakımından ön plana çıkan bazı mikroorganizma gruplarına (Clostridium perfringens (ATCC 13124), Enterococcus fecalis (ATCC 29212), Escherichia coli (ATCC 25922) ve E. coli O157:H7 (ATCC 35150), Listeria monocytogenes (RSKK 02028), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Streptococcus agalactiae (ATCC 13813)) karşı antimikrobiyal etkileri disk difüzyon yöntemi ile incelenmiştir. Elde edilen sonuçlar neticesinde; her bir alg türünün, ekstrakt elde ediliş yönteminin ve kullanılan çözücü tipinin antimikrobiyal özellik üzerine etkili olduğu görülmüştür. Özellikle Soxhlet cihazı kullanılarak (B Yöntemi) elde edilen ekstraktların seçilen mikroorganizmalar üzerine daha fazla antimikrobiyal etki gösterdiği, bu yöntemde de çözücü olarak eterin kullanıldığı ekstraktlarda antimikrobiyal etkinin fazla olduğu görülüştür.

Özet (Çeviri)

Algae are organisms that can be used in agriculture, cosmetics, medicine, industry and many other areas thanks to the many metabolites they contain. Although the water resources of our city are home to many algae species, studies on the contents of these algae are limited and studies on the economy of algae are almost non-existent. With this study, the rivers and irrigation channels in our province; Ulothrix zonata, Fontinalis antipyretica and Spirogyra gracilis algae species were collected and 18 different extracts were created by using two methods and different solvents. The extracted extracts; Some microorganisms that stand out in terms of human health and food safety (Clostridium perfringens (ATCC 13124), Enterococcus fecalis (ATCC 29212), Escherichia coli (ATCC 25922) and E. coli O157:H7 (ATCC 35150), Listeria monocytogenes (RSKK) 02028), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Streptococcus agalactiae (ATCC 13813)) were investigated by disc diffusion method. As a result of the results obtained; It was observed that each algae species, extraction method and solvent type were effective on antimicrobial properties. It was observed that the extracts obtained using the Soxhlet device (Method B) showed more antimicrobial effect on the selected microorganisms, and the antimicrobial effect was higher in the extracts in which ether was used as a solvent in this method.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    850591

    Bazı su bitkilerinden elde edilen özütlerin antimikrobiyal, antioksidan ve fitokimyasal özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of antimicrobial, antioxidant and phytochemical properties of extracts obtained from some aquatic plants

    RIDVAN ÇIRAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyolojiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NAZAN ÇÖMLEKCİOĞLU

  2. Tez No

    411650

    Ordu ekolojik koşullarında bazı kuru fasulye (Phaseolus vulgaris L.) çeşit ve genotiplerinin verim, verim öğeleri ile tohum ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of yield and components with seed and technological characteristics of some dry beans (Phaseolus vulgaris L.) varieties and genotypes on in ecological conditions of Ordu

    YAŞAR ÖZBEKMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatOrdu Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURİ YILMAZ

  3. Tez No

    411781

    Besinsel liflere bağlı biyoaktif maddelerin antioksidan kapasitesi ve rejenerasyon davranışının quencher metoduyla belirlenmesi

    Determination of antioxidant capacity and regeneration behaviour of bioactive materials bound to dietary fibers with quencher procedure

    ECEM EVRİM ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Gıda MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. VURAL GÖKMEN

  4. Tez No

    411819

    Çalışanların iş tatminini etkileyen faktörlerin belirlenmesi: Eğitim sektörü örneği

    Factors affecting the determination of employee job satisfaction: The case of education sector

    SONER YILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    İşletmeGaziosmanpaşa Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OSMAN KARKACIER

  5. Tez No

    411829

    Bireysel başvuru çerçevesinde ifade özgürlüğü

    Freedom of expression within the scope of the individual application

    RECEP ÜNAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    HukukKırıkkale Üniversitesi

    Kamu Hukuku Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET BİLGİN

Geri Dön