Geri Dön

Cucumis sativus yaprak özütü ile sentezlenen çiçek şekilli hibrit nanoyapıların antioksidan, katalitik ve antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi

Determination of antioxidant, catalytic and antimicrobial activities of flower-shaped hybrid nanostructures synthetic with Cucumis sativus leaf extract

  1. Tez No: 817599
  2. Yazar: TUĞÇE TOMAÇ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. FATİH DOĞAN KOCA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Antioksidan, Katalitik, Antimikrobiyal Aktivite, Çiçek şekilli hibrit nanoyapı, Cucumis sativus, Biosynthesis, Catalysis, Cucumis sativus Nanoflowers
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Erciyes Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 57

Özet

Cucumis sativus YAPRAK ÖZÜTÜ İLE SENTEZLENEN ÇİÇEK ŞEKİLLİ HİBRİT NANOYAPILARIN ANTİOKSİDAN, KATALİTİK VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ Tuğçe TOMAÇ Sağlık Bilimleri Enstitüsü Veteriner Besin Hijyeni Ve Teklonojileri Danışman Doç. Dr. Fatih Doğan KOCA, Yüksek Lisans Tezi, Temmuz 2023 ÖZET Organik@inorganik hibrit nanoflowerlerin (hNFs) sentezinde DNA, enzim ve protein gibi pahalı biyomoleküllerin yerine ilk kez bu çalışmada Cucumis sativus yaprak özütü organik bileşen olarak kullanılmıştır. Farklı pH değerine sahip PBS tamponunda (5, 7.4 ve 9) farklı hacimlerde özütlerin kullanılması ile hNF'ler sentezlenmiş ancak bu parametreler hNF'lerin morfolojik karakteristiklerini önemli derecede etkilemiştir. FE-SEM, EDX ve FT-IR analizleri ile hNF'lerin sırası ile morfolojileri, elemental dağlımı ve sentezde rol oynayan organik gruplar detaylandırılmıştır. İdeal çiçek morfolojisine sahip hNF'ler (1 ml extract ile pH 7.4'te sentezlenmiştir) Staphylococcus aureus ve Escherichia coli suşlarına karşı antimikrobiyal aktivite sergilemiştir. hNF'lerin antimikrobiyal ve gaykole karşı peroksidaz benzeri aktiviteleri Fenton mekaziması ile açıklanmıştır.

Özet (Çeviri)

DETERMINATION OF ANTIOXIDANT, CATALYTIC AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF FLOWER-SHAPED HYBRID NANOSTRUCTURES SYNTHETIC WITH Cucumis sativus LEAF EXTRACT Tugce TOMAÇ Institute of Health Sciences Veterinary Food Hygiene and Technologies Advisor Assoc. Dr. Fatih Dogan KOCA, Master Thesis, July 2023 ABSTRACT For the synthesis of organic@inorganic hybrid nanoflowers (hNFS), instead of expensive biomolecules such as DNA, enzyme and protein, the Cucumis sativus (cucumber) leaf extract was used as an organic component in this study. In the PBS buffer with different pH (5, 7.4 and 9), hNFs were synthesized by using extract with different volumes, but these parameters (concentration and pH) significantly effected the morphological characteristics of hNFs. Morphologies, elemental compositions and organic groups that play key role in the synthesis of hNFs were detailed by using FE-SEM, EDX, and FT-IR analyzes, respectively. hNFs with ideal flower morphology (synthesized at pH 7.4 with 1 ml extract) showed antimicrobial activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli strains. Antimicrobial activity against to strains and peroxidase-like activity against to guaiacol of hNFs are explained by Fenton mechanisms.

Benzer Tezler

  1. Juglon allelokimyasalının salatalıkta polifenol oksidaz enzim aktiviteleri ve gen ifadeleri üzerine etkileri

    Activity and gene expression analysis of polyphenol oxidase enzyme in juglon applied cucumber seedlings

    MERVE YALÇIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    GenetikYıldız Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMAİL KOCAÇALIŞKAN

  2. Hıyar (Cucumis sativus L.) bitkilerinin fosfor ile beslenme durumlarının yaprak arası - yaprak sapı ilişkileri ile saptanması

    Determination of status of phosphorus nutrition of cucumber (Cucumis sativus L.) plants by using relationship between leaf blade and petiole

    HARUN KAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    ZiraatAkdeniz Üniversitesi

    Toprak Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. A. TURGUT KÖSEOĞLU

  3. Evaluation of the effect of metalaxyl-M and chlorothalonil against downy mildew in cucumber and investigation of their residues

    Metalaxyl-M ve klorothalonil'in salatalıkta mildiyö hastalığına karşı etkisinin değerlendirilmesi ve kalıntılarının incelenmesi

    SAIFULDEEN JASIM MOHAMMED MOHAMMED

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    ZiraatÇankırı Karatekin Üniversitesi

    Tarım ve Yaşam Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TUĞBA GÜRKÖK TAN

  4. Cucumis sativus L.'da tuzluluğun bazı fizyolojik ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi

    The effects of salinity on some physiological and biochemical parameters in Cucumis sativus L.

    GÖKÇEN BAYSAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    BiyolojiGazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. RUKİYE TIPIRDAMAZ

    PROF.DR. HAYRİ DUMAN

  5. Çinko oksit (ZnO) nanopartiküllerinin yaprak uygulamalarının hıyar (Cucumis sativus L.)'da enzim aktivitesi, bitki gelişmesi ve verim üzerine etkileri

    The effect of foliar applications of zinc oxide (ZnO) nanoparticles on enzyme activity, growth and yield of cucumber (Cucumis sativus L.)

    METİN BERAT KIZILIRMAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatAtatürk Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALUK ÇAĞLAR KAYMAK