Yaş meyve ve sebze sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin lojistik performanslarının değerlendirilmesi: Antalya ilinde bir araştırma
Evaluation of logistics performance of the enterprises operating in fresh fruit and vegetable sector: A research in Antalya
- Tez No: 828083
- Danışmanlar: PROF. DR. RAMAZAN ERTURGUT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ulaşım, İşletme, Transportation, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Uluslararası Ticaret ve Lojistik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Tarımın önemli bir alt sektörü olarak YMS sektörü insanların temel ihtiyacı olan besinlerin üretilmesi aynı zamanda kimya ve ilaç endüstrisinin en önemli ham maddelerinden olması dolayısıyla küresel olarak önemli bir ticaret konusudur. YMS tedarik zincirinin her aşamasında lojistik faaliyetler söz konusudur ve ürün hassasiyetinin yüksek olması, farklı saklama koşullarına ihtiyaç duyulması sebebiyle lojistik faaliyetlerin özellikle önem arz ettiği bir sektör olmuştur. Bu nedenle YMS ticareti yapan işletmelerin lojistik operasyonlarda ne derece başarılı olduğu işletmelerin genel başarısında belirleyici olmakta ve sektörel rekabet edebilirliğini etkilemektedir. Bu tezde organizasyonların başarısında önemli bir faktör olan lojistik performans, lojistik performansın etkinlik, etkililik ve farklılaşma boyutları ile Antalya ilinde YMS sektöründe faaliyet gösteren işletmeler üzerinde değerlendirilmiştir. Antalya ili YMS sektöründe üretim yurtiçi ticari faaliyetler ve dış ticarette önemli bir yere sahiptir bu nedenle araştırma bölgesi olarak seçilmiştir. Literatürde bu bölgede YMS sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin lojistik performanslarının araştırılmamış olması bu tezin hazırlanmasında önemli bir motivasyon kaynağı olmuştur.
Özet (Çeviri)
As an important sub-sector of agriculture, the YMS sector is an important trade issue globally, as it is one of the most important raw materials of the chemical and pharmaceutical industries, as well as producing the basic needs of people. There are logistics activities at every stage of the YMS supply chain, and it has become a sector where logistics activities are especially important due to the high sensitivity of the product and the need for different storage conditions. For this reason, the success of the companies engaged in YMS trade in logistics operations is decisive in the overall success of the enterprises and affects the sectoral competitiveness. In this thesis, logistics performance, which is an important factor in the success of organizations, was evaluated on the efficiency, effectiveness and differentiation dimensions of logistics performance and on businesses operating in the YMS sector in Antalya province. Antalya province has an important place in production, domestic commercial activities and foreign trade in the YMS sector, so it was chosen as a research region. The fact that the logistics performances of the enterprises operating in the YMS sector in this region have not been investigated in the literature has been an important source of motivation in the preparation of this thesis.
Benzer Tezler
- Bölgesel tedarik zincirinde meyve-sebze reyonundaki depoculuk sorunları ve lojistik faaliyetlerine etkisi: Hatay ili örneği
Storage problems in the fruit and vegetable section in the regional supply chain and its effect on logistics activities: The case of Hatay province
EMRE SULTANOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İşletmeHatay Mustafa Kemal Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. VELİ ALPAGUT YAVUZ
- Afyonkarahisar ilinde meyve sebze üretim potansiyeli ve işleme tesislerinin mevcut durumu
Fruit and vegetable production potential and current status of processing facilities in Afyonkarahisar
ELİF TOPALOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BİLGE AKDENİZ
- Tokat ili gıda sanayii işletmelerinin mevcut durumu, faaliyetleri ve sorunları üzerine bir araştırma
A research on present condition, problems and activities of food industry of tokat provice
FATİH ÇİNPOLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
EkonomiGaziosmanpaşa ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ. METİN AKAY
- Dış ticarette pazar araştırması: Yaş sebze meyve sektörü incelemesi
Başlık çevirisi yok
MURAT KESKİNKILINÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
İşletmeİstanbul Ticaret ÜniversitesiUluslararası Ticaret Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA EMRE CİVELEK
- Seracılık faaliyetlerinde iyi tarım uygulamaları: Kıbrıs Magosa örneği
Good agricultural practices in greenhouse production famagusta: Case study in Cyprus
HANDE GÖZEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatNamık Kemal ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İ. HAKKI İNAN