Geri Dön

Kuzu besi rasyonlarında kullanılan farklı pelet bağlayıcılarının besi performansı, karkas randımanı ve pelet kalitesine etkileri üzerinde bir araştırma

A Resarch using the effects of different pellet binders on the pellet quality and fattening performance and carcass yield the lambs fattening rations

  1. Tez No: 83384
  2. Yazar: YAVUZ GÜRBÜZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ÖMER FARUK ALARSLAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1999
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 69

Özet

ÖZET DOKTORA TEZİ KUZU BESİ RASYONLARINDA KULLANILAN FARKLI PELET BAĞLAYICILARININ BESİ PERFORMANSI, KARKAS RANDIMANI VE PELET KALİTESİNE ETKİLERİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA Yavuz GÜRBÜZ Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Ö. Faruk ALARSLAN 1999, Sayfa: 67 Jüri: Prof. Dr. Necati IŞIK Prof. Dr. Murat ZİNCİRLİOĞLU Prof. Dr Ş. Doğan TUNÇER Prof. Dr. Oktay YAZGAN Bu çalışmada, karma yeme katılan farklı pelet bağlayıcıların karma yemin pelet kalitesine ve kuzularda besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi araştırılmıştır. Denemede, sütten kesilmiş 24 baş erkek kuzu, her grupta 6 baş kuzu olacak şekilde 4 gruba ayrılmış ve 66 gün bireysel olarak yem lenm iştir. Araştırmada gruplara yedirilen karma yemlerin formu aşağıdaki gibi ayarlanmıştır; l.grup toz yem, 2.grup melas katkılı pelet yem 3. grup lignobond pelet bağlayıcılı pelet yem ve 4.grup aquaküp pelet bağlayıcılı pelet yem. Yapılan incelemelerde karma yemlere farklı pelet bağlayıcıları ilavesinin, pelet dayanıklılığı ve pelet ufalanma oranına etkisinin olmadığı anlaşılmıştır. Ancak, kullanılan pelet bağlayıcılarının, yemlerde peletleme etkinliği, pres kapasitesi, harcanan güç ve kalite-ko etkinliğine etkileri ait değerle- farklı olmuştur. Deneme sonunda yapılan incelemelerde gruplara ait besi performans ve kesim kriterlerine ait değerler aşağıdaki gibi tespit edilmiştir. Günlük ortalamada canlı ağırlık artışı gruplarda sırasıyla, 233.93 g, 276.79g, 280.30g ve 283.87 g; günlük ortalama yem tüketimi sırasıyla, 1.366 kg, 1.556 kg, 1 530 kg ve 1.568 kg; yem değerlendirme sayısı ; 6.07, 5.88, 5.94 ve 5.81; kesim ağırlığı; 38.87kg, 42.15 kg, 41.90 kg ve 42.05 kg, sıcak karkas ağırlığı; 18.98 kg, 20.67 kg, 20.93 kg ve 21.22 kg, soğuk karkas ağırlığı; 18.47 kg, 19.99 kg, 19.97 kg ve 20.57 kg; karkas randımanı, % 48.80, % 49.03, % 49.98 ve °/>50.46. Yukarıda verilen bu verilerle yapılan istatistiki incelemeler neticesinde grupların sadece yem değerlendirme sayıları ve karkas randımanı değerleri arasındaki farklılıklar önemli bulunmamıştır. Diğer veriler arasındaki farklılıklar ise önemli bulunmuştur(P AHAHTAR KELİMELER: Kuzu besisi, merinos kuzusu, pelet yem kalitesi, pelet bağlayıcısı, karkas özellikleri, performans, yemin fiziksel formu

Özet (Çeviri)

ABSTRACT Ph.D. Tesis A RESARCH ON USING THE EFFECTS OF DIFFERENT PELLET BINDERS ON THE PELLET QUALITY AND FATTENING PERFORMANCE AND CARCASS YIELD THE LAMBS FATTENING RATIONS Yavuz GÜRBÜZ Ankara University Graduate School of Natural and Applied Science Departmant of Animal Science Supervisor: Prof.Dr.Ö.Faruk ALARSLAN 1999, Page: 67 Jury: Prof. Dr Necati IŞIK Prof.Dr. Murat ZİNCİRLİO?LIJ Prof.Dr. Ş. Doğan TUNÇER Prof. Dr. Oktay YAZGAN In this research. the effects of adding different pellet binders on pellet quality and fattening performance and carcass characteristics of lambs were investigated. In this experiment 24 weaned male lambs were fed individualy for 66 days period. The lambs were divided into four groups that each group comprising 6 lambs Experimental rations were as follows: 1st ration was mash form. 2nt*. 3rd ^d 4th rations were i 1 pellet form and molasses, lignobond and aquacup was added as pellet binder to each ration, respectively. No significant effect of the addition of different pellet binders on the rate of fines and pellet durability was determinated. But supplementation of different pellet binders has a significant effect on pelleting efficien y, press capacity, productivity and quality coefficiency. The results obtained from this study were as follows, daily live weight gain; 233.93 g, 276.79, 280.30 g, 283.93 g daily feed consumption; 1.366 kg, 1.556 kg, 1.530 kg and 1.568 kg. feed efficiency; 6.07, 5.88, 5 94 and 5.81, slaughter, weight; 38.87, 42.15, 41.90 and 42.05 kg. hot carcass weights: 18.98, 20.67, 20.93 and 21.22 kg. cold carcass weight; 18.47, 19.99, 19.97 and 20.57 kg. carcass yield; 48.80%, 49.30%. 49.98% and 50.46%. respectively. No significant differences were found between experimental groups for feed conversion ratio and carcass yield. Differences between experimental groups for the other criteria were found significant (P KEY WORDS: Lamb feeding, marino lambs, pellet feed quality, pellet binder, carcass characteristics, feed form

Benzer Tezler

  1. Tez No

    577825

    İvesi kuzu rasyonlarında farklı oranlarda pamuk tohumu kullanımının besi performansı ve besin madde sindirimi üzerine etkisinin belirlenmesi

    Determining effect of various levels of dietary whole cottonseed on fattening performance and nutrient digestibility of awassi lambs

    HASAN DEMİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ABDULLAH CAN

  2. Tez No

    877744

    Kuzu rasyonlarında probiyotik olarak basillus subtilis ilavesinin besi performansı ve karkas kalitesi üzerine etkisi

    The effect of adding bacillus subtilis as a probiotic to lamb diets on fattening performance and carcass quality

    HASAN YILDIZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ESAD SAMİ POLAT

  3. Tez No

    163925

    Üre kapsayan kuzu rasyonlarına farklı düzeylerde katılan Yucca schidigeranın besi performansı, karkas özellikleri ile bazı rumen ve kan parametreleri üzerine etkisi

    The effect of different levels of Yucca schidigera added to the lambs' rations contained urea on growth performance, carcass characteristics , some rumen and blood parameters

    ZEHRA SELÇUK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ŞAKİR DOĞAN TUNCER

  4. Tez No

    80010

    Toklularda iki farklı protein ve kaba yem kaynağının besi performansı, ham besin maddelerinin sindirilme derecesi ve ruminal fermentasyon üzerine etkisi

    The effect of two different protein and roughage feed sources on feedlot performance, digestibility of nutrient and fuminal fermantation in lambs

    PINAR TATLI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Veteriner HekimliğiFırat Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. İ. HALİL ÇERÇİ

  5. Tez No

    204198

    Çörek otunun (nigella sativa) pırlak kuzularda, besi performansı üzerine etkisi

    The effect of black cumin(nigella sativa) on performance in the pirlak lambs.

    UĞUR ÖZÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İSMAİL BAYRAM

Geri Dön