Geri Dön

Boynuz hidrolizatının bakteriler için besiyeri olarak değerlendirilmesi

Evaluation of horn hydrolysate as a medium for bacteria

PDF İndir

  1. Tez No: 83618
  2. Yazar: ESABI BAŞARAN KURBANOĞLU
  3. Danışmanlar: Ö. FARUK ALGUR
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Bakteriler, Besi yerleri, Proteinler, Bacteria, Culture media, Proteins
  7. Yıl: 1999
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Boynuz hidrolizatından bakteriler için yeni bir besiyeri geliştirilmiştir. Materyal olarak, Erzurum Et Kombinasından temin edilen koç boynuzlan kullanılmıştır. Boynuzlar öğütüldükten sonra elde edilen boynuz unu kimyasal olarak (asit ve baz hidrolizi) hidrolize edilmiş ve hidrolizat « Ham Boynuz Ekstraktı » (HBE) olarak isimlendirilmiştir. HBE' nin protein, azot, kül, mineral madde, toplam şeker ve amino asit bileşimi belirlendi ve bir mikrobiyolojik vasat olarak kullanımı için yeterli organik ve inorganik maddeleri içerdiği saptanmıştır. HBE 10 g maya ekstraktı ve 20 g glikoz ilavesiyle zenginleştirilmiştir. Bu son çözelti « Stok Besiyeri Çözeltisi » (SBÇ) olarak isimlendirilmiştir. Farklı konsantrasyonlardaki (% 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ve 10) SBÇ' nin test mikroorganizmalann (B. cereııs, L. bulgaricns, L. monocytogenes, E. coli, S. thermophilus) üremesi üzerindeki etkileri araştırılmış ve % 5 SBÇ (Boynuz Broth = BB)' nin optimal konsantrasyon olduğu belirlenmiştir. Boynuz Agar ortamı (BA), BB' nin litresine 15 g agar ilavesiyle hazırlanmıştır. BB ve BA vasatları diğer bazı standart vasatlara, Nutrient Broth-Agar (NB-A), Plate Count Broth-Agar (PCB-A), Trypticase Soy Broth-Agar (TSB-A), karşı saf kültür halindeki mikroorganizmalann ve çeşitli doğal ortamlardaki (toprak, su, et ve süt) mikroorganizmalann normal ve yaralanmış forumlarını üretmesi bakımından test edilmiştir. Yüzey ekimi, dökme plak (koloni sayılanm karşılaştırmak için ) ve çalkalama kültür (biyomas verimlerini karşılaştırmak için) çalışmalarından elde edilen sonuçlar hem yüzeyde üreme hem bakteri sayılan hem de biyomas verimleri bakımından BB ve BA vasatlannın, NB-A ve PCB-A vasatlarından biraz daha güçlü fakat TSB ve TSA vasatlarından zayıf olduğunu göstermiştir.

Özet (Çeviri)

11 SUMMARY A new medium for bacteria from horn hydrolysate was developed. Ram horns obtained from Erzurum Slaughterhouse were used as material. After the grinding, the horn flour was hydrolysed chemically (acid and base hydrolysis) and obtained hydrolysate termed as « Crude Horn Exstract » (CHE). The contents of protein, nitrogen, ash, some minerals, total sugars and amino acids of CHE were determined and it was seen that it has both organic and inorganic materials enough to use as a nutrient medium. CHE was enriched by the addition of 10 g yeast extract and 20 g glucose. This later solution is termed as « Stock Medium » (SM). The effect of different SM concentrations (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 %) on the growth of test microorganism (B. cereus, L. bulgaricus, L. monocytogenes, E. coli, S. thermophilus) were investigated and 5 % SM (Horn Broth = HB) found to be optimal one. Horn Agar Medium (HA) was prepared by the addition of 15 g of Agar to 1000 ml of HB. These media were tested against to some other standard media, Nutrient Broth-Agar (NB-A), Plate Count Broth-Agar (PCB-A), Trypticase Soy Broth-Agar (TSB-A), in their ability to support growth of both injured and noninjured bacteria in both pure cultures and natural samples such as soil, water, milk and meat The obtained results from parallel studies with surface streaking, pour plate (for comparing the colony counts) and shaking culture (for comparing the biomass yields) procedures showed that HB and HA media yielded a lititle higher bacterial counts and biomass yields than did NB-A and PCB-A in both normal and injured bacteria, but these values were lower than values obtained from the TSB and TSA.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    61977

    Boynuz formunun çağlar boyu Anadolu seramik sanatında kullanılışı

    Başlık çevirisi yok

    DİLEK DİNÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Güzel SanatlarMarmara Üniversitesi

    Seramik ve Cam Ana Sanat Dalı

    PROF. DR. ERDİNÇ BAKLA

  2. Tez No

    132903

    Hititlerde bir kült objesi olan boğa başı ve boynuz formunun çağdaş seramik yorumları

    The Contemporary ceramics interpretations of bullhead and horn from as a cult object in Hittites

    EMET EGEMEN IŞIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Güzel SanatlarHacettepe Üniversitesi

    Seramik ve Cam Ana Sanat Dalı

    ÖĞR. GÖR. M. DOĞAN ÖZGÜNDOĞDU

  3. Tez No

    435968

    Boynuz figürünün seramik formlara dönüştürülmesi ve uygulama örnekleri

    The application and examples of the transformation of horned figurines in to ceramic forms

    FİLİZ ÖZTÜRK

    Sanatta Yeterlik

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Güzel SanatlarAkdeniz Üniversitesi

    Sanat ve Tasarım Ana Sanat Dalı

    DOÇ. DR. FATİH BAŞBUĞ

  4. Tez No

    1014224

    Koterle boynuz köreltme işlemi uygulanan buzağılarda diflofenak sodyum ve C vitaminin oksidatif stres üzerine olan etkilerinin araştırılması

    The investigation of the effects of diclofenac sodium and vitamin C on oxidative stress in calves subjected to horn tipping with a cauter

    TUĞBA BURÇAK KELEŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Veteriner HekimliğiErciyes Üniversitesi

    Veterinerlik Cerrahisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HANİFİ EROL

  5. Tez No

    269706

    Koç boynuz peptonu ve melas kullanılarak Rhodotorula glutinis izolatı tarafından karotenoid üretimi

    Carotenoid production by Rhodotorula glutinis isolate using ram horn peptone and sugar beet molasses

    YAĞMUR ÜNVER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyolojiAtatürk Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ESABİ BAŞARAN KURBANOĞLU

Geri Dön