Pandemi sürecinde organik ürün tüketicilerinin satın alma davranışının incelenmesi: Edirne örneği
Investigation of the purchasing behavior of organic product consumers in the pandemia process
- Tez No: 836535
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYÇA CAN KIRGIZU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Uluslararası Ticaret, International Trade
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Uluslararası Ticaret ve İşletmecilik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Uluslararası Ticaret ve İşletmecilik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 115
Özet
COVID-19'un neden olduğu pandemi, birçok tüketicinin zihniyetini değiştirmiştir. Bireyler artık değişen ve kirlenen dünyanın daha fazla farkında olmaktadır. Pandemiden önce, çevresel kaygı ve sürdürülebilirlikte algılanan bir artış görülmekle birlikte, COVID-19 pandemisinin bu süreci daha da hızlandırdığı ve daha fazla insanı bu sorumluluğu üstlenmeye motive ettiği açıktır. Dolayısıyla sağlık krizi, çevre dostu tarım yöntemleriyle üretilen ve yapay olarak değiştirilmemiş gıdalar olan organik gıdaların tüketimini tetikleyebilmiştir. Dünyada ortaya çıkan COVID-19 pandemi krizinin oluşturduğu endişe ve panik hali, tüketicilerin davranış biçimlerini de hızlı ve büyük bir değişime uğratmıştır. Özellikle organik gıda tüketiminde ve satın alma davranışlarında büyük değişimler ortaya çıkmıştır. Salgın sürecinde kişilerin evlerinde yemek yemeyi seçmesi, sağlıklı alışkanlıklar edinmek istemeleri ve tüketimle ilgili alışkanlıklarında değişim olması, tüketicilerin gıda satın alım davranışlarının üstünde durulmasıyla daha çok araştırmanın gerçekleştirilmesi gerekliliğini göstermektedir. Çalışmanın amacı, pandemi sürecinde organik ürün tüketen bireylerin satın alma davranışlarının farklı değişkenlere göre incelenmesidir. Çalışmanın örneklemi Edirne ile ile sınırlandırılmıştır. Çalışmanın sonucunda, pandemi sürecinde organik gıdalara yönelik tutum ve satın alma davranışı arasında olumlu yönde ve anlamlı ilişkilerin bulunduğu görülmektedir. Buna göre organik gıdalara yönelik tutum pozitif yönde arttığında, pandemi sürecinde organik gıdalara yönelik satın alma davranışları da artmaktadır. Ayrıca, organik gıdalara yönelik tutum ve pandemi sürecinde organik gıdalara yönelik satın alma davranışı değişkenlerinin katılımcıların cinsiyetlerine, yaşlarına, eğitim ve gelir düzeylerine, hastalığı geçirme durumları, organik ürün tüketim sıklığı ile anlamlı ilişkileri bulunmaktadır.
Özet (Çeviri)
The pandemic caused by COVID-19 has changed the mindset of many consumers. Individuals are now more aware of the changing and polluted world. While there was a perceived increase in environmental concern and sustainability prior to the pandemic, it is clear that the COVID-19 pandemic has further accelerated this process and motivated more people to take on this responsibility. Therefore, the health crisis has been able to trigger the consumption of organic foods, which are foods produced with environmentally friendly agricultural methods and not artificially modified. The state of anxiety and panic caused by the COVID-19 pandemic crisis that has emerged in the world has also caused a rapid and great change in the behavior of consumers. Especially, there have been great changes in organic food consumption and purchasing behaviors. The fact that individuals prefer to eat at home, want to adopt healthy habits and have changed their consumption habits during the pandemic period reveals the necessity of focusing on consumers' food purchasing behaviors and doing more research. The aim of the study is to examine the purchasing behaviors of individuals consuming organic products during the pandemic process according to different variables. The sample of the study is limited to Edirne. As a result of the study, it is seen that there are positive and significant relationships between attitudes towards organic foods and purchasing behavior during the pandemic process. Accordingly, when attitudes towards organic foods increase positively, purchasing behaviors towards organic foods also increase during the pandemic process. In addition, the variables of attitude towards organic foods and purchasing behavior towards organic foods during the pandemic process have significant relationships with the gender, age, education and income levels of the participants, their state of having the disease, and the frequency of organic product consumption.
Benzer Tezler
- COVID-19 pandemisinin tüketicilerin satınalma tutum ve davranışlarına etkileri
Impacts of the pandemic COVID-19 towards the consumers' purchasing attitudes and behaviors
BESTE BURCU KASAP
Doktora
Türkçe
2023
İşletmeTekirdağ Namık Kemal Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT SELİM SELVİ
- An exploratory analysis of factors affecting online grocery shopping during covid-19 pandemic
Covıd-19 pandemisi boyunca çevrimiçi süpermarket alışverişini etkileyen faktörlerin keşifçi bir analizi
BERKCAN DİNÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
MaliyeYaşar ÜniversitesiUluslararası Ticaret Ve Finansman Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EBRU SAYGILI
- Şizofreni ve bipolar bozukluk hastalarında antipsikotik kullanım yolu ile ilişkili belirleyiciler: geriye dönük dosya taraması çalışması
Determinants of antipsychotic formulations in schizophrenia and bipolar disorder patients: a retrospective chart review
MEHMET AKİF KARA
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
PsikiyatriAnkara ÜniversitesiRuh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİSE ÖZGÜVEN
- Tüketim kültürü değişimi bağlamında işlevini yitiren/ölü alışveriş merkezlerinin değerlendirilmesi
Evaluation of dead malls in the context of consumption cultural change
EDA VELİBAŞOĞLU
Doktora
Türkçe
2022
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLÇİN PULAT GÖKMEN
- Suda çözünür yeni makrohalkalı bileşiklerin sentezi ve biyolojik özelliklerinin incelenmesi
Synthesis of water-soluble new macrocyclic compounds and investigation of their biological properties
AYNUR KÜBRA MUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BEHİCE ŞEBNEM SESALAN