An evaluati̇on of national food systems according to sustainable nutrition security criteria
Küresel gıda sistemlerinin sürdürülebilir beslenme güvenliği ölçütlerine göre değerlendirilmesi
- Tez No: 844241
- Danışmanlar: PROF. DR. DİLEK BOSTAN BUDAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Gıda sistemlerinin sürdürülebilirliğini ölçmek ve sağlamak giderek daha fazla önem arz etmektedir. Tarımsal sanayileşme ve küreselleşmedeki büyük gelişmeler ile birlikte, tahmin edilenden daha fazla insan beslenmesiyle ilgili sorunlar bulunmaktadır. Bu, küresel tarımsal üretimin iklim değişikliğinden kaynaklanan acil tehditlerle karşı karşıya kalmasıyla birleştiğinde, küresel politika yapıcıları için gıda sistemlerinin sürdürülebilirliğini incelemenin ve anlamanın zorunlu olduğunu daha açık ve net hale getirmektedir. Bu çalışmanın amacı, Gustafson ve diğerleri (2016) tarafından önerilen sürdürülebilir beslenmenin yedi ölçütü kullanılarak, küresel ülkelerin dört ana gelir grubu değerlendirmektir. Çalışmanın verisi, ölçümler ile ilgili olan internetteki en güncel ücretsiz genel veri tabanlardan alınmıştır. Veri hazırlama ve işleme, Python programlama dilinin istatistiksel paketleri kullanarak yapılmıştır. Ülkelerin gıda sistemlerindeki performans farklılıklarının istatistiksel önemini değerlendirmek için MANOVA ve ANOVA analizlerinin birleşimi kullanılmıştır.“Yüksek gelirli ülkeler”grubu, aynı yöntembilim kullanan önceki 2 çalışmadan farklı olarak, 7 ölçütün hepsinde diğer tüm gelir gruplarına (üst orta gelir, alt orta gelir ve düşük gelir) hükmetmiştir. Bu çalışmalarda,“Yüksek Gelirli Ülkeler”yedi ölçütten beşinde iyi performans sergilerken; Ekosistem İstikrarı ve Atık ve Kayıp Azaltma ölçütlerinden geri kalmıştır. Araştırma, bir ekonominin büyüklüğü ile yedi ölçütteki performans arasında istatistiksel olarak 0,05'ten az anlamlı pozitif bir doğrusal ilişki olduğunu ortaya koymuştur (p <0,05). Çalışma, bu yöntembilim daha da sağlam olması için daha güncel veriler biriktirme ihtiyacını ortaya koymuştur.
Özet (Çeviri)
It is more important than ever to measure and ensure the sustainability of food systems. There are now more people suffering from nutrition related disorders than forecasted before, despite massive developments in agricultural industrialization and globalization. This, combined with the fact that global agricultural production is facing immediate threats from climate change, has made it clearer and clearer to the global policy makers that it is imperative to study and understand the sustainability of food systems. The goal of this thesis is to use the most up-to-date data from free online sources to study the performance of countries in four main income groups globally; High Income, Low Income, Upper Middle Income, Lower Middle Income; on the seven metrics of sustainable nutrition metrics, as proposed by Gustafson and others (2016). Data analysis was done via the statistical packages of the Python programming language, and a combination of MANOVA and ANOVA analyses was used to assess statistical significance of differences in performance in these countries' food systems. High income countries dominated all other income groups in all 7 metrics, something different from the 2 previous studies which used the same methodology. In those studies, high income countries performed well in 5 of the 7 metrics, but lagged behind in the second and seventh metrics, which are; Ecosystem Stability, and Waste and Loss Reduction. The research also revealed a positive linear relationship between the size of an economy and performance on the seven metrics, with a statistically significance of less than 0.05 (p < 0.05). The study revealed the need to accumulate more up-to-date data for the methodology to be even more robust.
Benzer Tezler
- Türkiye'de gıda sistemlerinin değerlendirilmesi ve gıda güvencesi risklerine karşı bölgesel gıda sistemi planlaması önerisi
Evaluation of food systems in Turkey and proposal for regional food system planning against food security risks
HALİL İBRAHİM ÖĞÜT
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEDA KUNDAK
- Toplumcu belediyecilik çerçevesinde yerel kalkınma girişimlerinin sosyo – ekonomik değerlendirmesi: Ovacık örneği
Socio-economic evaluation of local development initiatives based on municipal socialism: the case of Ovacık
ZEYNEP GÜLER CANPOLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZHAN ERTEKİN
- Optimizasyon tabanlı bir su kaynakları sistemi modelleme aracının geliştirilmesi ve çok amaçlı sektörel tahsise uygulanması
Development of an optimization-based modeling tool for water resources systems and application to multi-objective sectoral allocation
SALİM YAYKIRAN
Doktora
Türkçe
2025
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALPASLAN EKDAL
- Güneş yerleşmelerinin değerlendirilmesine ilişkin bir çalışma
A study on the evaluation of solar settlements
NERİMAN GÜL ÇELEBİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜL KOÇLAR ORAL
- İklim değişikliğinin su kullanımı açısından türk sanayisine olası etkilerinin değerlendirilmesi
Evaluation of the potential effects of climate change on the water use in turkish industry
ALPEREN KIR
Doktora
Türkçe
2025
Çevre MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KİTİŞ