Geri Dön

Gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss) bazı biyolojik parametreler ve son ürün kalitesine kızamık (Berberis vulgaris) meyve ekstraktının etkisi

The effect of barberry (Berberis vulgaris) fruit extract on some biological parameters and final product quality in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

PDF İndir

  1. Tez No: 844946
  2. Yazar: ŞEYDA TACER TANAS
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MURAT ARSLAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 93

Özet

Amaç: Çalışmada, gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yemlerine farklı oranlarda kızamık (Berberis vulgaris) meyve ekstraktı ilave edilerek yapılan beslemenin balıkların bazı biyolojik parametreleri ve son ürün kalitesine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Başlangıç ağırlıkları yaklaşık 60 g olan gökkuşağı alabalıkları farklı oranlarda kızamık meyvesi ekstraktı içeren yemlerle [0 (BV0), 0,5 (BV0,5), 1 (BV1) ve 2 g/kg (BV2)] 10 hafta boyunca üç tekerrürlü olarak beslenmiştir. Besleme deneyi kapalı devre yetiştiricilik sisteminde 13±1 ºC sıcaklıkta yürütülmüştür. Bulgular: Besleme deneyi sonunda, en yüksek ortalama son ağırlık BV1 grubunda (231,65 g), en düşük ortalama son ağırlık ise BV2 grubunda (203,39 g) gerçekleşmiştir (P

Özet (Çeviri)

Purpose: This study aimed to investigate the effects of the diets with different ratios of barberry (Berberis vulgaris) fruit extract on some biological parameters and final product quality in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Method: Rainbow trout, with an initial weight of approximately 60 g, were fed with diets containing barberry fruit extract at different rates [0 (BV0), 0.5 (BV0.5), 1 (BV1) and 2 g/kg (BV2)] in three replicates for 10 weeks. The feeding experiment was carried out in a recirculating aquaculture system at 13±1 ºC. Findings: At the end of the feeding experiment, the highest average final weight was in the BV1 group (231.65 g) and the lowest average final weight was in the BV2 group (203.39 g) (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    196884

    Bazı ağır metal ve selenyum bileşiklerine maruz kalan alabalıklarda antioksidan enzim aktivitelerinin incelenmesi

    Researching of antioxidant enzyme activities in rainbow trouts exposed to some of the heavy metals and selenium compounds

    AYSEL ALKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    Biyolojiİnönü Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. İBRAHİM ÖRÜN

  2. Tez No

    365501

    Bahçelik Baraj Gölü (Kayseri) ve zamantı ırmağından yakalanan gökkuşağı alabalıklarında (oncorhynchus mykıss) bazı kan parametrelerinin belirlenmesi

    Examination of some blood parameters of rainbow trout (oncorhynchus mykiss) catched in Bahcelik Dam Lake (Kayseri) and zamanti river

    ÖMER FARUK COŞKUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiErciyes Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. DİDEM AYDIN

  3. Tez No

    484285

    Gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss W., 1792) yeme katılan organik ve inorganik çinko formlarının bazı enzim, hormon ve kemik mineral düzeylerine etkilerinin araştırılması

    Investigation of effects of dietary organic and inorganic zinc forms on some enzyme, hormone and bone mineral level in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792)

    HANDE ÖZDEMİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEHMET NURİ ÇAKMAK

  4. Tez No

    859208

    Batı akdeniz bölgesindeki gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792) çiftliklerinden izole edilen bakteriyel hastalık etkenlerinin, antibiyotik direnç genlerinin ve bazı endemik mercan köşk (Origanum spp.) yağlarının etkenlere karşı antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi

    Determination of isolated bacterial disease causes,antibiotic resistance genes and the antimicrobial effects of some endemic marjoram (Origanum spp.) species oils against agents in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792) farm operating from the west mediterranean region

    YUSUF AKTOP

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Su ÜrünleriAkdeniz Üniversitesi

    Su Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İFAKAT TÜLAY ÇAĞATAY

  5. Tez No

    114973

    Ros1, RAG1, RAG3' and IGF2 RFLP analysis of some hotchery rainbow trout (oncorhynchus mykiss) populations in Turkey

    Türkiye'de bulunan bazı gökkuşağı alabalığı (oncorhynchus mykiss) çiftliklerinde Ros1, RAG1, RAG3' ve IGF2 gen bölgeleri ile RFLP çalışması

    CEREN CANER BERKMAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2001

    BiyolojiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İNCİ TOGAN

Geri Dön