Koyunlarda süt melatonin ve alfa kazein düzeylerinin araştırılması
Investigation of milk melatonin and alpha casein levels in sheep
- Tez No: 851603
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BURCU GÜL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakoloji ve Toksikoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 47
Özet
Bu çalışma koyun sütünde melatonin ve alfa (α) kazein düzeylerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışma materyalini, Elazığ ili Merkez ilçesi sınırları içerisinde 'Elazığ İli Şavak Akkaraman (TAGEM/23SAV2012-03)' alt projesinde bulunan 4 farklı işletmeden (her işletmeden 10 koyun) 3 yaşlı, sağlıklı, laktasyon döneminde olan koyunlardan sağım sonrası alınan 40 adet süt numunesi oluşturmuştur. Alınan süt numunelerinde Enzim Bağlı İmmunosorbent Ölçüm (ELISA) ile melatonin seviyeleri ve jel elektroforez (SDS-PAGE) ile α-kazein düzeylerinin yoğunluğu tespit edilmiştir. İşletmelerdeki süt melatonin düzeylerinin en düşük değerin 80.0 ng/L, en yüksek değerin ise 92.4 ng/L olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca diğer iki işletmede bu değerler 82.7 ng/L ve 84.3 ng/L olarak belirlenmiştir. Melatonin düzeyleri bakımından işletmeler arasında anlamlı bir farklılık görülmemiştir (p>0.05). α-kazein düzeylerine bakıldığında işletmeler arasında anlamlı farklılık bulunmuştur (p
Özet (Çeviri)
This study was conducted to determine melatonin and alpha (α) casein levels in sheep milk. The study material was 40 milk samples taken after milking from, healthy, 3-year-oldlactating sheep from 4 different enterprises (10 sheep from each enterprise) in the 'Elazig Province Savak Akkaraman (TAGEM/23SAV2012-03)' sub-project within the borders of the Central district of Elazig province. has created. In the milk samples taken, melatonin levels were determined by Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay (ELISA) and the density of α-casein levels by electrophoresis (SDS-PAGE). It was determined that the lowest value of milk melatonin levels in the enterprises was 80.0 ng/L and the highest value was 92.4 ng/L. In addition, these values were determined as 82.7 ng/L and 84.3 ng/L in the other two enterprises. There was no significant difference between businesses in terms of melatonin levels (p>0.05). When α-casein levels were examined, a significant difference was found between businesses (p
Benzer Tezler
- Koyunlarda süt verim denetim yöntemleri arasında karşılaştırmalı araştırmalar
Başlık çevirisi yok
BURHAN ÖZTÜRK
- Koyunlarda beta laktoglobulin geni polimorfizmi ve süt özellikleri ile ilişkisi
The relationship between beta-lactoglobulin gene polymorphism and milk traits in sheep
HATİCE BARIŞIK
- Çoğuz doğuran koyunlarda süt verimi ve kuzu yaşama gücü üzerine mısır sapı + şeker pancarı hasat atıkları silajı ile beslemenin etkisi
The effect of feedi̇ng with corn stand + sugar beet harvest waste silage on milk production and lamb living strength multi-breeding sheep
ALİ AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA OLFAZ
- Romanov x ivesi melezi koyunlarda süt bileşenleri ve somatik hücre sayısının değişimi
Change of milk compounds and somatic cells in Romanov x awassi hybrids sheep
OKTAY İLHAN
- Yerli gen kaynağı çine çaparı koyunların süt verim özellikleri ve ß-laktoglobulin gen polimorfizmi
Milk yield characteristics and ß-lactoglobulin gene polymorphism in indigenous çine çapari sheep
FATİH ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM CEMAL