Geri Dön

Karaciğer yağlanması olan bireylerde fruktoz tüketiminin incelenmesi

Investigation of fructose consumption in individuals with fatty liver

  1. Tez No: 852656
  2. Yazar: AYÇA AYDIN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ALİ İBRAHİM HATEMİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları, İç Hastalıkları, Nutrition and Dietetics, Endocrinology and Metabolic Diseases, Internal diseases
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 117

Özet

Hepatositlerin %5'inden fazlasında steatoz oluşmasıyla karakterize olan nonalkolik yağlı karaciğer hastalığı (NAYKH), dünya çapında en sık görülen kronik karaciğer hastalığıdır. Fruktoz açısından zengin diyet formları, metabolik sendromun hemen hemen tüm temel hastalıklarına çok hızlı bir şekilde yol açabilmektedir. Bu amaçla çalışmaya İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Hastanesine başvurmuş 18-65 yaş arası 50 NAYKH tanısı almış birey, 50 hepatitli birey ve 50 herhangi bir hastalığı olmayan toplam 150 birey dahil edilmiş ve çalışma ile karaciğer yağlanması olan bireylerin fruktoz tüketimlerini belirlemek ve fruktoz miktarının karaciğer yağlanma derecesi ile ilişkisini ortaya koymak amaçlanmıştır. Çalışmada 3 günlük besin tüketim kaydı, fruktoz tüketim sıklığı, SARC-F anketi ve antropometrik ölçümler alınarak değerlendirme yapılmıştır. NAYKH'lı bireylerin fruktoz tüketimi 22±10.4 gram olarak belirlenmiştir. NAYKH tanısı almış bireylerin hepatitli bireyler ve kronik hastalığı olmayan bireylere göre fruktoz tüketimi daha yüksek bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD), characterized by steatosis in more than 5% of hepatocytes, is the most common chronic liver disease worldwide. Dietary forms rich in fructose can very quickly lead to almost all the main diseases of metabolic syndrome. For this purpose, a total of 150 individuals, 50 individuals with NAFLD, 50 individuals with hepatitis and 50 individuals without any disease, aged 18-65, who applied to Istanbul University-Cerrahpaşa Medical Faculty Hospital, were included. The aim of the study was to determine the fructose consumption of individuals with fatty liver and to reveal the relationship between the amount of fructose and the degree of hepatosteatosis. It is aimed to reveal its relationship with the degree of In the study, a 3-day food consumption record, fructose consumption frequency, SARC-F questionnaire and anthropometric measurements were taken and evaluated. Fructose consumption of individuals with NAFLD was determined as 22±10.4 grams. Fructose consumption of individuals with NAFLD was found to be higher than individuals with hepatitis and individuals without chronic diseases. (p

Benzer Tezler

  1. Nonalkolik yağlı karaciğer hastalığı olan bireylerde fruktoz tüketiminin değerlendirilmesi

    Evaluation of fructose consumption in individuals with non-alcoholic fatty liver disease

    ALİYE KUYUMCU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EMİNE AKAL YILDIZ

  2. Non–alkolik karaciğer yağlanması olan bireylerde, yağlanma düzeyi ile bakır-fruktoz tüketimi arasındaki ilişki

    The relationship between adiposity level and copper-fructose consumption in individuals with non-alcoholic fatty liver

    MERVE DOĞAN BALCIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikBiruni Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FATMA ÇELİK

  3. Zayıf ve obez bireylerde karaciğer yağlanmasının klinik, metabolik ve radyolojik olarak kıyaslanması

    Clinical, metabolic and radiological comparison of fatty liver of lean and obese individuals

    ŞUHEDA ATAŞ İPEK

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    İç HastalıklarıFırat Üniversitesi

    İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İBRAHİM HALİL BAHÇECİOĞLU

  4. Karaciğer yağlanması olan hastaların beslenme alışkanlıkları ile antropometrik ölçümlerinin belirlenmesi

    Dietary habits and anthropometric measurements of patients with fatty liver

    PINAR TEKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Bölümü

    PROF. DR. GÜL KIZILTAN

  5. Brusellozda mannoz bağlayıcı lektin gen polimorfizmi

    Mannose-binding lectin gene polymorphism in brucellosis

    BİRHAN AKBAYIR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Klinik Bakteriyoloji ve Enfeksiyon HastalıklarıFırat Üniversitesi

    Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET ÖZDEN