Geri Dön

Mikrojel üretiminde nohut haşlama suyunun (aquafaba) değerlendirilmesi

Utilization of chickpea cooking water (aquafaba) in microgel production

  1. Tez No: 854769
  2. Yazar: HUDAYAR BEGLIYEV
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAT YAVUZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Daha sonra doldurulacaktır.

Özet (Çeviri)

Daha sonra doldurulacaktır.

Benzer Tezler

  1. Derik-Mazıdağ (Mardin) fosfat yataklarının sedimantolojisi

    Sedimantological investigation of phosphate beds of Derik-Mazidağ (Mardin) area

    HAKAN ÇOBAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Jeoloji MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BAKİ VAROL

  2. Polymerization of acrolein

    Başlık çevirisi yok

    RECEP DURSUN DOĞAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1987

    KimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    DOÇ. DR. ALİ USANMAZ

  3. Asetil salisilik asit ve askorbik asit içeren mikropelletlerin formülasyon parametreleri ve stabiliteleri üzerine çalışmalar

    Studies on the formulation parameters and stabilities of micropellets that contain aspirin and ascorbic acid

    GÜLENGÜL DUMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Eczacılık ve FarmakolojiAnkara Üniversitesi

    Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KANDEMİR CANEFE

  4. Microemulsion-based organo gels

    Başlık çevirisi yok

    YÜCEL KOZLUCA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1992

    KimyaBoğaziçi Üniversitesi

    YRD. DOÇ. DR. NAZ ZEYNEP GÜNEYMAN