Bakteri suşlarından potansiyel lipaz üreticilerinin belirlenmesi, ortam optimizasyonları ve uygulamaları
Identification of potential lipase producers from bacterial strains, medium optimizations and applications
- Tez No: 855605
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ASLAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyoteknoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 103
Özet
Tez çalışmamızda bakteriyel lipaz üreticilerini tayin edilmesi ve bu bakteri suşlarından lipaz enzim aktivitelerinin hesaplanması ile üretim optimizasyonlarının belirlenmesi hedeflenmiştir. Çalışmamızda Bacillus cereus yerli, Bacillus megaterium yerli, Bacillus pumilis NCT 8241, Bacillus subtilis yerli, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Pseudomonas fluorescens yerli, Micrococcus luteus yerli, Staphylococcus aureus ATCC 29213 bakteri suşlarında lipaz üretimi denemeleri ile yapılmuştır. Buradan yola çıkarak Bacillus ve Pseudomonas bakteri suşlarında lipaz enzim aktivitelerine bakılmıştır. Sonuç olarak P. fluorescens yerli ve P. aeruginosa ATCC 27853 bakteri suşlarında üretim ortamı optimizasyonları gerçekleştirilmiştir. P. fluorescens yerli ve P. aeruginosa ATCC 27853 bakteri suşları ile yapılan optimizasyon çalışmalarında P. fluorescens yerli bakteri suşunda daha yüksek lipaz aktivitesi tayin edilmiştir. Endüstriyel enzim olarak gıda ve süt endüstrisi, katı ve sıvı yağların işlenmesi, biyodizel üretimi, deterjan, deri endüstrisi, kağıt hamuru ve kağıt üretimi gibi alanlarda kullanılan lipazın yerli bir bakteri suşundan üretimi yerli ve milli ürünlerin geliştirilmesi açısından önem arz etmektedir.
Özet (Çeviri)
In our thesis study, it was aimed to identify bacterial lipase producers and to determine production optimizations by calculating lipase enzyme activities from these bacterial strains. In our study, lipase production in Bacillus cereus domestic, Bacillus megaterium domestic, Bacillus pumilis NCT 8241, Bacillus subtilis domestic, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Pseudomonas fluorescens domestic, Micrococcus luteus domestic, Staphylococcus aureus ATCC 29213 bacterial strains were tested. Based on this, lipase enzyme activities were investigated in Bacillus and Pseudomonas bacterial strains. As a result, production medium optimizations were realized in P. fluorescens domestic and P. aeruginosa ATCC 27853 bacterial strains. In optimization studies with P. fluorescens domestic and P. aeruginosa ATCC 27853 bacterial strains, higher lipase activity was determined in P. fluorescens domestic bacterial strain. The production of lipase, which is used as an industrial enzyme in areas such as food and dairy industry, processing of fats and oils, biodiesel production, detergent, leather industry, pulp and paper production, from a domestic bacterial strain is important for the development of domestic and national products.
Benzer Tezler
- Anti-cancer effect of postbiotics of novel probiotic strains isolated from fermented food
Fermente gidalardan izole edilen yeni probiyotik suşlarin postbiyotiklerinin anti-kanser etkisi
ELMIRA KELIDKAZERAN
Doktora
İngilizce
2025
BiyoteknolojiYeditepe ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİKRETTİN ŞAHİN
- Determination of extracellular hydrolytic enzyme capabilities of some anoxybacillus isolated from hot spring environments
Kaplıcalardan izole edilen bazı anoksibasillerin ekstrasellüler hidrolitik enzim kapasitelerinin belirlenmesi
WIDAD HASSAN YARWAIS JAF
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
BiyolojiSiirt ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. MEHMET EMRE EREZ
- Bakteriyosin benzeri aktivite gösteren Bacillus thuringiensis suşlarının biyolojik aktivitelerinin araştırılması
Investigation of the biological activities of Bacillus thuringiensis strains exhibiting bacteriocin like activity
ECE TOPRAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
BiyolojiMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HATİCE GÜNEŞ
- Deniz börülcesi (Salicornia europaea)'nin tıbbi ve kozmetik alanlarında kullanımı
Use of glasswort (Salicornia europaea) in medical and cosmetic applications
SERPİL KARAN
Doktora
Türkçe
2021
Biyoteknolojiİskenderun Teknik ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEMAL TURAN
- Biyoinsektisit özelliği olan mikrobiyal formülasyonların geliştirilmesi, sera ve tarla koşullarında kullanım olanaklarının araştırılması
Development of bioinsecticide microbial formulations and investigation of their applications under greenhouse and field conditions
MÜNEVVER MÜGE YAZICI
Doktora
Türkçe
2011
BiyoteknolojiYıldız Teknik ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ADİL M. ALLAHVERDİYEV
PROF. DR. FİKRETTİN ŞAHİN