Salçalık domateslerin protoplast kültür teknikleri ile iyileştirilmesi
Improvement of tomato plant for paste via protoplast culture techniques
- Tez No: 85731
- Danışmanlar: PROF. DR. A. KAMİL YÜREKLİ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Doku kültürü, protoplast izolasyonu, protoplast kültürü, protoplast füzyonu, Tissue culture, protoplast isolation, protoplast culture, protoplast fussion
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
ÖZET SALÇALIK DOMATESLERİN PROTOPLAST KÜLTÜR TEKNİKLERİ İLE İYİLEŞTİRİLMESİ YOLVER, Ayçan Doktora Tezi, Biyoloji Anabilim Dalı Tez Yöneticisi : Prof. Dr. A Kamil YÜREKLİ Ekim 1999, 88 sayfa Bu çalışma, domates bitkisi protoplastlarının izolasyonu, kültürü ve füzyonu için planlanmıştır. Bu amaç için doku kültürü teknikleri kullanılmış, çalışmalar in vitro koşullarda yapılmıştır. Deney materyali olarak, Lycopersicon esculentum bitkisinin iki ayrı kültür türü olan VF 6203 ve Peto 86 tohumlan kullanılmıştır. MS ortamında % 100 çimlenen bu tohumların fidelerinin 3 kez alt kültürleri yapılmış ve doku kültürü tekniklerinden in-vitroda mikroçoğaltma ile üretilen bitkilerin yapraklan protoplast kaynağı olarak kullanılmıştır. Protoplast kaynağı olarak kullanılan olgunlaşmış yapraklardan Sellülaz ve Pektinaz enzimleri uygulanarak protoplastlar izole edilmiştir. PKO'nda kültürü yapılan protoplastlar 2 hafta süreyle inkübe edilmişlerdir. Protoplast kültür işlemlerinden sonra, sağlıklı protoplastların kaynaşmasını sağlamak amacıyla PEG ile uygulamaya maruz bırakılan protoplastların kaynaştığı görülmüştür. Böylece amaçladığımız gibi protoplastların izolasyonu, kültürü ve füzyonu gerçekleştirilmiştir.
Özet (Çeviri)
vn ABSTRACT IMPROVEMENT OF TOMATO PLANT FOR PASTE VIA PROTOPLAST CULTURE TECHNIQUES YOLVER Aycan Ph. D. Philosophy of Doctor Supervisor: Assoc. Prof. Dr. A. Kamil YÜREKLİ October 1999, 88 pages This study was planned for isolation, culture and fussion of the protoplast from tomato plant. For this reason, tissue culture techniques were used and all studies has been carried out in-vitro conditions. The seeds of two different culture variety of Lycopersicon esculentum plants as called VF 6203 and Peto 86 were chosen as experiment material. These seeds germinated in 100 % in MS media, than seedlings of these seeds subcultured 3 times and leaves which were produced in vitro conditions by microgeneration of tissue culture techniques were used as protoplast source. Protoplasts were isolated from leaves using Cellulase and Pectinase enzymes, isolated protoplasts were incubated about 2 week in PKO. PEG were been applied for the fussion of protoplasts after the protoplast culture procedures. Finally fussioned protoplasts were obtained. In this way, isolation, culture and fussion of protoplasts realized as like as we aimed.
Benzer Tezler
- Salçaya işlenen önemli domates çeşitlerindeki pektinin ve pektin metil esteraz enziminin nicelikleri ve bu enzimin inaktivasyon koşullarının optimizasyonu
Başlık çevirisi yok
AYŞEN CARFİ (SAMURKAŞ)
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYDIN URAL
- Bir salça fabrikasında üretim prosesinde yer alan makinaların yapısal ve işlevsel özelliklerinin incelenmesi
An Investigation on the machineries of a paste processing factory
ARZU TANIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
ZiraatTrakya ÜniversitesiTarım Makineleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELÇUK ARIN
- Türkiye'de domates salçası üretim ve ihracatının genel durumu ve 1987-1991 döneminde Ege ve Marmara bölgesinde seçilmiş bazı salça üreticisi işletmelerinin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
İLKAY ELKIR
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
ZiraatEge ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ RIZA KARACA
- Development of high-yielding processing tomatoes with disease resistance and improved technological features by molecular marker technology
Moleküler markör teknikleri uygulayarak yüksek verimli ve hastalıklara dayanıklı ve teknolojik özellikleri iyileştirilmiş sanayilik domates çeşitlerinin geliştirilmesi
AYTEN GİZEM ÖZBEK
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
Genetikİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAMİ DOĞANLAR
PROF. DR. ANNE FRARY
- Önemli salçalık domates çeşitlerinin pektik madde ve pektinesteraz enzimi içeriği ve bekletme sırasındaki değişimleri ile bu enzimin işletme bazında inaktivasyon koşullarının araştırılması
Başlık çevirisi yok
HİKMET GÜREŞ
Doktora
Türkçe
1997
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜNAL YURDAGEL