Effect of different production systems and laying hen genotypes on behavior, welfare, performance, and egg quality characteristics
Farkılı yetiştirme sistemi ve yumurta tavuğu genotipinnin davranış, refah, performans ve yumurta kalitesi özellikleri üzerindeki etkisi
- Tez No: 859317
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ŞEKEROĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvansal Üretim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, farklı yetiştirme sistemleri ve genotipleri, yumurtacı hibritlerin, davranış, refah, performans ve yumurta kalitesi özellikleri üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Araştırmanın hayvan metaryali Lohmann ISL Classic (W) ve Lohmann Sandy (S), Yetiştirme sistemleri ise altlıklı yer sistemi (DL) ve serbest mera sistemidir. Mera sisteminde Mentha piperita (MP), Petroselinum crispum (PC) ve Medicago sativa (MS)'da bitkileri kullanılmıştır. Araştırmada mera alanı kullanımı genotipler arasında ve bitki türleri arasında farklılık göstermiştir (P<0.01). Yetiştirme sistemi ve genotip, toplam tüy skorunu, bazı davranışları, ilk yumurtlama ve %50 yumurta verim yaşını, tavuk-gün yumurta verimini, toplam yumurta ağırlığını ve yumurta büyüklüğü dağılımını etkilemiştir (P<0.01; P<0.05). Yetiştirme sisteminin, yüz uzunluğunun oransal asimetri, yumurtlama döneminde yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, yumurta yüzey alanı ve kabuk kalite özelliklerini önemli ölçüde etkilediği belirlenmiştir (P<0.01; P<0.05). Genotip, tavukların ibik yüzey ve rektal sıcaklıkları, yem tüketimi, yumurta şekil indeksini, kabuk kalınlığını, ak ve sari özelliklerini önemli ölçüde etkilemiştir (P<0.01; P<0.05). Sonuç olarak, bitki türleri, yetiştirme sistemi ve genotipi, tavuklarda bazı refah özelliklerini, davranışları, performansı ve yumurta kalitesi özelliklerini modüle etmektedir.
Özet (Çeviri)
This study investigated the effect of different production systems and laying hen genotypes on welfare, behavior, performance, and egg quality characteristics. Lohmann LSL Classic (W) and Lohmann Sandy (S) genotypes were evaluated in the deep litter system (DL), and free access to outdoor Mentha piperita (MP), Petroselinum crispum (PC), and Medicago sativa (MS). Range use varied between genotypes and among plant species (P<0.01). Both the production system and genotype influenced the total feather score and the proportion of hens expressing some behaviors, age at first egg and 50% egg production, hen-day egg production, overall egg weight, and egg size distribution (P<0.01; P<0.05). It was determined that the production system significantly influenced the fluctuating asymmetry of face length, feed intake during the egg-laying period, feed conversion ratio, egg surface area, and shell quality traits (P<0.01; P<0.05). Hen genotype significantly impacted comb and rectal temperatures, feed intake, shape index, shell thickness, and albumen and yolk traits (P<0.01; P<0.05). In conclusion, the plant species, production system, and hen genotype modulate some welfare traits, behaviors, performance, and egg quality characteristics in hens.
Benzer Tezler
- Zenginleştirilmiş ve konvansiyonel kafeslerde farklı yerleşim sıklığı uygulamasının iki ticari yumurtacı hibritin performansına, yumurta kalitesi özelliklerine ve refah düzeyine etkisi
Effect of different stocking densities on performance, egg quality characteristics and welfare status of two commercial layer genotypes kept in conventional and enriched cages
ZEYNEP YARDIM
Doktora
Türkçe
2019
ZiraatAydın Adnan Menderes ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA AKŞİT
- Farklı yetiştirme sistemlerinin ve yaşın yumurtacı tavukların performans, yumurta özellikleri ve ısı şok proteini 70 sentezine etkileri
Effects of different rearing systems and age on laying hens' performance, egg characteristics and synthesis of heat shock protein 70
YASİN BAYKALIR
Doktora
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiFırat ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜLKÜ GÜLCİHAN ŞİMŞEK
- Zenginleştirilmiş kafeste yetiştirilen yumurtacılarda farklı aydınlatma tipi (Işık yayan diyot ve kompakt floresan) ve kafes katının performans, yumurta kalite ve bazı refah parametreleri üzerine etkileri
The effects of lighting type (Light-emitting diode and compact fluorescent) and cage position on production performance, egg quality, some welfare traits of laying hens reared in enriched cage system
GÜLSÜM TÜNAYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatBursa Uludağ ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BİLGEHAN YILMAZ DİKMEN
- Yumurta bileşenlerinin kek hamuru reolojisine ve kek tekstürüne etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effect of egg components on cake batter rheology and cake texture
BATUHAN İNANLAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİLİZ ALTAY
- Konya bölgesinde farklı planlama sistemli kümeslere sahip yumurta tavukçuluğu işletmelerinde enerji etkinlik parametrelerinin ve karbon ayak izinin belirlenmesi
Determination of energy effi̇ci̇ency parameters and carbon footprint of egg poultry farms with different planning system in konya province
YASEMİN KOCAMAN
Doktora
Türkçe
2025
EnerjiSelçuk ÜniversitesiTarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELDA UZAL SEYFİ