Gluten hassasiyeti yatkınlığına neden olan polimorfizmlerin ağız sağlığı üzerindeki etkisi
Effect of polymorhisms caused by gluten sensitivity on oral health
- Tez No: 873675
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ BESTE TACAL ASLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Genetik, Genetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Temel Tıp Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Oral Biyoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Tezin başlığı : Gluten Hassasiyeti Yatkınlığına Neden Olan Polimorfizmlerin Ağız Sağlığı Üzerindeki Etkisi Öğrencinin Adı Soyadı : Çisem ŞILAR Danışmanın Adı Soyadı : Dr. Öğr. Üyesi Beste Tacal ASLAN Programın Adı : Oral Biyoloji Yüksek Lisans Programı Amaç: Araştırmamızın amacı vücudumuzun immün sisteminde görev alan proteinleri kodlayan genlerden; HLA-DQA1 rs2187668 ve HLA-DQ8 rs7454108 gen polimorfizm analizlerini Real-Time PCR tekniği ile analiz etmektir. Gluten hassasiyeti gibi durumlarla ilişkisi olduğu saptanan bu iki gende bulunan iki farklı polimorfik bölgenin ağız sağlığının önemli bir alanını kapsayan diş çürüğü ile ilişkisinin bulunup bulunmadığını incelemeyi hedeflemekteyiz. Çalışmamızda verilerin anlamlılığı durumunda hastalık için erken tanı ve önlem alınabilmesi için genetik testlerin ve çalışmaların öneminin vurgulanması hedeflenmiştir. Gereç ve Yöntem: Araştırmaya katılan gönüllü bireyler arasındaki genotip dağılım ve allel frekanslarının analiz ve kontrolleri Ki-kare testi ile karşılaştırılacaktır. İstatiksel analizler için SPSS yazılımını kullanarak (Windows, SPSS, Chicago için sürüm 25.0,IL, ABD) p< 0.05 değeri anlamlı kabul edilecektir. Araştırma sonuçları istatiksel olarak değerlendirilip, analiz edilecektir. Bulgular: HLA-DQA1 rs2187668 polimorfizminin düşük ve yüksek risk grupları arasındaki genotip dağılımı ve allelik frekansı anlam olarak en az p
Özet (Çeviri)
Title of Thesis : Effect of Polymorhisms Caused By Gluten Sensitivity on Oral Health Student Name, Surname: Çisem ŞILAR Supervisor Name : Dr. Öğr. Üyesi Beste Tacal ASLAN Program Name : Oral Biology Master's Program Objective: The aim of our study is to analyze the HLA-DQA1 rs2187668 and HLA-DQ8 rs7454108 gene polymorphisms, which encode proteins involved in our immune system, using Real-Time PCR technique. We intend to investigate the relationship between these two different polymorphic regions found in these genes, which have been shown to be associated with immune-related conditions such as gluten sensitivity, and tooth decay, an important aspect of oral health. The aim of our study is to emphasize the importance of genetic testing and research for early diagnosis and prevention of diseases if the data proves to be significant. Materials and Methods: The genotype distribution and allele frequencies among the participating volunteer individuals will be compared and analyzed using the chi-square test. A significance level of p < 0.05 will be considered statistically significant for the statistical analysis. The research findings will be evaluated and analyzed accordingly. The statistical analysis will be performed using the SPSS software (Version 25.0 for Windows, SPSS, Chicago,IL,USA). Results: The genotype distribution and allele frequencies of HLA-DQA1 rs2187668 polymorphism among low and high-risk groups were evaluated with a significance level of at least p < 0.05. No statistically significant difference was found in terms of genotype (p=0.5859) and allele frequencies (p=0.4692) between the low and high-risk groups. The genotype distribution and allele frequencies of HLA-DQ8 rs7454108 polymorphism were evaluated among low and high-risk groups with a significance level of at least p < 0.05. No statistically significant difference was found in terms of genotype (p=0.4147) and allele frequencies (p=0.1819) between the low and high-risk groups. Conclusion: Our study is the first to examine HLA-DQA1 and HLA-DQ8 gene polymorphisms in the context of modeling caries risk based on gene-environment interaction. The results obtained show no significant difference between low and high-risk groups. In the evaluation conducted, a“caries risk model”has been developed, aiming to explain the past caries experience (DMFT) in adult individuals through gene-environment interaction.
Benzer Tezler
- Ekşi hamur fermantasyonundan izole edilen laktik asit bakterilerinin gluteni hidrolize etme ve probiyotik potansiyeli
Gluten hydrolysis and probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from sourdough fermentation
RANA GÖNÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÇİSEM BULUT ALBAYRAK
- Gluten Parçalama Yeteneğine Sahip Starter Kültür Geliştirme Çalışmaları
Studies on Developing Starter Cultures with Gluten Degrading Ability
PELİNNAZ BİLGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BUKET KUNDUHOĞLU
- İğde unu katkılı fonksiyonel, besinsel ve kalite özellikleri geliştirilmiş glutensiz makarna üretimi
Production of gluten-free pasta enriched with elaeagnus angustifolia flour with improved functional, nutritional, and quality properties
SHIMA ASGARZADEH
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda Mühendisliğiİstanbul Aydın ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ELİF ÇAKIR
- Sağlıklı beslenmede kullanılan bazı tohumların sabit yağlarının mukayeseli fitokimyasal analizi
Comparative phytochemical oil analysis of some seeds used in healty nutrition
ZUHAL GÜLER ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Eczacılık ve FarmakolojiBezm-i Alem Vakıf ÜniversitesiFarmakognozi ve Doğal Ürünler Kimyası Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLAÇTI TOPÇU
YRD. DOÇ. DR. ECE SEVGİ
- Karakılçık buğday unundan hazırlanan ekşi mayalı ekmeklerin duyusal özelliklerinin geliştirilmesine yönelik bir araştırma
A study on the improvement of the sensory properties of sourdough breads prepared from karakilçik wheat flour
AYLİN KARAPINAR KESERLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Gelişim ÜniversitesiGastronomi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MURAT DOĞAN