Gluten hassasiyeti yatkınlığına neden olan polimorfizmlerin ağız sağlığı üzerindeki etkisi
Effect of polymorhisms caused by gluten sensitivity on oral health
- Tez No: 873675
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ BESTE TACAL ASLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Genetik, Genetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Temel Tıp Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Oral Biyoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Tezin başlığı : Gluten Hassasiyeti Yatkınlığına Neden Olan Polimorfizmlerin Ağız Sağlığı Üzerindeki Etkisi Öğrencinin Adı Soyadı : Çisem ŞILAR Danışmanın Adı Soyadı : Dr. Öğr. Üyesi Beste Tacal ASLAN Programın Adı : Oral Biyoloji Yüksek Lisans Programı Amaç: Araştırmamızın amacı vücudumuzun immün sisteminde görev alan proteinleri kodlayan genlerden; HLA-DQA1 rs2187668 ve HLA-DQ8 rs7454108 gen polimorfizm analizlerini Real-Time PCR tekniği ile analiz etmektir. Gluten hassasiyeti gibi durumlarla ilişkisi olduğu saptanan bu iki gende bulunan iki farklı polimorfik bölgenin ağız sağlığının önemli bir alanını kapsayan diş çürüğü ile ilişkisinin bulunup bulunmadığını incelemeyi hedeflemekteyiz. Çalışmamızda verilerin anlamlılığı durumunda hastalık için erken tanı ve önlem alınabilmesi için genetik testlerin ve çalışmaların öneminin vurgulanması hedeflenmiştir. Gereç ve Yöntem: Araştırmaya katılan gönüllü bireyler arasındaki genotip dağılım ve allel frekanslarının analiz ve kontrolleri Ki-kare testi ile karşılaştırılacaktır. İstatiksel analizler için SPSS yazılımını kullanarak (Windows, SPSS, Chicago için sürüm 25.0,IL, ABD) p< 0.05 değeri anlamlı kabul edilecektir. Araştırma sonuçları istatiksel olarak değerlendirilip, analiz edilecektir. Bulgular: HLA-DQA1 rs2187668 polimorfizminin düşük ve yüksek risk grupları arasındaki genotip dağılımı ve allelik frekansı anlam olarak en az p
Özet (Çeviri)
Title of Thesis : Effect of Polymorhisms Caused By Gluten Sensitivity on Oral Health Student Name, Surname: Çisem ŞILAR Supervisor Name : Dr. Öğr. Üyesi Beste Tacal ASLAN Program Name : Oral Biology Master's Program Objective: The aim of our study is to analyze the HLA-DQA1 rs2187668 and HLA-DQ8 rs7454108 gene polymorphisms, which encode proteins involved in our immune system, using Real-Time PCR technique. We intend to investigate the relationship between these two different polymorphic regions found in these genes, which have been shown to be associated with immune-related conditions such as gluten sensitivity, and tooth decay, an important aspect of oral health. The aim of our study is to emphasize the importance of genetic testing and research for early diagnosis and prevention of diseases if the data proves to be significant. Materials and Methods: The genotype distribution and allele frequencies among the participating volunteer individuals will be compared and analyzed using the chi-square test. A significance level of p < 0.05 will be considered statistically significant for the statistical analysis. The research findings will be evaluated and analyzed accordingly. The statistical analysis will be performed using the SPSS software (Version 25.0 for Windows, SPSS, Chicago,IL,USA). Results: The genotype distribution and allele frequencies of HLA-DQA1 rs2187668 polymorphism among low and high-risk groups were evaluated with a significance level of at least p < 0.05. No statistically significant difference was found in terms of genotype (p=0.5859) and allele frequencies (p=0.4692) between the low and high-risk groups. The genotype distribution and allele frequencies of HLA-DQ8 rs7454108 polymorphism were evaluated among low and high-risk groups with a significance level of at least p < 0.05. No statistically significant difference was found in terms of genotype (p=0.4147) and allele frequencies (p=0.1819) between the low and high-risk groups. Conclusion: Our study is the first to examine HLA-DQA1 and HLA-DQ8 gene polymorphisms in the context of modeling caries risk based on gene-environment interaction. The results obtained show no significant difference between low and high-risk groups. In the evaluation conducted, a“caries risk model”has been developed, aiming to explain the past caries experience (DMFT) in adult individuals through gene-environment interaction.
Benzer Tezler
- Gluten hassasiyeti yaşayan bireylere yönelik alternatif glutensiz menü planlaması
Alternative gluten - free menu planning for individuals with gluten sensitivity
RUHİCAN AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBaşkent ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NURTEN BEYTER
- Beluga mercimeği filizinden grissini yapımı: Deneysel bir araştırma
Preparation of grissini from beluga lentil sprouts: An experimental research
DENİZ ERGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBaşkent ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAKAN TURGUT
- Ekşi hamur fermantasyonundan izole edilen laktik asit bakterilerinin gluteni hidrolize etme ve probiyotik potansiyeli
Gluten hydrolysis and probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from sourdough fermentation
RANA GÖNÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÇİSEM BULUT ALBAYRAK
- Gastronomi sektöründe gluten farkındalığının belirlenmesi
Determination of gluten awareness in gastronomy sector
BÜŞRA KARAGÖZ YALÇIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAnkara Hacı Bayram Veli ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TUFAN SÜREN
- Glütensiz Türk mutfağı alternatiflerinin geliştirilmesi ve duyusal değerlendirmesi: Ahlat unu odaklı bir çalışma
Development and sensory evaluation of gluten-free Turkish cuisine alternatives: A study focused on Ahlat flour
AYŞE YORULMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ KADİR ÇETİN